Czas na placek ze sliwkami

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-09-10 14:47:54

Temat: Czas na placek ze sliwkami
Od: "Mariolkka" <k...@v...pl> szukaj wiadomości tego autora

Oto moja wersja

1,5 kg dojrzałych śliwek, 50 dag mąki, szklanka mleka, 2 łyżki cukru, cukier
waniliowy, 5 dag drożdży, 7 dag miękkiego masła lub margaryny, jajo.
Zalewa: 30 dag łuskanych orzechów włoskich, 15 dag cukru, 10 dag masła, 6
łyżek śmietany kremówki, 2 łyżki miodu
Sposób przyrządzania
Śliwki umyć, osuszyć, usunąć pestki, pokroić na ćwiartki. Mąkę wsypać do
miski, w środku zrobić zagłębienie. Mleko lekko podgrzać. Wymieszać z
drożdżami, cukrem i cukrem waniliowym. Masę wlać w zagłębienie w mące,
przykryć i odstawić na 15 min do wyrośnięcia. Dodać tłuszcz i jajo. Wyrobić
ciasto. Trzymać pod przykryciem jeszcze 20 min. Cukier usmażyć na patelni na
małym ogniu (powinien być jasnobrązowy). Dodać masło, następnie śmietanę i
miód, po czym mieszając, zagotować. Wsypać posiekane orzechy i masę nieco
ostudzić. Ciasto jeszcze raz energicznie wyrobić i wyłożyć na blachę.
Obłożyć sliwkami i polać masą orzechową. Pozostawić na 15 min do
wyrośnięcia. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 4 min.
Mariolkka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-09-11 10:01:21

Temat: Re: Czas na placek ze sliwkami
Od: "madzia" <m...@r...net> szukaj wiadomości tego autora

> 1,5 kg dojrzałych śliwek, 50 dag mąki, szklanka mleka, 2 łyżki cukru,
cukier
> waniliowy, 5 dag drożdży, 7 dag miękkiego masła lub margaryny, jajo.
> Zalewa: 30 dag łuskanych orzechów włoskich, 15 dag cukru, 10 dag masła, 6
> łyżek śmietany kremówki, 2 łyżki miodu
> Sposób przyrządzania
> Śliwki umyć, osuszyć, usunąć pestki, pokroić na ćwiartki. Mąkę wsypać do
> miski, w środku zrobić zagłębienie. Mleko lekko podgrzać. Wymieszać z
> drożdżami, cukrem i cukrem waniliowym. Masę wlać w zagłębienie w mące,
> przykryć i odstawić na 15 min do wyrośnięcia. Dodać tłuszcz i jajo.
Wyrobić
> ciasto. Trzymać pod przykryciem jeszcze 20 min. Cukier usmażyć na patelni
na
> małym ogniu (powinien być jasnobrązowy). Dodać masło, następnie śmietanę i
> miód, po czym mieszając, zagotować. Wsypać posiekane orzechy i masę nieco
> ostudzić. Ciasto jeszcze raz energicznie wyrobić i wyłożyć na blachę.
> Obłożyć sliwkami i polać masą orzechową. Pozostawić na 15 min do
> wyrośnięcia. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 4 min.
> Mariolkka

czy za te 4 minutki ciasto sie upiecze????

Madzia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-09-13 12:10:08

Temat: Re: Czas na placek ze sliwkami
Od: "Mariolkka" <k...@v...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "madzia" <m...@r...net> napisał w wiadomości
news:chuide$4at$1@inews.gazeta.pl...

>
> czy za te 4 minutki ciasto sie upiecze????
>
> Madzia
>
Sorki 40 minut :))

MAriolkka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry