Kotlety mielone

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-09-29 08:34:57

Temat: Kotlety mielone
Od: "Sabina" <s...@2...pl> szukaj wiadomości tego autora

Jak je przygotowac:)))
Wiem ze dodajemy do mieska jajesczko bulke namoczona i przyprawy.
Czy cos jeszcze dodajemy?
Pozdrawiam

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-09-29 08:47:59

Temat: Re: Kotlety mielone
Od: "Lia" <L...@n...poczta.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

" Sabina" wrote:

> Jak je przygotowac:)))
> Wiem ze dodajemy do mieska jajesczko bulke namoczona i przyprawy.
> Czy cos jeszcze dodajemy?
> Pozdrawiam

mozesz dodac drobno posiekaną cebulkę - ale to tylko opcja, a nie wymog

ps. lepiej nie pisz 'miesko', 'jajeczko' :)

--

Lia

O wszystkim decyduje środowisko. Dlatego anioły fruwające w niebie mają
piękne skrzydła, natomiast anioły chodzące po ziemi mają piękne nogi.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-09-29 09:15:17

Temat: Re: Kotlety mielone
Od: "modina" <m...@m...and.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Lia" <L...@n...poczta.onet.pl> napisał w wiadomości
news:an6eod$p9s$1@news.onet.pl...
> " Sabina" wrote:
>
> > Jak je przygotowac:)))
> > Wiem ze dodajemy do mieska jajesczko bulke namoczona i przyprawy.
> > Czy cos jeszcze dodajemy?
> > Pozdrawiam
>
>
> mozesz dodac drobno posiekaną cebulkę - ale to tylko opcja, a nie wymog
>
> ps. lepiej nie pisz 'miesko', 'jajeczko' :)
>

;-)
A co z 'cebulką'?
Tak mi się tylko nasunęło;-))

Pozdrawiam
Tomek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-09-29 09:16:48

Temat: Re: Kotlety mielone
Od: "Lia" <L...@n...poczta.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

" modina" wrote:

>
> ;-)
> A co z 'cebulką'?
> Tak mi się tylko nasunęło;-))
>

Zamierzone w 100 % ;-)))

ps. ale ja i tak wolę małe cebule, czyli cebulki, bo mają łagodniejszy smak.

--

Lia

O wszystkim decyduje środowisko. Dlatego anioły fruwające w niebie mają
piękne skrzydła, natomiast anioły chodzące po ziemi mają piękne nogi.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-09-29 09:24:13

Temat: Re: Kotlety mielone
Od: "Jola L-L" <j...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Lia" <L...@n...poczta.onet.pl> napisał w wiadomości
news:an6eod$p9s$1@news.onet.pl...
> " Sabina" wrote:
> mozesz dodac drobno posiekaną cebulkę - ale to tylko opcja, a nie wymog
>
> ps. lepiej nie pisz 'miesko', 'jajeczko' :)
> Lia

u mnie cebulka jest warunkiem koniecznym, natomiast nigdy nie dodaje bulki
do kotletow. Wole samo mieso.Sol, pieprz, jajko, cebula.Porzadnie
wyrobic.Mieso moze byc z :biodrowki, karkowki, ja robie z szynki wieprzowej-
ale ona jest chudsza..Chociaz wiekszosc rzeczy smaze na oleju- to do kotlety
warto usmazyc na smalcu. Sa wtedy bardziej soczyste.

Jola L-L

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-09-29 09:29:34

Temat: Re: Kotlety mielone
Od: "Lia" <L...@n...poczta.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

" Jola L-L" wrote:
>
> u mnie cebulka jest warunkiem koniecznym, natomiast nigdy nie dodaje
> bulki do kotletow. Wole samo mieso.Sol, pieprz, jajko,
> cebula.Porzadnie wyrobic.Mieso moze byc z :biodrowki, karkowki, ja
> robie z szynki wieprzowej- ale ona jest chudsza..Chociaz wiekszosc
> rzeczy smaze na oleju- to do kotlety warto usmazyc na smalcu. Sa
> wtedy bardziej soczyste.

A ja ostatnio z leniwstwa wzięłam ju prawie rozmrożone mielone, takie na
tacce kupowane, przekroiłam na 4 części, tylko je posypałam przyprawami, i
wrzuciłąm na patelnie. Na bardzo małaym ogniu je trzymałam, delikatnei
obracałam. I wyszło cudnei dobre i soczyste. A do tego miało fajne wzorki w
środku - tzn dokłądnie było widac te warstwy w jaki sposób bylo układane na
tacce.

--

Lia

O wszystkim decyduje środowisko. Dlatego anioły fruwające w niebie mają
piękne skrzydła, natomiast anioły chodzące po ziemi mają piękne nogi.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-09-29 10:35:03

Temat: Re: Kotlety mielone
Od: "Kropelka*" <k...@n...serwery.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Sabina" <s...@2...pl> napisał w wiadomości
news:an6ds9$hhd$1@news2.tpi.pl...
> Jak je przygotowac:)))
> Wiem ze dodajemy do mieska jajesczko bulke namoczona i przyprawy.
> Czy cos jeszcze dodajemy?
> Pozdrawiam

Ja oprocz bulki jajka i cebulki (nie zawsze bo nie znosze jej kroic) dodaje
troche pietruszki najczesciej lub innego suszonego ziela (koperek czy
szcypiorek)
Moj chlopak jak robi kotlety (a to najlepiej mu wychodzi) dodaje oregano-tez
bardzo oryginalnie wychodzi

>
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-09-29 12:03:45

Temat: Re: Kotlety mielone
Od: "Sabina" <s...@2...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dizeki wszystkim za przepisy
i ty miesem to zapomnialam :))
mam dobry humor wiec mnie ponioslo:)))

Użytkownik "Sabina" <s...@2...pl> napisał w wiadomości
news:an6ds9$hhd$1@news2.tpi.pl...
> Jak je przygotowac:)))
> Wiem ze dodajemy do mieska jajesczko bulke namoczona i przyprawy.
> Czy cos jeszcze dodajemy?
> Pozdrawiam
>
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-09-29 17:12:41

Temat: Re: Kotlety mielone
Od: "Emi" <b...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Sabina" <s...@2...pl> napisał w wiadomości
news:an6q16$ajl$1@news2.tpi.pl...
> Dizeki wszystkim za przepisy
> i ty miesem to zapomnialam :))
> mam dobry humor wiec mnie ponioslo:)))
>
> Użytkownik "Sabina" <s...@2...pl> napisał w wiadomości
> news:an6ds9$hhd$1@news2.tpi.pl...
> > Jak je przygotowac:)))
> > Wiem ze dodajemy do mieska jajesczko bulke namoczona i przyprawy.
> > Czy cos jeszcze dodajemy?
> > Pozdrawiam
> >
A ja dodaję czosnek posiekany i dużo majeranku i przyrządzam mielone z
kurczaka.Kotlety są soczyste i delikatne.
pzdr.
E.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-09-30 07:06:24

Temat: Re: Kotlety mielone
Od: "Waldek" <x...@k...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

====================
Ja czasem dodaje drobno posiekane, wczesniej ugotowane
marchewke, pietruche, seler. Moze byc tez kawalek brokula
lub groszek. Oczywiscie + cebula + czosnek + pieprz
Proporcja miesa do jarzyn, jak 2:1.
Oszczedni moga dodac jeszcze bulke.
Do tego troche sosu sojowego i szczypta ulubionego
smaku (ja daje albo bazylie albo tymianek).
Wyrobic, obsmazyc, podlac woda, dusic z pomidorem 15 min.
Sos mozna podlac smietana i lekko zagescic, albo tylko zagescic,
albo lekko odparowac i juz.

Wydajne, kuchnia francuska to nie jest,
ale u mnie wszystkim baaardzo smakuje.

waldek
====================