Ciasto biszkoptowe a robot kuchenny - jak to zrobić ?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 15
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2006-07-20 10:01:34
Temat: Ciasto biszkoptowe a robot kuchenny - jak to zrobić ?Od: "ikselka" <i...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Przymierzam się do zakupu robota kuchennego Bosch Mum - idąc za
Waszymi radami , ale mam wątpliwość : jak zrobić w nim (i w innych
robotach) ciasto biszkoptowe ? Chodzi o kwestię dodawania piany ,
która musi być ubita w ostatniej chwili przed dodaniem , bo inaczej
opadnie . A misa jest tylko jedna i w niej jest ciasto . No to jak to
rozwiązujecie ? Czy ktoś ma robot z dwiema misami ? Czy da się
dokupić drugą misę ?
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2006-07-20 11:11:05
Temat: Re: Ciasto biszkoptowe a robot kuchenny - jak to zrobić ?Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"ikselka" <i...@w...pl> wrote in message
news:1153389694.631492.306300@m73g2000cwd.googlegrou
ps.com...
Przymierzam się do zakupu robota kuchennego Bosch Mum - idąc za
Waszymi radami , ale mam wątpliwość : jak zrobić w nim (i w innych
robotach) ciasto biszkoptowe ? Chodzi o kwestię dodawania piany ,
która musi być ubita w ostatniej chwili przed dodaniem , bo inaczej
opadnie . A misa jest tylko jedna i w niej jest ciasto . No to jak to
rozwiązujecie ? Czy ktoś ma robot z dwiema misami ? Czy da się
dokupić drugą misę ?
Powinno dać się kupić, w końcu to część zamienna.
Pianę z białek mieszasz bardzo delikatnie ręcznie, nie robotem...
Wniosek - ciasto wyłożyć do miski, ubic w robocie pianę i w misce
wymieszać.]
Opcja - ubić pianę ręcznie i wymieszać w misce robota, też ręcznie.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2006-07-20 11:51:51
Temat: Re: Ciasto biszkoptowe a robot kuchenny - jak to zrobić ?Od: "Basia" <b...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "ikselka" <i...@w...pl> napisał w wiadomości
news:1153389694.631492.306300@m73g2000cwd.googlegrou
ps.com...
Przymierzam się do zakupu robota kuchennego Bosch Mum - idąc za
Waszymi radami , ale mam wątpliwość : jak zrobić w nim (i w innych
robotach) ciasto biszkoptowe ? Chodzi o kwestię dodawania piany ,
która musi być ubita w ostatniej chwili przed dodaniem , bo inaczej
opadnie . A misa jest tylko jedna i w niej jest ciasto . No to jak to
rozwiązujecie ? Czy ktoś ma robot z dwiema misami ? Czy da się
dokupić drugą misę ?
**************
Poszukaj w archiwum przepis na biszkopt Magdaleny Bassett - przepis świetny
i robisz wszystko po kolei w jednej misce.
pozdrawiam
Basia
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2006-07-20 14:06:27
Temat: Re: Ciasto biszkoptowe a robot kuchenny - jak to zrobić ?Od: "ikselka" <i...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Panslavista napisał(a):
> Pianę z białek mieszasz bardzo delikatnie ręcznie, nie robotem...
> Wniosek - ciasto wyłożyć do miski, ubic w robocie pianę i w misce
> wymieszać.]
> Opcja - ubić pianę ręcznie i wymieszać w misce robota, też ręcznie.
I tu wydatek na robot traci sens - jak przewidywałam . Chyba poszukam
porządnego miksera - jednak .
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2006-07-20 14:21:05
Temat: Re: Ciasto biszkoptowe a robot kuchenny - jak to zrobić ?Od: mamqa <a...@t...pl> szukaj wiadomości tego autora
ikselka napisał(a):
> Chodzi o kwestię dodawania piany ,
> która musi być ubita w ostatniej chwili przed dodaniem , bo inaczej
> opadnie . A misa jest tylko jedna i w niej jest ciasto . No to jak to
> rozwiązujecie ? Czy ktoś ma robot z dwiema misami ? Czy da się
> dokupić drugą misę ?
Ja najpierw ubijam pianę na sztywno, przekładam ją do miski i jak ciasto
jest gotowe, przekładam pianę z powrotem do mikserowej michy (łatwiej
umyć naczynie po białkach nisz po cieście :-) ) i delikatnie mieszam.
agg
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2006-07-20 14:38:41
Temat: Re: Ciasto biszkoptowe a robot kuchenny - jak to zrobić ?Od: "ikselka" <i...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
mamqa napisał(a):
> Ja najpierw ubijam pianę na sztywno, przekładam ją do miski i jak ciasto
> jest gotowe, przekładam pianę z powrotem do mikserowej michy (łatwiej
> umyć naczynie po białkach nisz po cieście :-) ) i delikatnie mieszam.
Ale ona wtedy już zdąży opaść lub podpłynąć płynnym białkiem
... Właśnie to jest problem , bo już sama też tak chciałam zrobić
. Może rzeczywiście spróbuję zrobić biszkopt wg M.Bassett - w
jednej misce . Jak mi się uda mikserem , to może jednak kupię ten
robot - przyznam , że mam wielką ochotę .
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2006-07-20 14:52:16
Temat: Re: Ciasto biszkoptowe a robot kuchenny - jak to zrobić ?Od: "Barbara K." <smilingdolphin_nospam@nospam_wp.pl> szukaj wiadomości tego autora
> ...
> Może rzeczywiście spróbuję zrobić biszkopt wg M.Bassett - w
> jednej misce . Jak mi się uda mikserem , to może jednak kupię ten
> robot - przyznam , że mam wielką ochotę .
Jeśli będziesz robić dokładnie według przepisu, to musi się udać. Ja uzywam
już tylko tego przepisu i sprawdza się rewelacyjnie - jest pyszny i zawsze
ładnie wyrośnięty.
Acha, i zawsze robię go mikserem...
Pozdrawiam życząc udanego biszkoptu :-)
Barbara i Maleńka (~11.10.2006)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2006-07-20 15:08:28
Temat: Re: Ciasto biszkoptowe a robot kuchenny - jak to zrobić ?Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"ikselka" <i...@w...pl> wrote in message
news:1153406321.567187.19460@b28g2000cwb.googlegroup
s.com...
mamqa napisał(a):
> Ja najpierw ubijam pianę na sztywno, przekładam ją do miski i jak ciasto
> jest gotowe, przekładam pianę z powrotem do mikserowej michy (łatwiej
> umyć naczynie po białkach nisz po cieście :-) ) i delikatnie mieszam.
Ale ona wtedy już zdąży opaść lub podpłynąć płynnym białkiem
... Właśnie to jest problem , bo już sama też tak chciałam zrobić
. Może rzeczywiście spróbuję zrobić biszkopt wg M.Bassett - w
jednej misce . Jak mi się uda mikserem , to może jednak kupię ten
robot - przyznam , że mam wielką ochotę .
Do jakiego robota chcesz tę miskę?
Zazwyczaj jest tak, że kupuje się mały robot albo malakser, a później duży
robot, wtedy nie ma problemu z robieniem czegoś równolegle. Ale podaj typ
robota może znajdę dla Ciebie tę miskę.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2006-07-20 23:25:58
Temat: Re: Ciasto biszkoptowe a robot kuchenny - jak to zrobić ?Od: "ikselka" <i...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Panslavista napisał(a):
> Zazwyczaj jest tak, że kupuje się mały robot albo malakser, a później duży
> robot, wtedy nie ma problemu z robieniem czegoś równolegle. Ale podaj typ
> robota może znajdę dla Ciebie tę miskę.
Dzięki , na razie jeszcze nie kupiłam robota , ale pewnie będzie to
Bosch Mum 7000 . Jeśli miałabym problemy z dokupieniem miski - na
pewno Cię poproszę o pomoc :-) , miło , że ją zaproponowałeś .
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2006-07-21 08:27:33
Temat: Re: Ciasto biszkoptowe a robot kuchenny - jak to zrobić ?Od: Tatiana <y...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Dnia 20 Jul 2006 03:01:34 -0700, Waćpanna lub waćpan ikselka, w wiadomości
<news:1153389694.631492.306300@m73g2000cwd.googlegro
ups.com> zawarł, co
następuje:
> Przymierzam się do zakupu robota kuchennego Bosch Mum - idąc za
> Waszymi radami , ale mam wątpliwość : jak zrobić w nim (i w innych
> robotach) ciasto biszkoptowe ? Chodzi o kwestię dodawania piany ,
> która musi być ubita w ostatniej chwili przed dodaniem , bo inaczej
> opadnie . A misa jest tylko jedna i w niej jest ciasto . No to jak to
> rozwiązujecie ? Czy ktoś ma robot z dwiema misami ? Czy da się
> dokupić drugą misę ?
Robić biszkopt w jednej misce :) Poczynając od białek.
Wychodzi śliczny. Ja robię z proporcji 5 jaj, 18dag cukru, 18dag tortowej.
białka sztywno + cukier + żółtka + mąka na końcu lekko wmieszać.
--
Pozdrawiam, Ti`Ana
"The girl loaded gun, went outside. No one has ever seen her again..."
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |