Karas

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-07-15 12:05:42

Temat: Karas
Od: "Andy R." <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam, zostalem obdarowany 4 karasiami dosc powaznych rozmiarow, jeszcze
nigdy takiej ryby nie jadlem, moze ktos z Was ma jakis oryginalny przepis. Z
gory dzieki. Pozdrawiam serdecznie.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-07-16 11:29:52

Temat: Re: Karas
Od: "Lilly was here" <M...@e...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Witam, zostalem obdarowany 4 karasiami dosc powaznych rozmiarow, jeszcze
> nigdy takiej ryby nie jadlem, moze ktos z Was ma jakis oryginalny przepis.
Z
> gory dzieki. Pozdrawiam serdecznie.

Proponowałbym Ci najprostszy - po oskrobaniu nasolić, popieprzyć, oprószyć
mąką i smażyć na patelni.
Można też obłożyć masełkiem skropić cytryną, posypać solą, pieprzem, bazylią
i piec w piekarniku.

Smażone możesz też włożyć do marynaty.

Jeśli chodzi o smak - to zależy czy jest to Karaś pospolity ( tzw. złoty ) -
mocno wygrzbiecony ( jak paletka do tenisa stołowego - prawie :) łuska
złotawo brązowa ( ciemna na grzbiecie ) - ta ryba smakuje wybornie ( jeśli
nie trąci mułem ).
Inna odmiana - Karaś srebrny ( tzw. japoniec ) jest bardziej płaski, ma dużo
ości i generalnie smakowo nie najlepszy.

--
Lilly was here