Ciasto z ananasem - kto zna przepis?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-02-24 11:27:36

Temat: Ciasto z ananasem - kto zna przepis?
Od: a...@p...onet.pl szukaj wiadomości tego autora

Witajcie!
Od dluzszego czasu chodzi za mna ciasto ananasowe, ktore bylo serwowane na
chrzcinach mojego dziecka (w restauracji). Z tego co wiem, krem do tego ciasta
robi sie gotujac budyn na soku z ananasa. Pamietam jeszcze wiorki kokosowe na
wierzchu. Czy zna ktos z Was przepis na to ciasto?
Dziekuje i pozdrawiam,
AniaR

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-02-24 12:01:23

Temat: Re: Ciasto z ananasem - kto zna przepis?
Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik <a...@p...onet.pl> napisała:
> Od dluzszego czasu chodzi za mna ciasto ananasowe, ktore bylo serwowane na
> chrzcinach mojego dziecka (w restauracji). Z tego co wiem, krem do tego ciasta
> robi sie gotujac budyn na soku z ananasa. Pamietam jeszcze wiorki kokosowe na
> wierzchu. Czy zna ktos z Was przepis na to ciasto?

ANANASOWIEC

Biszkopt upieczony wg sprawdzonego przepisu.

Masa kremowa:
1 puszka ananasow,
2 galaretki cytrynowe,
1 budyn waniliowy,
1 margaryna/maslo.

Wykonanie:
Odlac sok z ananasow i dolac do niego 0,5 l wody.
Z tego odlac 0,5 szkl. plynu i rozmieszac w nim budyn.
Reszte zagotowac, wsypac galaretki, dokladnie rozmieszac i na tym
ugotowac budyn. Przestudzic i jeszcze lekko cieply zmiksowac
dokladnie z margaryna/maslem.
Do wystudzonej masy dodac pokrojone drobniutko ananasy.
Mozna zostawic kilka cieniutkich plasterkow ananasa do dekoracji
(przekroic delikatnie plasterki w polowie wysokosci).

Teraz sa 2 mozliwosci:
- biszkopt przekroic na pol i przelozyc masa ananasowa.
- biszkopt przekroic na pol, przelozyc polowa masy ananasowej,
reszte rozsmarowac na wierzchu biszkoptu, udekorowac
cieniutkimi plasterkami ananasa i zalac galaretka np. brzoskwiniowa.

Pozdrawiam
Lilla

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-02-24 12:14:49

Temat: Re: Ciasto z ananasem - kto zna przepis?
Od: "MS" <NOSPAM__!_uMS@o2.pl> szukaj wiadomości tego autora

Ja mam przepis na takie ciasto z książeczki dodanej do margaryny Kasia,
wychodzi ono naprawdę dobre.

Tort ananasowo-kokosowy
Ciasto biszkoptowe:
4 jajka

12 dag cukru

12 dag mąki

pół łyżeczki proszku do pieczenia

Masa ananasowa:

25 dag margaryny Kasi

1 puszka ananasów

2 torebki budyniu śmietankowego

Blat kokosowy:

5 białek

20 dag wiórków kokosowych

1 szk. cukru

Polewa czekoladowa:

5 dag margaryny Kasi

5 dag cukru pudru

10 dag gorzkiej czekolady

1 łyżka mleka

pół łyżeczki mąki ziemniaczanej

Przygotować biszkopt: ubić na sztywno pianę z białek, a następnie dodawać
stopniowo cukier i żółtka. Do masy jajecznej dodawać przesianą mąkę
wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać i przelać do
wysmarowanej tortownicy. Piec ok. 30-40 min. w piekarniku nagrzanym do
170-180 st. C.

Syrop z ananasów uzupełnić wodą do pół litra i ugotować na nim budyń. Kasię
utrzeć na pianę i dodawać po łyżce zimnego budyniu. Na koniec wsypać
pokrojone w drobną kostkę ananasy i wymieszać.

Przygotować blat kokosowy: ubić na sztywno pianę z białek, dodać cukier i
dalej ubijać. Dodać wiórki kokosowe i dokładnie wymieszać. Przelać do
tortownicy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 st. C. Piec ok. 15 min.

Przygotować polewę czekoladową: wszystkie składniki, z wyjątkiem tabliczki
czekolady, stopić na małym ogniu. Dodać rozpuszczoną na parze czekoladę i od
razu rozsmarować polewę na blacie kokosowym.

Na biszkopcie rozsmarować masę ananasową, nakryć blatem kokosowym.

Pozdrawiam

MS

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-02-25 08:48:47

Temat: Re: Ciasto z ananasem - kto zna przepis?
Od: "Kama" <k...@p...pakiet24.pl> szukaj wiadomości tego autora

Lillo podałaś przepis, który ja bardzo często robię i lubię - tylko do masy
nie dodaję galaretek - w moim przepisie ich nie ma - jest tylko sok z
ananasów, budyń śmietankowy i to zmiksowane z kostką Kasi - co dają te
galaretki?
Kama

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-02-25 10:02:00

Temat: Re: Ciasto z ananasem - kto zna przepis?
Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Kama" <k...@p...pakiet24.pl> napisała:
> Lillo podałaś przepis, który ja bardzo często robię i lubię - tylko do masy
> nie dodaję galaretek - w moim przepisie ich nie ma - jest tylko sok z
> ananasów, budyń śmietankowy i to zmiksowane z kostką Kasi - co dają te
> galaretki?

Galaretki maja korzystny wplyw na konsystencje masy - jest bardziej
sztywna. Zmieniaja rowniez kolor masy i nadaja jej owocowy smak.

Pozdrawiam
Lilla

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry