Automat do chleba -- ilość mieszadeł
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 16
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
11. Data: 2007-12-31 17:23:27
Temat: Re: Automat do chleba -- ilość mieszadełOd: "Panslavista" <p...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
"Jacek Ostaszewski" <p...@o...pl> wrote in message
news:flajgk$l1h$1@news.dialog.net.pl...
Podawałem receptury na 1250 g chleba (na dwa mieszadła) - na jedno połowę z
tego:
400ml wody lub mleka
70 dag mąki (na początek proponuję zwykłą białą pszenną).
5 dag tłuszczu
4 łyżeczki cukru
4 łyżeczki soli (daję kamienną)
1/6 do1/3 paczki świeżych drożdży (zacząć od mniejszej ilości, aby nie
wybiegł i nie oklapł).
można dodać do 5 dag nasion.
Ilość maki razowej lub żytniej nie powinna przekroczyć 20%.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
12. Data: 2007-12-31 17:24:07
Temat: Re: Automat do chleba -- ilość mieszadełOd: "Panslavista" <p...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
" Slartibartfast" <s...@g...SKASUJ-TO.pl> wrote in message
news:fl829c$7k$1@inews.gazeta.pl...
Wszystkie są z Chin, nawet te markowe.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
13. Data: 2008-01-01 09:16:08
Temat: Re: Automat do chleba -- ilość mieszadełOd: "iwanos" <i...@6...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik " Slartibartfast" <s...@g...SKASUJ-TO.pl>
napisał w wiadomości news:fl829c$7k$1@inews.gazeta.pl...
> Witam
>
> Przymierzam się do kupna automatu do chleba. Przeglądnąłem archiwum grupy
> szukając postów dotyczących tychże i rzuciło mi się w oczy jedno --
> wszyscy
> polecają automaty z dwoma mieszadłami, jednak nie podają powodów dlaczego.
> Na
> zdrowy rozsądek argument jest prosty -- ciasto jest lepiej wyrobione. Z
> drugiej jednak strony ogromna większość automatów 'lepszych' firm, jak
> Moulinex, Severin, itd. ma tylko jedno mieszadło.
>
> Nie zamierzam piec chlebów większych niż 750g, czy do takich chlebów jedno
> mieszadło wystarczy? Bo szczerze powiedziawszy, znaleźć coś, co ma dwa
> mieszadła i nie jest firmy Krzak z Chin, jest dość ciężko :)
spytaj sie pansravisty on wszsytko wie i wszystko juz z zyciu widział
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
14. Data: 2008-01-01 20:54:50
Temat: Re: Automat do chleba -- ilość mieszadełOd: "Slartibartfast" <s...@W...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora
> Wszystkie są z Chin, nawet te markowe.
Wiem, ale łudzę się, że po produkcji produkty przechodzą kontrolę jakości i
jak egzemplarz wyszedł udany to idzie do producenta markowego, a ten.. mniej
udany, do firmy Krzak.
Wracając do tematu -- już mi się nie chciało zastanawiać i zakupiłem Elta
BA123 (z dwoma mieszadłami). Pierwszy (i jak dotąd jedyny) chleb się udał i
jestem zadowolony. Zobaczymy, jak maszyna będzie się sprawować w przyszłości.
Slartibartfast
--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
15. Data: 2008-01-02 07:51:53
Temat: Re: Automat do chleba -- ilość mieszadełOd: Szymuś <pwdi_@_friko3.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Czasami zapadnie się chlkeba w maszynce spowodowane jest zbyt dużą ilością
drożdży. Przynajmniej tak było9 w mojej Alasce. Jak tylko dałem drożdzy 2
razy mniej przestało się zapadać. Teraz na 1/2 kg mąki daję 1,5 małej
miarki drożdży suszonych i 275 ml wody + trochę oleju.
--
"Podwładny winien mieć przed obliczem przełożonego
wygląd lichy i durnowaty tak,
by swoim pojmowaniem istoty sprawy
nie peszył przełożonego".
Ukaz cara Rosji, Piotra I z 2 grudnia 1708r.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
16. Data: 2008-01-02 10:11:21
Temat: Re: Automat do chleba -- ilość mieszadełOd: Jacek Popławski <j...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora
Slartibartfast pisze:
> Przymierzam się do kupna automatu do chleba. Przeglądnąłem archiwum grupy
> szukając postów dotyczących tychże i rzuciło mi się w oczy jedno -- wszyscy
> polecają automaty z dwoma mieszadłami, jednak nie podają powodów dlaczego.
Czasami lubię oglądać jak to ciasto się ugniata i nie wyobrażam sobie
jak mogło by być dobrze ugniecione jednym mieszadłem. Mam Clatronica.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |