przepi na omlety

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2001-06-21 21:11:47

Temat: przepi na omlety
Od: beata dubilewicz <b...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Szukam przepisu na omlety !
z góry dziękuję za odpowiedzi

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-06-22 05:27:24

Temat: Re: przepi na omlety
Od: "{Wilma}" <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "beata dubilewicz" <b...@w...pl> napisał w wiadomości
news:9gtnuk$94g$1@i26.srv.wp-sa.pl...
: Szukam przepisu na omlety !
: z góry dziękuję za odpowiedzi

To zalezy jaki chcesz omlet: na slodko czy na slono.
Na slono to proponuje z szynka:
1. jajka
2. szczypta maki
3. szczypta soli
4. szynka

Bialka utrzepac trzepaczka (prawie na "sztywno"). Do utrzepanych bialek dodac
zoltka z pokrojona w kosteczke szynka. Wymieszac delikatnie (prawie jak
biszkopta). Sypnac szczypte maki i soli i na patelnie.
Przykryc przykrywka. po chwili umiejetnie (gdyz wierzchnia warstwa moze nie byc
jeszcze scieta) przewrocic omleta i dosmazyc druga strone.
pozdr. Wilma

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-22 06:48:00

Temat: Re: przepi na omlety
Od: "AgataW" <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik {Wilma} <w...@o...pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:9gul0p$k6u$...@g...uci.agh.edu.pl...
>
> Użytkownik "beata dubilewicz" <b...@w...pl> napisał w
wiadomości
> news:9gtnuk$94g$1@i26.srv.wp-sa.pl...
> : Szukam przepisu na omlety !
> : z góry dziękuję za odpowiedzi
>
> To zalezy jaki chcesz omlet: na slodko czy na slono.
> Na slono to proponuje z szynka:
> 1. jajka
> 2. szczypta maki
> 3. szczypta soli
> 4. szynka

Na słodko robiłam ostatnio taki troche omlet na "oko"
3 jaja - białka ubić na sztywno, a do żołtek dodać cukier
waniliowy( wg. uznania), łyżkę mąki, troszeczkę proszku do
pieczenia, 2 łyzki mleka i to porządnie wymieszać.
Delikatnie ppołączyć białka z żółtkami. Smazyć na maśle i
najpierw dać mocniejszy ogień ( na chwilkę) a potem
zminimalizować. I czuwać.
Agataw.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-23 00:37:54

Temat: Re: przepi na omlety
Od: "Quefear" <Q...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Szukam przepisu na omlety !
> z góry dziękuję za odpowiedzi

chyba, już go tu podawałem, ale pozwolę sobie jeszcze raz:
na masełku rumienimy cebulkę z resztkami wędlin co tam pod łapę wpadnie i
czosnkiem (niewiele) można dodać też majeranku. Jajka rozbijamy ze śmietaną
solą i białym pieprzem na jednolitą masę i na dość dobrze rozgrzaną patelnię
wylewamy to co się zetnie zagarniamy na środek, tak, aby na brzegi wylewały
się kolejne porcje jajka, kiedy całość oderwie się od patelni - zacznie po
niej jeździć, wysypujemy na wierzch cebulkę z odpadkami. teraz kręcąc
patelnią tak, by omlet się przesuwał czekamy, aż spód zbrązowieje.
posypujemy startym żółtym serem i natką. składamy na pół i podajemy. Broń
boże nie przewracać na drugą stronę!
i to tyle
a smakuje naprawdę rewelacyjnie

Pozdrawiam

Quef