wedzenie sera

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 5

1. Data: 2009-12-15 12:01:15

Temat: wedzenie sera
Od: Paweł C <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam ,
przymierzam sie do wedzenia swiatecznych szynek , chcialbym przy okazji
sprobowac uwedzic ser bialy , cos na wzor goralskich oscypków , nie mam w
tej kwestii zadnego doswiadczenia , chce to zrobic na zasadzie proby ,
poprostu posolic ser i uwedzic , ale moze ktos kto zna sie na tym moglby mi
doradzic jak przygotowac taki ser ? bede wdzieczny za wszelkie sugestie.
z gory dziekuje z podpowiedz

--
z powazaniem/ kind regards/ salutations

Pawel Cycon
Sales Department
Autosan S.A.
tel /fax +48 1346 50 479 / 576
mobile + 48 667 84 00 80

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2009-12-15 12:21:00

Temat: Re: wedzenie sera
Od: "Prawusek" <p...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

"Paweł C" <p...@o...pl> wrote in message news:hg7tqe$nni$1@news.onet.pl...
> Witam ,
> przymierzam sie do wedzenia swiatecznych szynek , chcialbym przy okazji
> sprobowac uwedzic ser bialy , cos na wzor goralskich oscypków , nie mam w
> tej kwestii zadnego doswiadczenia , chce to zrobic na zasadzie proby ,
> poprostu posolic ser i uwedzic , ale moze ktos kto zna sie na tym moglby
mi
> doradzic jak przygotowac taki ser ? bede wdzieczny za wszelkie sugestie.
> z gory dziekuje z podpowiedz
>
> --
> z powazaniem/ kind regards/ salutations
>
> Pawel Cycon
> Sales Department
> Autosan S.A.
> tel /fax +48 1346 50 479 / 576
> mobile + 48 667 84 00 80

Trzeba kupić siatkę do wędzenia. I poczytać na ten temat, nie nadaje się
twaróg, trzeba zrobić prasę, aby wycisnąć resztki serwatki.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2009-12-15 12:55:39

Temat: Re: wedzenie sera
Od: Paweł C <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Prawusek" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
news:hg7v3q$73$1@atlantis.news.neostrada.pl...
> "Paweł C" <p...@o...pl> wrote in message
> news:hg7tqe$nni$1@news.onet.pl...
>> Witam ,
>> przymierzam sie do wedzenia swiatecznych szynek , chcialbym przy okazji
>> sprobowac uwedzic ser bialy , cos na wzor goralskich oscypków , nie mam w
>> tej kwestii zadnego doswiadczenia , chce to zrobic na zasadzie proby ,
>> poprostu posolic ser i uwedzic , ale moze ktos kto zna sie na tym moglby
> mi
>> doradzic jak przygotowac taki ser ? bede wdzieczny za wszelkie sugestie.
>> z gory dziekuje z podpowiedz
>>
>> --
>> z powazaniem/ kind regards/ salutations
>>
>> Pawel Cycon
>> Sales Department
>> Autosan S.A.
>> tel /fax +48 1346 50 479 / 576
>> mobile + 48 667 84 00 80
>
> Trzeba kupić siatkę do wędzenia. I poczytać na ten temat, nie nadaje się
> twaróg, trzeba zrobić prasę, aby wycisnąć resztki serwatki.
>
>siatki kupie , serwatke wycisne ręcznie ale kiedy np posolić ser ? przed
>wedzeniem, po wyciskaniu a przed formowaniem?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2009-12-15 19:36:26

Temat: Re: wedzenie sera
Od: Willy Stoeltzli <w...@v...fl> szukaj wiadomości tego autora

Paweł C pisze:
> Witam ,
> przymierzam sie do wedzenia swiatecznych szynek , chcialbym przy okazji
> sprobowac uwedzic ser bialy , cos na wzor goralskich oscypków , nie mam
> w tej kwestii zadnego doswiadczenia , chce to zrobic na zasadzie proby ,
> poprostu posolic ser i uwedzic , ale moze ktos kto zna sie na tym moglby
> mi doradzic jak przygotowac taki ser ? bede wdzieczny za wszelkie sugestie.
> z gory dziekuje z podpowiedz
>
najlepsze wendzonen kaese ist po schweizersku

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2009-12-15 21:40:32

Temat: Re: wedzenie sera
Od: vcore <mail*wytnij*@vcore.pl> szukaj wiadomości tego autora

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry