witaminy a warzywa w occie ?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 23

1. Data: 2009-08-05 13:24:00

Temat: witaminy a warzywa w occie ?
Od: "Przemek G." <s...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

witam

czy moglibyście mi powiedzieć, czy sałatki warzywne z octem - te które się
robi samemu, lub kupuje się w sklepie mają jakieś witaminy jeszcze w sobie ?
Jak ocet wpływa na nasz organizm ?

Pozdrawiam
Przemek G.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2009-08-05 16:24:56

Temat: Re: witaminy a warzywa w occie ?
Od: "Władysław Łoś" <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

In article <h5c160$ckd$1@news.onet.pl>, "Przemek G." <s...@o...pl>
wrote:

> witam
>
> czy mogliby?cie mi powiedzieĺ, czy sa"atki warzywne z octem - te które siź
> robi samemu, lub kupuje siź w sklepie maj? jakie? witaminy jeszcze w sobie ?

A dlaczego niby nie?

> Jak ocet wp"ywa na nasz organizm ?

Naturaly podobno dobrze. Spirytusowy podobno źle.

Władysław

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2009-08-05 18:34:15

Temat: Re: witaminy a warzywa w occie ?
Od: "Krzysztof Tabaczyński" <k...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Władysław Łoś" <w...@o...pl> napisał w wiadomości
news:wlalos-5A0F9C.18245505082009@news.onet.pl...
> In article <h5c160$ckd$1@news.onet.pl>, "Przemek G." <s...@o...pl>
> wrote:
>
>> witam
>>
>> czy mogliby?cie mi powiedzieĺ, czy sa"atki warzywne z octem - te które
>> siź
>> robi samemu, lub kupuje siź w sklepie maj? jakie? witaminy jeszcze w
>> sobie ?
>
> A dlaczego niby nie?
>
>> Jak ocet wp"ywa na nasz organizm ?
>
> Naturaly podobno dobrze. Spirytusowy podobno źle.

A "naturalny", to jaki to jest ocet?

Pozdrowienia. Krzysztof z Tychów.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2009-08-05 18:51:21

Temat: Re: witaminy a warzywa w occie ?
Od: Krzysztof Krawczyk <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

On 5 Sie, 15:24, "Przemek G." <s...@o...pl> wrote:
> witam
>
> czy moglibyście mi powiedzieć, czy sałatki warzywne z octem - te które się
> robi samemu, lub kupuje się w sklepie mają jakieś witaminy jeszcze w sobie ?
> Jak ocet wpływa na nasz organizm ?
>
> Pozdrawiam
> Przemek G.

Generalnie witaminy lepiej zachowują się w środowisku kwaśnym.
Zasadowe natomiast niszczy witaminy.
Straty witamin w takich konserwach z octem zachodzą podczas: gotowania
warzyw przed zawekowaniem oraz w trakcie przechowywania. Im dłuższy
czas, ekspozycja na światło słoneczne oraz fakt czy w zalewie był tlen
powoduje, że straty są większe.
Warzywa zawekowane w porównaniu z mrożonkami wypadają gorzej, mrożonki
lepiej. Np wek zrobiony na jesień na wiosnę w porównaniu z warzywem
przechowywanym tzw świeżym przy starannym przygotowaniu może witamin
mieć więcej niż to warzywo przechowywane w magazynie np. pół roku.
Przechowywane warzywa oddychają, nachodzą w nich procesy różnego
rodzaju, tak więc i straty witamin również zachodzą.
Ogólnie jednak co mi po tych kilku procentach więcej witamin, jak z
takim warzywem z weku wprowadzam kwas octowy, który nie jest wcale
taki korzystny dla nas. Zdrowsze są weki zakonserwowane kwasem
mlekowym, ale kwas mlekowy nie gwarantuje już takiego smaku jak
warzywa z octu...

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2009-08-05 19:21:34

Temat: Re: witaminy a warzywa w occie ?
Od: "Władysław Łoś" <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

In article <h5cjd1$crb$1@inews.gazeta.pl>,
"Krzysztof Tabaczyński" <k...@w...pl> wrote:

> Użytkownik "Władysław Łoś" <w...@o...pl> napisał w wiadomości
> news:wlalos-5A0F9C.18245505082009@news.onet.pl...
> > In article <h5c160$ckd$1@news.onet.pl>, "Przemek G." <s...@o...pl>
> > wrote:
> >
> >> witam
> >>
> >> czy mogliby?cie mi powiedzieĺ, czy sa"atki warzywne z octem - te które
> >> siź
> >> robi samemu, lub kupuje siź w sklepie maj? jakie? witaminy jeszcze w
> >> sobie ?
> >
> > A dlaczego niby nie?
> >
> >> Jak ocet wp"ywa na nasz organizm ?
> >
> > Naturaly podobno dobrze. Spirytusowy podobno źle.
>
> A "naturalny", to jaki to jest ocet?

Winny, jabłkowy itp. Podobno jabłkowy jest szczególnie korzystny dla
organizmu.

Władysław

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2009-08-05 19:35:30

Temat: Re: witaminy a warzywa w occie ?
Od: "Krzysztof Tabaczyński" <k...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Władysław Łoś" <w...@o...pl> napisał w wiadomości
news:wlalos-136F6C.21213405082009@news.onet.pl...
> In article <h5cjd1$crb$1@inews.gazeta.pl>,
> "Krzysztof Tabaczyński" <k...@w...pl> wrote:
>
>> Użytkownik "Władysław Łoś" <w...@o...pl> napisał w wiadomości
>> news:wlalos-5A0F9C.18245505082009@news.onet.pl...
>> > In article <h5c160$ckd$1@news.onet.pl>, "Przemek G." <s...@o...pl>
>> > wrote:
>> >
>> >> witam
>> >>
>> >> czy mogliby?cie mi powiedzieĺ, czy sa"atki warzywne z octem - te które
>> >> siź
>> >> robi samemu, lub kupuje siź w sklepie maj? jakie? witaminy jeszcze w
>> >> sobie ?
>> >
>> > A dlaczego niby nie?
>> >
>> >> Jak ocet wp"ywa na nasz organizm ?
>> >
>> > Naturaly podobno dobrze. Spirytusowy podobno źle.
>>
>> A "naturalny", to jaki to jest ocet?
>
> Winny, jabłkowy itp. Podobno jabłkowy jest szczególnie korzystny dla
> organizmu.
>

Po czym poznać, że ocet winny i jabłkowy są "naturalne"?
Same się robią?

Pozdrowienia. Krzysztof z Tychów.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2009-08-05 19:52:24

Temat: Re: witaminy a warzywa w occie ?
Od: "Władysław Łoś" <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

In article <h5cmvr$rj7$1@inews.gazeta.pl>,
"Krzysztof Tabaczyński" <k...@w...pl> wrote:

> Użytkownik "Władysław Łoś" <w...@o...pl> napisał w wiadomości
> news:wlalos-136F6C.21213405082009@news.onet.pl...
> > In article <h5cjd1$crb$1@inews.gazeta.pl>,
> > "Krzysztof Tabaczyński" <k...@w...pl> wrote:
> >
> >> Użytkownik "Władysław Łoś" <w...@o...pl> napisał w wiadomości
> >> news:wlalos-5A0F9C.18245505082009@news.onet.pl...
> >> > In article <h5c160$ckd$1@news.onet.pl>, "Przemek G." <s...@o...pl>
> >> > wrote:
> >> >
> >> >> witam
> >> >>
> >> >> czy mogliby?cie mi powiedzieĺ, czy sa"atki warzywne z octem - te które
> >> >> siź
> >> >> robi samemu, lub kupuje siź w sklepie maj? jakie? witaminy jeszcze w
> >> >> sobie ?
> >> >
> >> > A dlaczego niby nie?
> >> >
> >> >> Jak ocet wp"ywa na nasz organizm ?
> >> >
> >> > Naturaly podobno dobrze. Spirytusowy podobno źle.
> >>
> >> A "naturalny", to jaki to jest ocet?
> >
> > Winny, jabłkowy itp. Podobno jabłkowy jest szczególnie korzystny dla
> > organizmu.
> >
>
> Po czym poznać, że ocet winny i jabłkowy są "naturalne"?
> Same się robią?

Tak.
Władysław

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2009-08-06 13:34:06

Temat: Re: witaminy a warzywa w occie ?
Od: "lemonka" <...@a...com> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Krzysztof Tabaczyński" <k...@w...pl> napisał w
wiadomości news:h5cjd1$crb$1@inews.gazeta.pl...
>
> Użytkownik "Władysław Łoś" <w...@o...pl> napisał w wiadomości
> news:wlalos-5A0F9C.18245505082009@news.onet.pl...
> > In article <h5c160$ckd$1@news.onet.pl>, "Przemek G."
<s...@o...pl>
> > wrote:
> >
> >> witam
> >>
> >> czy mogliby?cie mi powiedzieĺ, czy sa"atki warzywne z octem - te
które
> >> siź
> >> robi samemu, lub kupuje siź w sklepie maj? jakie? witaminy jeszcze
w
> >> sobie ?
> >
> > A dlaczego niby nie?
> >
> >> Jak ocet wp"ywa na nasz organizm ?
> >
> > Naturaly podobno dobrze. Spirytusowy podobno źle.
>
> A "naturalny", to jaki to jest ocet?
>
Winny powszechnie uważany jest za naturalny. Winny i niepochodzący z
przemysłowej hodowli.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2009-08-06 14:33:36

Temat: Re: witaminy a warzywa w occie ?
Od: "Krzysztof Tabaczyński" <k...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "lemonka" <...@a...com> napisał w wiadomości
news:h5em4g$n40$1@inews.gazeta.pl...
>
> Użytkownik "Krzysztof Tabaczyński" <k...@w...pl> napisał w
> wiadomości news:h5cjd1$crb$1@inews.gazeta.pl...
>>
>> Użytkownik "Władysław Łoś" <w...@o...pl> napisał w wiadomości
>> news:wlalos-5A0F9C.18245505082009@news.onet.pl...
>> > In article <h5c160$ckd$1@news.onet.pl>, "Przemek G."
> <s...@o...pl>
>> > wrote:
>> >
>> >> witam
>> >>
>> >> czy mogliby?cie mi powiedzieĺ, czy sa"atki warzywne z octem - te
> które
>> >> siź
>> >> robi samemu, lub kupuje siź w sklepie maj? jakie? witaminy jeszcze
> w
>> >> sobie ?
>> >
>> > A dlaczego niby nie?
>> >
>> >> Jak ocet wp"ywa na nasz organizm ?
>> >
>> > Naturaly podobno dobrze. Spirytusowy podobno źle.
>>
>> A "naturalny", to jaki to jest ocet?
>>
> Winny powszechnie uważany jest za naturalny. Winny i niepochodzący z
> przemysłowej hodowli.

Naturalne jest tylko to, w czym człowiek nie ma swojego udziału.
Cała reszta jest sztuczna.

Pozdrowienia. Krzysztof z Tychów.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2009-08-06 14:34:57

Temat: Re: witaminy a warzywa w occie ?
Od: "lemonka" <...@a...com> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Krzysztof Tabaczyński" <k...@w...pl> napisał w
wiadomości news:h5epk2$a39$1@inews.gazeta.pl...
>
> Użytkownik "lemonka" <...@a...com> napisał w wiadomości
> news:h5em4g$n40$1@inews.gazeta.pl...
> >
> > Użytkownik "Krzysztof Tabaczyński" <k...@w...pl> napisał w
> > wiadomości news:h5cjd1$crb$1@inews.gazeta.pl...
> >>
> >> Użytkownik "Władysław Łoś" <w...@o...pl> napisał w wiadomości
> >> news:wlalos-5A0F9C.18245505082009@news.onet.pl...
> >> > In article <h5c160$ckd$1@news.onet.pl>, "Przemek G."
> > <s...@o...pl>
> >> > wrote:
> >> >
> >> >> witam
> >> >>
> >> >> czy mogliby?cie mi powiedzieĺ, czy sa"atki warzywne z octem -
te
> > które
> >> >> siź
> >> >> robi samemu, lub kupuje siź w sklepie maj? jakie? witaminy
jeszcze
> > w
> >> >> sobie ?
> >> >
> >> > A dlaczego niby nie?
> >> >
> >> >> Jak ocet wp"ywa na nasz organizm ?
> >> >
> >> > Naturaly podobno dobrze. Spirytusowy podobno źle.
> >>
> >> A "naturalny", to jaki to jest ocet?
> >>
> > Winny powszechnie uważany jest za naturalny. Winny i niepochodzący
z
> > przemysłowej hodowli.
>
> Naturalne jest tylko to, w czym człowiek nie ma swojego udziału.
> Cała reszta jest sztuczna.
>
Aby powstał ocet winny jabłkowy potrzebne są obierki z jabłek i woda.
Reszta zrobi się sama - bez udziału człowieka.