Cos na piątek ;-) - ryba

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-03-14 08:57:58

Temat: Cos na piątek ;-) - ryba
Od: Gosia Zaleska-Gajc <z...@h...pl> szukaj wiadomości tego autora

Ryba w ciescie ziemniaczanym (mniam :-))

0,5 kg ziemniakow
1 łyżka masła
1 jajko
2 łyżki oliwy
2 papryki
3 ząbki czosnku
80 dkg pomidorów z puszki
szczypta soki
30 g czarnych oliwiek bez pestek
ok. o,5 kg filetów np. z dorsza
6 dkg siekanych migdałów (mogą też być w postaci płatków)

Ziemniaki trzeba obrać i ugotować. Następnie rozetcieramy je z masłem i
połową ubitego jajka. Rozkładamy puree na półmisku z wysokimi brzegami,
robimy wysoki brzeg. Smarujemy powierzchnię pozostałym jajkiem.
Zapiekamy w piekarniku (200 st.C) przez 15 min.

W tym czasie rozgrzewamy oliwę. Obsmażamy pokrojoną w grube piercienie
paprykę, następnie wrzucamy zmiażdżony czosnek. I smażymy ok. 5 min.
Dodajemy pomidory, sól, trochę pieprzu. Doprowadzamy do wrzenia,
zmniejszamy ogień i dusimy bez przykrycie przez 15 min., aż do
odparowania połowy płynu. Dodajemy pokrojone oliwki. 1/3 sosu wylewamy
na puree, na to kładziemy połowę filetów, znowu sos, ryba i na wierzch -
sos. Na koniec posypujemy migdałami. Pieczemy w centralnej częsci
piekarnika przez 20-25 min.
Można podawać z pieczywem pełnoziarnistym, lecz ja wolę bez dodatków
:-). Wszystkim, którzy się skuszą życzę SMACZNEGO :-))).

--
Pozdrawiam
Gosia
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
http://www.pity.pl - policzy za Ciebie podatek!!! Za darmo!!!

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-03-14 11:31:25

Temat: Re: Cos na piątek ;-) - ryba
Od: "Agata Solon" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Gosia Zaleska-Gajc <z...@h...pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:3...@h...pl...
> Ryba w ciescie ziemniaczanym (mniam :-))
<ciach>
> :-). Wszystkim, którzy się skuszą życzę SMACZNEGO :-))).
>
> --
> Pozdrawiam
> Gosia
Ja sie skusze na pewno, u mnie nie lubia ryby w panierce! Przepis wedruje do
folderu ;o)

Agata Solon, naturalna

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-03-14 12:52:42

Temat: Re: Cos na piątek ;-) - ryba
Od: Gosia Zaleska-Gajc <z...@h...pl> szukaj wiadomości tego autora

Agata Solon wrote:
>
> Ja sie skusze na pewno, u mnie nie lubia ryby w panierce! Przepis wedruje do
> folderu ;o)
>
> Agata Solon, naturalna

Miło :-)))). Mam nadzieję, że będzie Wam makować :-).
--
Gosia
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
http://www.pity.pl - policzy za Ciebie podatek!!! Za darmo!!!

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry