Re: Automat do chleba -- ilość mieszadeł

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!opal.futuro.pl!news.internetia.pl!ne
wsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Panslavista" <p...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Automat do chleba -- ilość mieszadeł
Date: Mon, 31 Dec 2007 18:23:27 +0100
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 18
Message-ID: <flb8kp$ajr$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <fl829c$7k$1@inews.gazeta.pl> <fl957d$19o$1@news.onet.pl>
<fla2p9$ajc$1@news.dialog.net.pl> <flag0e$edv$1@news.onet.pl>
<flajgk$l1h$1@news.dialog.net.pl>
NNTP-Posting-Host: abca172.neoplus.adsl.tpnet.pl
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1199121881 10875 83.6.216.172 (31 Dec 2007 17:24:41
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 31 Dec 2007 17:24:41 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.3138
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.3198
X-RFC2646: Format=Flowed; Response
X-Antivirus: avast! (VPS 071231-0, 2007-12-31), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:308172
Ukryj nagłówki

"Jacek Ostaszewski" <p...@o...pl> wrote in message
news:flajgk$l1h$1@news.dialog.net.pl...

Podawałem receptury na 1250 g chleba (na dwa mieszadła) - na jedno połowę z
tego:

400ml wody lub mleka
70 dag mąki (na początek proponuję zwykłą białą pszenną).
5 dag tłuszczu
4 łyżeczki cukru
4 łyżeczki soli (daję kamienną)
1/6 do1/3 paczki świeżych drożdży (zacząć od mniejszej ilości, aby nie
wybiegł i nie oklapł).

można dodać do 5 dag nasion.
Ilość maki razowej lub żytniej nie powinna przekroczyć 20%.