Grzanki niespodzianki poprawione

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-06-11 10:24:52

Temat: Grzanki niespodzianki poprawione
Od: z...@o...pl (Monika Zarczuk) szukaj wiadomości tego autora

Grzanki niespodzianki

Stopień trudności: 1

Koszt: 1

Czas: 45 minut

Przygotowanie: 30 minut

Zapiekanie: 15 minut

Temperatura zapiekania: 180 stopni C.

Składniki dla 4 osób:

4 duże bułeczki

2 łyżki margaryny (4 dag)

4 plastry wędzonego boczku

2 cebule

2 papryki

10 dag łagodnego żółtego sera

4 cienkie parówki
2 jajka

1/2 puszki zielonego groszku

1 łyżka natki pietruszki

1 pomidor

sól, pieprz

Przyrządzanie:

1. Z bułeczek ściąć wierzchy, odłożyć. Dolne części wydrążyć, wysmarować
wewnątrz margaryną.

2. Boczek pokroić w kostkę, zrumienić na pozostałym tłuszczu. Cebule
obrać, posiekać i wrzucić do boczku. Papryki umyć, oczyścić, miąższ pokroić
w kostkę, przesmażyć z boczkiem i cebulą.

3. Jedno jajko ugotować na twardo, obrać i posiekać. Parówki obrać z
osłonek, pokroić w plasterki. Ser zetrzeć na tarce. Groszek odcedzić na
sicie, wsypać do salaterki, do której następnie dodać cebulę z boczkiem i
papryką, parówki, jajko, połowę sera, natkę pietruszki i surowe jajko.
Całość przyprawić solą i pieprzem.

4. Tak przygotowaną masą napełnić bułeczki, wstawić na blasze do
nagrzanego piekarnika i zapiekać około 15 minut w temperaturze 180 stopni
C. Na 5 minut przed końcem zapiekania bułeczki posypać resztą żółtego sera.

5. Pomidor umyć pokroić na cząstki, a następnie udekorować nimi już
upieczone grzanki.

Rada:

Aby grzanki były mniej kaloryczne w składnikach możemy pominąć wędzony
boczek. Wówczas cebulę smażymy bezpośrednio na łyżce tłuszczu i postępujemy
dalej zgodnie z przepisem.

Informacje o produkcie:

Kalorie: 1660 razem - dla 4 osób (4157kcal - 1 porcja)

Zaw. tłuszczu: duża

Źródło węglowodanów.

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia