sos do makaronu, mniam mniam

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-09-13 11:12:43

Temat: sos do makaronu, mniam mniam
Od: Adam Majtyka <m...@s...pekao.com.pl> szukaj wiadomości tego autora

witam!

podpatrzylem ostatnio cos co mi bardzo posmakowalo (pewnie odkrywam
ameryke, ale trudno)
dodatkowo nie znalazlem tego na witrynie makarony, wiec podaje.
prosze o sprostowanie jesli powinno byc inaczej ... ale w tej wersji tez
jest super smaczne

czas przygotowania: 20 min max

makaron kokardki - przygotowac al dente (normalka)

sos:
porcja sosu dla 0.5 kg makaronu (suchej masy ;) )

3-4-5 cebule (lub wiecej, jak kto lubi) drobno posiekane podsmazamy na
oliwie
dodajemy drobno posiekane pare zabkow czochu i podsmazamy dalej
posiekana natka pietruchy (tym wiecej im wiecej czochu - ja daje peczek)

wrzucamy dwie odsaczone puszki tunczyka (tego w zalewie naturalnej),
dobrze rozdrobinic
dodajemy dwie kwasne smietany (np kesem), mieszamy
dalej , 2 lub 3 lyzeczki curry, bialy pieprz i sol do smaku

odcedzony, goracy makaron mieszamy z sosem - pycha

pozdrawiam

ps co jeszcze fajnego (nie koniecznie z duza iloscia miecha) mozna
zrobic z curry - bo mam cala paczke i gdyby nie ten podpatrzony sosik to
pewnie nigdy bym jej nie otworzyl ...