zupz ogórkowa

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2003-12-06 06:42:52

Temat: zupz ogórkowa
Od: "Barbara" <n...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

Kto wie jak zrobić zupę ogórkową

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-12-06 07:07:52

Temat: Re: zupz ogórkowa
Od: "Marta" <c...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Barbara" <n...@i...pl> napisał w wiadomości
news:bqrts4$m5j$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Kto wie jak zrobić zupę ogórkową
>

ja

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-12-06 08:05:06

Temat: Re: zupz ogórkowa
Od: "Trepczyk Stanislaw" <t...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Barbara" <n...@i...pl> napisał w wiadomości
news:bqrts4$m5j$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Kto wie jak zrobić zupę ogórkową
Witam!
Jako,ze jestes niedawna solenizantka nie bede odsylal Ciebie do googlowania
i podam jak ja to robie.
Wstawiam na tzw wywar czyli rosolek.Robie go z pozostalych kosci po schabie
lub na skrzydelkach drobiowych .Szczypta "Warzywka" lub soli jak kto woli i
sie gotuje .W miedzyczasie obieram ze dwie marchewki,piertuszkie i kawalek
selera.Wloszczyzne tre na tarce na paski.Obieram ogorki kiszone ze
skorki.Skorki wkladam do garka zalewam mala iloscia wody i na maly ogien
Robie z tego wywar.Mozna z tego zrezygnowac jak sie ma wode po ogorkach z
beczki ale dobra.Obrane ogorki tre na tarce w paski tak jak wloszczyzne.W
oddzielnej miseczce obieram ziemniaki i kroje w mala kostkie.Kiedy miesko
juz "dochodzi" czli miekkie wrzucam wloszczyzne i pokrojone
ziemniaczki.Kiedy ziemniaczki miekna wrzucam utarte ogorki i wlewam wywar z
obranych skorek po ogorkach lub wode z beczki tak dla smaku.Miesko czy kosci
mozna wyjac z zupki przed wrzuceniem ogorkow i obrac "jak jest co". Kosci
dla Ciapka a miesko do zupki.Mozna dodac lyzkie smietanu ala ja to robie
indywidualnie na talerzu.
Zycze smacznego.

Stanislaw z Gdanska

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-12-06 14:46:15

Temat: Re: zupz ogórkowa
Od: m...@p...onet.pl szukaj wiadomości tego autora

> Kto wie jak zrobić zupę ogórkową
>
>
Witam!Polecam Ci moją zupę:
Ogórki kiszone ścieram na tarce jarzynowej /grubszej/ i lekko odciskam z
soku. Następnie duszę je z odrobiną masła w rondelku ok 15 min. Wywar robię na
zołądkach kurzych i jarzynach
wrzucam kilka ziarenek pieprzu i listek laurowy, w wywarze gotuję ziemniaki i
na końcu wrzucam podduszone ogórki, jeszcze 10 min na ogniu i gotowe. pzdr.

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-12-06 19:41:29

Temat: Re: zupz ogórkowa
Od: "Cecylia Kuźmiak" <c...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Barbara" <n...@i...pl> napisał w wiadomości
news:bqrts4$m5j$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Kto wie jak zrobić zupę ogórkową
>
Czesc
Oto moja zupa ogorkowa - szybka i bez miesa, bo moja rodzina nie lubi
nagotowanej na miesie:
do duzego garnka wlewam oliwy z oliwek lub 2 lyzki masla-lekko podgrzewam i
wsypuje np. 2 lyzki maki. Make lacze z tluszczem i wlewam 2 szklanki zimnej
wody. Wszystko rozmieszac, wlac jeszcze np. szklanke wody od ogorkow (sama
kisze w sloikach ogorki wlasnie zeby miec wode do zupy). Do tego wsypuje
mrozona wloszczyzne, ze trzy lub cztery ogorki kiszone pokrojone w kostke,
ziemniaki ostrugane, pokrojone w kostke, dodaje ziele ang., 1 lisc laurowy,
troche pieprzu, 1/2 lyzeczki cukru, soli do smaku. Wszystko zagotowuje, raz
poraz zamieszac. Na koniec zabielic smietana. I zupa gotowa. Ile maki i ile
wody - kazda gospodyni domowa musi sama wyprobowac-bo kazdy lubi inna
gestosc zup.
Smacznego
Cecylia