Jak się robi zupę z młodej kapusty?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2004-05-18 08:59:24
Temat: Jak się robi zupę z młodej kapusty?Od: "Sowa" <m...@b...pl> szukaj wiadomości tego autora
No właśnie - podobno bardzo smaczna a ja nigdy nie jadłam.
Jak się robi zupę z młodej kapusty?
I czy to się nazywa kapuśniak, czy po prostu zupa z młodej kapusty?
Sowa
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2004-05-18 09:13:41
Temat: Re: Jak się robi zupę z młodej kapusty?Od: "Ania" <a...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora
Ja najzwyczajniej gotuję wywar z chudego mięska, marchewki, pietruszki,
selera i pory. Dorzucam ziarenka pieprzu. Gdy warzywka są miekkie wyciągam
je i kroję w kostkę. W międzyczasie szatkuję kapustę. Obieram ziemniaczki i
kroję w kostkę, sparzam wrzątkiem. Gdy mięsko jest miękkie wrzucam kapustkę
i po jakiś 10 minutach ziemniaczki. Gdy wszystko jest miękkie wrzucam
pokrojone warzywa. Doprawiam solą, ewentualnie vegetą, majerankiem.
Czasami przed ziemniaczkami i kapustką dorzucam pokrojoną w kostkę paprykę.
Smacznego.
Użytkownik "Sowa" <m...@b...pl> napisał w wiadomości
news:c8cj9b$r19$1@news.onet.pl...
> No właśnie - podobno bardzo smaczna a ja nigdy nie jadłam.
> Jak się robi zupę z młodej kapusty?
> I czy to się nazywa kapuśniak, czy po prostu zupa z młodej kapusty?
>
> Sowa
>
>
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-05-18 10:10:32
Temat: Re: Jak się robi zupę z młodej kapusty?Od: "-=Elwood=-" <e...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Ja całość robię podobnie, tylko doprawiam posiekanym kminkiem, i dodaję
trochę zsiekanego koperku na sam koniec. Paluchy zlizane po łokieć :)
Smacznego
Pozdr
--
____________________________________________
Our Knowledge Is Our Power
-=Elwood=-
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-05-18 12:23:36
Temat: Re: Jak się robi zupę z młodej kapusty?Od: "Marianka" <b...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Witam!
Robię też tak jak Ania, ale również tak:
Żeberka gotuję w lekko osolonej wodzie. Wyjmuję z wywaru, gdy są miękkie, do
wywaru wrzucam kapustę pokrojoną w kwadraciki 1cm /?/ i pół pęczka posiekanego
koperku /dobrze, jak jest to duży pęczek/. I teraz dwie wersje:
- dodaję ziemniaki pokrojone w kostkę,
- nie dodaję ziemniaków,
po kilkunastu minutach do zupy dodaję zasmażkę robioną na plancie,vegetę, masło
odpada,w tej zupie zabija smak. Na koniec dodaję resztę posiekanego koperku.
Na talerz porcja żeberek zalana pyszną zupką... jeżeli bez ziemniaków, to z
chlebem. Traktuję to danie jako cały obiad...
Można wziąć inne mięso, można z mięsa zrobić drugie danie /pierogi itp./
Możliwości moc, a taką młodą kapustę trzeba jeść na różne sposoby, palce
lizać...
Smacznego!
Marianka
>
>
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-05-18 13:23:53
Temat: Re: Jak się robi zupę z młodej kapusty?Od: "Sowa" <m...@b...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Marianka" <b...@o...pl> napisał w wiadomości
news:56c3.00000997.40aa0047@newsgate.onet.pl...
> po kilkunastu minutach do zupy dodaję zasmażkę
Święta kobieto, właśnie kiwam się nad tą zupą z kapusty od paru minut - zupa
prawie gotowa, ale jakaś nie tak do końca. To znaczy dla mnie OK, ale mąż
jak znam życie marudziłby że cienka. I tak właśnie o zasmażce pomyślałam i
miałam nawet pytać na grupie w osobnym wątku. :-)
A tu proszę - zasmażka w zupie z kapusty przetestowana.
To idę tę zasmażkę robić.
Dzięki
Sowa
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-05-18 15:25:07
Temat: Re: Jak się robi zupę z młodej kapusty?Od: "Marianka" <b...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Hej! Twój mąż też powinien uważać Cię za "świętą", gdy mu taką pyszną zupkę
podasz! Ja w niedzielę robiłam jarzynkę z kapusty,a jutro zrobię zupę ...
Młoda kapusta tak szybko się kończy, tzn.starzeje...
Marianka
>
>
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |