Menu - oj, jak sie zaslinilam....

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-04-23 08:47:51

Temat: Menu - oj, jak sie zaslinilam....
Od: <i...@y...com> szukaj wiadomości tego autora

Wczoraj znalazlam takie zestawienie i musialam isc spac, zeby nie zaatakowac
lodowki.

iza

####################################################
###########################
Jak to ma byc internacjonalistyczna balanga to w założeniu jest,
że każdy coś od siebie przygotuje. No i wyobraź
sobie sytuację, że spotka się 5
nacji na przykład i każda zastawi stół suto. Toć
impreza musi 5 dni trwać, albo
i dłużej uzwzgledniając polską gościnność i
konieczność leczenia urazów po
tejże. A nie lepiej zaznaczyć symbolicznie - że
Polacy nie gęsi i też itd...

Alternatywnie wszystko:

CEBULAKI!!!! - na entree ( Warszawa)

Przystawka zimna:
śledz zawijany z grzybami (Podlasie),
raki nadziewane kaszą jaglaną (Łowicz)
okrasa kaszubska ( zmielona i przysmażona pierś
gęsia + przyprawy) do chleba
pod piwo,
albo też zwykły smalec ze słoniny z cebulą, smak
lekko złamany 1 zabkiem czosnku
+ chleb razowy na miodzie ( z piwem idzie dobrze),

Przystawka gorąca:
- prażnica z razowym chlebem ( czarny chleb
obsmażany na maśle i zapiekany w
jajecznicy ze szczypiorkiem) - Kaszuby,
Jaja w sosie myśliwskim ( W-wa)
Ser biały smażony z masłem z kwaśną śmietaną i
kminkiem ( W-wa) to jest
niepowtarzalne!!!!

Zupy:
- żur w kokilce,(chlopski-Bialystok, z Ropczyc,
Częstochowski,Kielecki,
Sandomierski - zresztą profanowi można zawsze
powiedzieć, że jest to żur ze
Szczebrzeszyna)
- kwaśnica(Beskidy),

Zasadniczo głównie:
- po 1 kartaczu nadziewanym mięsem ( po 2 dla
żarłoków)(Podlasie),
- dzyndzałki warmińskie ( to takie pierożki a la
kołduny z wołowiny),
- biała kiełbasa gotowana w serwatce z chrzanem lub
cwikla (Podhale),
- szczupak po mazursku,
- karp po śląsku ( w piwie, z rodzynkami) -
ekstra!!!!,
- lin po kaszubsku w kwaszonej kapuście,
- pierogi z kaszy gryczanej( Małopolska) czy z tego
regionu
- pierogi pieczone, nadziewane ziemniakami i kaszą
gryczana.

-----
Deser:

- Kisiel karmelowy ( warszawskie)
- kujawski krem z makiem
- śniezki ( Wielkopolska - to ubite białko z
dodatkami, ugotowane w mleku + sos
waniliowy, arak etc.)

Ciasta:
- Piernik krakowski wojenny
- katarzynki torunskie

Alkohole:
- Wino z tartych ziemniaków ( 3 tygodnie)
- Wino z zyta ( 4 tygodnie)
- Piwo domowe ( 3 tygodnie)
- Siwucha 40% - sklep monopolowy + apteka, gdzie
Alka Seltzer jest.
Serdecznie
Scan

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-04-23 09:18:00

Temat: Re: Menu - oj, jak sie zaslinilam....
Od: "Don Pedro" <d...@p...com> szukaj wiadomości tego autora

Lekko z ciekawości zapytam Grupowiczów:

Jak to zrobić, i czy aby jest jadalne

Ser biały smażony z masłem z kwaśną śmietaną i
> kminkiem ( W-wa) to jest
> niepowtarzalne!!!!

Coś głupiego (a może niepowtarzalnego) zjadłbym na kolację.

Piotr

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-04-23 09:40:06

Temat: Re: Menu - oj, jak sie zaslinilam....
Od: Waldemar Krzok <w...@u...fu-berlin.de> szukaj wiadomości tego autora

> Jak to zrobić, i czy aby jest jadalne
>
> Ser biały smażony z masłem z kwaśną śmietaną i
> > kminkiem ( W-wa) to jest
> > niepowtarzalne!!!!
>
> Coś głupiego (a może niepowtarzalnego) zjadłbym na kolację.

hmm, coś takiego można kupić w Aldim. (Już się schowałem pod stół).

Waldek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-04-23 10:31:41

Temat: Re: Menu - oj, jak sie zaslinilam....
Od: "Jerzy" <0...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

> hmm, coś takiego można kupić w Aldim. (Już się schowałem pod stół).

Serki topione?
;-)))
--
Pozdr. Jerzy Nowak

"Remember that ignorance is expensive. Own a good set of encyclopedia."
http://www.wiw.pl/biblioteka/encyklopedia/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-04-23 11:09:35

Temat: Re: Menu - oj, jak sie zaslinilam....
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

>> Jak to zrobi?, i czy aby jest jadalne
>>
>> Ser bia?y sma?ony z mas?em z kwa?n? ?mietan? i
>> > kminkiem ( W-wa) to jest
>> > niepowtarzalne!!!!
>>
>> Co? g?upiego (a mo?e niepowtarzalnego) zjad?bym na kolacj?.
>
>hmm, co? takiego mo?na kupi? w Aldim. (Ju? si? schowa?em pod stó?).
>
>Waldek

chodz za slup

Krysia
K.T. - starannie opakowana

-----------== Posted via Newsfeeds.Com, Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeeds.com The Largest Usenet Servers in the World!
------== Over 100,000 Newsgroups - Ulimited downloads - 19 servers ==-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-04-23 11:11:56

Temat: Re: Menu - oj, jak sie zaslinilam....
Od: <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> > >
> Serki topione?
> ;-)))
> --
> Pozdr. Jerzy Nowak
>
A nie, nie.. nie topione, smażone...

Na początku było tak: twaróg jak stał w spiżarce, to po paru dniach gliwiał
czyli pokrywał się taką śmierdzącą przezroczysciejącą warstwą. Znaczy sie -
psuł. No ja wiem, ze nie do konca, ze takie serki herceńskie to cale smierdzące
i przezroczyste i to przysmak, ale nie o to chodzi.

Jak taki twaróg sobie poleżakował, to wręcz zaczynał pływac w sosie własnym.
Wówczas gospodyni brała patelnie, maslo i pokrojony twaróg rozdziabdywała na
patelni i smazyła na wolnym ogniu. Śmierdziało to to przeraźliwie. Ale jak
odrobine ostyglo, to okazywalo sie, ze pychota.

Wersja podstawowa jest solona, a także wzbogacana kminkiem. W Tczewie poznałam
zaciąganie takiego sera jajkiem ( wbija sie surowe jajka do wlasnie
odstawionego z ognia zmażonego sera i szybko mocno miesza) i bardzo polubiłam,
szczególnie na zimno.

Ale dzisiejsze twarogi są z antyutleniaczami i nawet posypywanie sodą
oczyszczoną ( co praktykowała moja mama) nie pomaga w osiągnięciu własciwej
konsystencji.Więc kup[uje gotowy zer smażony z kminkiem (bodaj z Nowego
Tomysla), rozgrzewam na patelni i dodaje jajko...Qd
PS.Nie znam wersji ze śmietaną :((((

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-04-23 11:26:11

Temat: Re: Menu - oj, jak sie zaslinilam....
Od: Waldemar Krzok <w...@u...fu-berlin.de> szukaj wiadomości tego autora

> >> Jak to zrobi?, i czy aby jest jadalne
> >>
> >> Ser bia?y sma?ony z mas?em z kwa?n? ?mietan? i
> >> > kminkiem ( W-wa) to jest
> >> > niepowtarzalne!!!!
> >>
> >> Co? g?upiego (a mo?e niepowtarzalnego) zjad?bym na kolacj?.
> >
> >hmm, co? takiego mo?na kupi? w Aldim. (Ju? si? schowa?em pod stó?).
> >
> >Waldek
>
> chodz za slup

no ten stół jest za słupem...

Waldek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-04-23 11:34:53

Temat: Re: Menu - oj, jak sie zaslinilam....
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

>> >> Jak to zrobi?, i czy aby jest jadalne
>> >>
>> >> Ser bia?y sma?ony z mas?em z kwa?n? ?mietan? i
>> >> > kminkiem ( W-wa) to jest
>> >> > niepowtarzalne!!!!
>> >>
>> >> Co? g?upiego (a mo?e niepowtarzalnego) zjad?bym na kolacj?.
>> >
>> >hmm, co? takiego mo?na kupi? w Aldim. (Ju? si? schowa?em pod stó?).
>> >
>> >Waldek
>>
>> chodz za slup
>
>no ten stó? jest za s?upem...
>
>Waldek

to dlaczego POD??? U nas jest demokracja pod baobabem

Baba spod baobaba
K.T. - starannie opakowana

-----------== Posted via Newsfeeds.Com, Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeeds.com The Largest Usenet Servers in the World!
------== Over 100,000 Newsgroups - Ulimited downloads - 19 servers ==-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-04-23 22:43:30

Temat: Re: Menu - oj, jak sie zaslinilam....
Od: "Jerzy" <0...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

> A nie, nie.. nie topione, smażone...

Strzyżone, golone.
;-)))

> Na początku było tak: twaróg jak stał w spiżarce, to po paru dniach
gliwiał

Tak pamiętam to sprzed wielu lat, teraz kto by się w to bawił. Chociaż w
poszukiwaniu nowych smaków warto.
--
Pozdr. Jerzy Nowak

"Remember that ignorance is expensive. Own a good set of encyclopedia."
http://www.wiw.pl/biblioteka/encyklopedia/