Krokiety ziemniaczane- wrazenia
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2003-11-04 22:41:08
Temat: Krokiety ziemniaczane- wrazeniaOd: "dorka" <d...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora
Przede wszystkim dzieki wszystkim, ktorzy zechcieli mi odpowiedziec, za
wskazowki.
Do ziemniakow( circa 1,5 kg) dodalam 2 jaja, 5 czubatych lyzek maki,
dosmaczylam przyprawa do ziemniakow, podsmazona cebula i starta galka
muszkatolowa w sladowej ilosci.
W trakcie formowania ciasta okazalo sie, ze lepliwe jest, jak jasny gwint i
sie rozlazi w rekach.
Ratunek- maka, ale ile mozna?
W koncu stwierdzilam, ze dosc, pomiachalam jajo z mlekiem, wrzucilam walce
ziemniaczane, potem w bulke tarta i na olej. Podalam z sosem pieczarkowym z
domieszka pylku grzybowego.
Wrazenia takie sobie.
Smaczne bylo, mam zastrzezenia, co do konsystencji. Z wierzchu chrupiace, w
srodku mamlate. Chyba cos spapralam albo nie ten gatunek ziemniakow, nie
wiem...
W sumie chyba wole kluski slaskie, badz pyzy.
Raz jeszcze dzieki wszystkim
Serdecznosci
Dorota
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2003-11-05 06:32:12
Temat: Re: Krokiety ziemniaczane- wrazeniaOd: "Ivan" <N...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "dorka" <d...@i...pl> napisał w wiadomości
news:bo99j6$2ns0$1@foka1.acn.pl...
> W trakcie formowania ciasta okazalo sie, ze lepliwe jest, jak jasny
gwint i
> sie rozlazi w rekach.
A ziemniaki mieliłaś czy przeciskałaś? Bo mi kiedyś po przeciskarce
się taki klej zrobił, że łojezusmario.
Ale nie dam głowy, że to nie była kwestia gatunku ziemniaków.
--
Pozdrawiam
Zbychu (Ivan)
N...@p...onet.pl => odpisujac usun "co trzeba"
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-11-05 10:25:46
Temat: Re: Krokiety ziemniaczane- wrazeniaOd: "dorka" <d...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Ivan" <N...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:boa5la$aiu$1@nemesis.news.tpi.pl...
> A ziemniaki mieliłaś czy przeciskałaś?
Nie mam praski do ziemniakow, zmiazdzylam tluczkiem o drobnych oczkach.
> Ale nie dam głowy, że to nie była kwestia gatunku ziemniaków.
Przygotowalam z irgi, innych w okolicy nie ma.
Serdecznosci
Dorota
> Pozdrawiam
> Zbychu (Ivan)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |