KFC

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-03-06 13:50:41

Temat: KFC
Od: "GutMan" <l...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Czy ktoś z koleżanek lub kolegów zna tajemniczy przepis na kawałki
pikantnego kurczaka z KFS.
Wiem, że różne są zdania na temat wartości tego posiłku ale cóż ...mnie on
smakuje. Będę zobowiązany za wszelkie wskazówki :)

Pozdrawiam GutMan

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-03-06 18:13:30

Temat: Re: KFC
Od: "Jerzy" <0...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Czy ktoś z koleżanek lub kolegów zna tajemniczy przepis na kawałki
> pikantnego kurczaka z KFS.
Wszyscy na tej grupie go znają. Recytują z pamięci obudzeni nawet o 4 nad
ranem.
;-)))

> Wiem, że różne są zdania na temat wartości tego posiłku ale cóż ...mnie
on
> smakuje. Będę zobowiązany za wszelkie wskazówki :)
I dlatego nikt z nas ich na co dzień tego nie je i nie poleca innym ale
skoro chcesz to zajrzyj do archiwum tej grupy.

Pozdrawiam Jerzy

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-03-07 07:28:04

Temat: Re: KFC
Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik GutMan <l...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:
> Czy ktoś z koleżanek lub kolegów zna tajemniczy przepis na kawałki
> pikantnego kurczaka z KFS.

Zajrzyj na smakowita strone Grzesia, czyli http://www.mniammniam.pl/,
a tam juz znajdziesz przepis na skrzydelka "takie jak z KFC, tylko ze
smaczniejsze, ha!" ;-)

Pozdrawiam
Lilla

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-03-07 12:59:02

Temat: Re: KFC
Od: "GutMan" <l...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Ślinka mi leci ale stronka nie chodzi :(
Może ma jakiś inny adresik.
> Zajrzyj na smakowita strone Grzesia, czyli http://www.mniammniam.pl/,
> a tam juz znajdziesz przepis na skrzydelka "takie jak z KFC, tylko ze
> smaczniejsze, ha!" ;-)
>
> Pozdrawiam
> Lilla

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-03-07 13:42:41

Temat: Re: KFC
Od: AgataW <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

"GutMan" <l...@p...onet.pl> wrote:

>Ślinka mi leci ale stronka nie chodzi :(
>Może ma jakiś inny adresik.

Cierpliwosci...serwer padl im....wkrotce moze sie wskrzesza...:)

AgataW

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-03-07 13:48:29

Temat: Re: KFC
Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik GutMan <l...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:
> Ślinka mi leci ale stronka nie chodzi :(

No co Wy jesteście tacy niezaradni...? :)
Ja mogę wejść na stronę Grzegorza; ściąga się powoli, ale wchodzi.

W tej sytuacji podam Ci ten przepis tutaj:
http://www.mniammniam.pl/p.php?p=123

Skrzydełka pikantne i sałatka kapustowa [prawie dokładnie takie
same jak z kfc, tylko ze smaczniejsze, ha!]

Pikantne, chrupiące, a przygotowanie ich nie zajmuje więcej niż pół godziny.
Poza tym tańsze co najmniej 5 razy niż na mieście! Pyszna, chrupiąca
ostra sałatka doskonale się nimi komponuje

skrzydełka:
kilogram skrzydełek
dwie łyżki wegety
pół szklanki pogniecionych na małe kawałki płatków kukurydzianych
pół szklanki pszennej mąki
jajko
łyżeczka słodkiej papryki w proszku
łyżeczka ostrej papryki w proszku
łyżeczka mielonego kminku
pół łyżeczki suszonej bazylii
ćwierć łyżeczki suszonego tymianku
ćwierć łyżeczki suszonego rozmarynu
odrobina pieprzu cayenne
odrobina pieprzu czarnego
łyżeczka soli
pięć łyżek mleka
dwie szklanki oleju - do smażenia

sałatka:
pół kilograma białej kapusty
jedna średniej wielkości marchewka
jedno twarde i kwaśne jabłko
dwie czubate łyżki śmietany
czubata łyżka majonezu
łyżeczka musztardy
łyżeczka cukru
sól
pieprz

Podobno wielu długo szukało przepisu na skrzydełka takie, jak w kfc....
Oto on, prosty, niezawodny. Poza tym, tak przyrządzone skrzydełka,
są lepsze niż te firmowe - bowiem kiedy wystygną, nie stają się suche
i na zimno są równie doskonałe, jak na gorąco.

Ze skrzydełek odcinam niejadalne końcówki i dzielę każde na dwie porcje.
Płuczę dokładnie kilkanaście minut w zimnej wodzie. Następnie wrzucam
do garnka, w którym wrze woda z jedną łyżka wegety. Gotuję skrzydełka
do średniej miękkości - około 10 minut.

Kiedy skrzydełka się gotują, przyrządzam panierkę - mieszam wszystkie
przyprawy z mąką i rozgniecionymi na mniejsze kawałki płatkami kukurydzianymi. Dodaję
jajko i mleko - panierka powinna być
konsystencję bardzo gęstej śmietany.

Ugotowane skrzydełka wyjmuję z wywaru i studzę. Kiedy już zimne,
wkładam do panierki i dokładnie mieszam - tak by równomiernie się nią
pokryły pokryły.

Smażę skrzydełka w dużej ilości oleju - powinny w nim pływać, w wysokiej
temperaturze. Kiedy pięknie złote z wszystkich stron, znak że są gotowe.
I takie, no takie okropnie pyszne i gorące.

Do skrzydełek - to już wiadomo od lat, najlepsza jest sałatka coleslaw.

Kapustkę, obraną marchew i jabłko szatkuję na drobne kawałeczki
[używam do tego malaksera, w końcu go po to wynaleziono, co nie?].
Dodaję śmietanę, majonez i musztardę. Mieszam, próbuję i doprawiam
cukrem, solą i pieprzem i już!

Koniec cytatu ze strony ... i chyba mnie też już ślinka leci.... :)

Pozdrawiam
Lilla