Ciasto karmelowe

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-04-12 20:12:14

Temat: Ciasto karmelowe
Od: "Iwona B." <m...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam ponownie!
Radosnych, slonecznych i pelnych smacznosci Swiat Wielkanocnych dla
wszystkich grupowiczow.
Dla tych, ktorzy jeszcze nie wiedza co upiec, podrzucam przepis na pyszne
ciasto karmelowe ( z kajmakiem):
1. upiec ciemny biszkopt ( z 6-7 jaj)
2. 6 bialek i 30 dag. cukru ubic na sztywno, dodac do tego 12 dag. wiorek
kokosowych, 10 dag. orzechow mielonych, 10 dag. orzechow krojonych, 15 dag.
prince polo (4 szt.) utartych na tarce o grubych oczkach. Wszystko
delikatnie wymieszac, wylozyc na blache z pergaminiem i upiec.
3. Krem: 1 puszka mleka slodzonego gotowac 3 godz. wg. instrukcji podanych
na grupie. Ostudzic.
0.5 kostki masla, 0.5 kostki margaryny i 3/4 puszki karmelu utrzec na
jednolita mase.
4. Biszkopt przekroic na polowe. Wieksza czesc masy posmarowac spod
biszkoptu, przykryc druga warstwe, rozsmarowac reszte masy i przykryc
upieczona pianka. Calosc udekorowac polewa karmelkowa.
iwona

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-04-13 10:29:13

Temat: Re: Ciasto karmelowe
Od: "ulla" <U...@s...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Iwona B. napisał(a) w wiadomości: <9b54fb$q2f$1@news.onet.pl>...
>Witam ponownie!
>Radosnych, slonecznych i pelnych smacznosci Swiat Wielkanocnych dla
>wszystkich grupowiczow.

Dziękuję i wzajemnie

>2. 6 bialek i 30 dag. cukru ubic na sztywno, dodac do tego 12 dag. wiorek
>kokosowych, 10 dag. orzechow mielonych, 10 dag. orzechow krojonych, 15 dag.
>prince polo (4 szt.) utartych na tarce o grubych oczkach. Wszystko
>delikatnie wymieszac, wylozyc na blache z pergaminiem i upiec.

Ile czasu trzeba to piec coby nie przypalić? I w jakiej temperatutrze?

>0.5 kostki masla, 0.5 kostki margaryny i 3/4 puszki karmelu utrzec na
>jednolita mase.
A pół kostki masła nie wystarczy?
Acha dlaczego ciemny biszkopt i czym ewent. go przyciemnić?

Przepis bardzo interesujący, chyba spróbuję zrobić.
ula.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-04-18 17:18:06

Temat: Re: Ciasto karmelowe
Od: "Wojtek L." <m...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "ulla" <U...@s...com.pl> napisał w wiadomości
news:9b6kff$oj0$1@sunsite.icm.edu.pl...
>
> Iwona B. napisał(a) w wiadomoci: <9b54fb$q2f$1@news.onet.pl>...
> >Witam ponownie!
> >Radosnych, slonecznych i pelnych smacznosci Swiat Wielkanocnych dla
> >wszystkich grupowiczow.
>
> Dziękuję i wzajemnie
>
>
> >2. 6 bialek i 30 dag. cukru ubic na sztywno, dodac do tego 12 dag. wiorek
> >kokosowych, 10 dag. orzechow mielonych, 10 dag. orzechow krojonych, 15
dag.
> >prince polo (4 szt.) utartych na tarce o grubych oczkach. Wszystko
> >delikatnie wymieszac, wylozyc na blache z pergaminiem i upiec.
>
> Ile czasu trzeba to piec coby nie przypalić? I w jakiej temperatutrze?

Trudno powiedziec, bo ja robie to na oko. :) 15-20 min, ma byc lekko
zlote.Mozna spokojnie otwierac piekarnik i zerkac.

>
> >0.5 kostki masla, 0.5 kostki margaryny i 3/4 puszki karmelu utrzec na
> >jednolita mase.
> A pół kostki masła nie wystarczy?
> Acha dlaczego ciemny biszkopt i czym ewent. go przyciemnić?

Ja robilam zgodnie z przepisem, choc dalam cala puszke karmelu. Wyszlo
przepyszne. Ciemny biszkopt to biszkopt z kakao. Zrobilam taki:
7 jajek, 1 szkl. cukru, 1 szkl. maki, 1,5 lyzki kakao, 1 lyzeczka proszku do
pieczenia
Bialka ubilam na sztywno z 1/2 szkl. cukru. Zoltka utarlam z 1/2 szkl.
cukru, nastepnie dodalam do tego 2 lyzki wody i 1 lyzke octu. Polaczylam
obie masy, delikatnie mieszajac dodalam make, proszek i kakao.

>
> Przepis bardzo interesujšcy, chyba spróbuję zrobić.
Jest naprawde pyszne!
> ula.
>
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-04-20 12:49:01

Temat: Re: Ciasto karmelowe
Od: "ulla" <U...@s...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Wojtek L. napisał(a) w wiadomości: <9bkilb$9sn$1@news.onet.pl>...

>Trudno powiedziec, bo ja robie to na oko. :) 15-20 min, ma byc lekko
>zlote.Mozna spokojnie otwierac piekarnik i zerkac.
>

>Ja robilam zgodnie z przepisem, choc dalam cala puszke karmelu. Wyszlo
>przepyszne. Ciemny biszkopt to biszkopt z kakao. Zrobilam taki:
>7 jajek, 1 szkl. cukru, 1 szkl. maki, 1,5 lyzki kakao, 1 lyzeczka proszku
do
>pieczenia
>Bialka ubilam na sztywno z 1/2 szkl. cukru. Zoltka utarlam z 1/2 szkl.
>cukru, nastepnie dodalam do tego 2 lyzki wody i 1 lyzke octu. Polaczylam
>obie masy, delikatnie mieszajac dodalam make, proszek i kakao.

DZIĘKI :-))
i pozdrawiam
u.