No i co jedliscie dziś, kochani?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 82

11. Data: 2006-12-25 15:01:20

Temat: Re: No i co jedliscie dziś, kochani?
Od: "ikselka" <i...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

medea napisał(a):
> Może w tym roku będę pierwsza :-).
>
> Jak wieczerzaliscie, co jedliście?

Ponieważ przed samymi świętami zmorzyła mnie bardzo złośliwa
infekcja z gorączką, po nakoksowaniu się antybiotykiem zdołałam
nagotować na Wigilię , co następuje:
łosoś w occie balsamicznym z oliwą, avocado i pomidorami
śledź w oleju z rydzami i cebulą
śledź z cebulą w oleju - tradycyjny
szczupak w galarecie
barszczyk z pasztecikami z ciasta półfrancuskiego śmietanowego z
nadzieniem z borowików
karp smażony saute z pieczywem
pierogi z kapustą i grzybami
kompot z owoców suszonych - bardzo esencjonalny
piernik z miodem a'la keks
makowiec drożdżowy
miodownik
nugat orzechowy i migdałowy
"tureckie" słodkości - mojego wyrobu
o wszelkich sałatkach, marynatach, owocach, napojach innego typu,
słodyczach kupnych, orzechach wszelkiego autoramentu nie wspominając,
przy czym jeśli chodzi o ww. rydze i borowiki - te tylko z własnego
lasu, osobiście nazbierane.
Dzisiaj doszedł do tego pasztet z cielęciny, boczuś pieczony
paprykowany naczosnkowany srodze, pieczeń na zimno. Kupnych wędlin
żadnych. Na obiad flaczki, kaczka z jabłkami, sałatka z selera z
jabłkiem i orzechami. Deser - ciasta jak poprzednio plus sorbet z
własnych truskawek z bitą śmietaną. Wszystkim się bardzo
podobało, a najbardziej malarzowi ;-)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

12. Data: 2006-12-25 16:01:18

Temat: Re: No i co jedliscie dziś, kochani?
Od: Gosia Plitmik <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

ikselka napisał(a):
> medea napisał(a):
>> Może w tym roku będę pierwsza :-).
>>
>> Jak wieczerzaliscie, co jedliście?
>
> Ponieważ przed samymi świętami zmorzyła mnie bardzo złośliwa
> infekcja z gorączką, po nakoksowaniu się antybiotykiem zdołałam
> nagotować na Wigilię , co następuje:
[ciach pysznosci]
kiedy Ty to wszystko zrobiłas???Dasz przepis na sałatke z orzechami?
--

Gosia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

13. Data: 2006-12-25 18:21:48

Temat: Re: No i co jedliscie dziś, kochani?
Od: Alkmina <a...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

medea napisał(a):
> Może w tym roku będę pierwsza :-).
>
> Jak wieczerzaliscie, co jedliście? Mi zdecydowanie w tym roku, jak
> zresztą każdego roku, najbardziej smakował barszcz z uszkami (własnej
> roboty) i wyjątkowo dobra ryba po grecku mi się udała. Niby nic
> szczególnego, a cieszy. A teraz dopijam się winem i dojadam pierniczkami
> :-).
>
> Miłego świętowania
> Ewa

Witam.
W Wigilię:
barszcz z borowików;
pieczone drożdżowe uszka z grzybami, jako dodatek do barszczu;
dorsz smażony;
śledź w oleju;
śledź w occie;
śledź fałszywy;
śledź w pierzynce;
sałatka jarzynowa;
zupa makowa;
pieczone drożdżowe uszka z makiem, jako dodatek do zupy makowej;
morszczuk w galarecie;
makowiec, piernik i mnóstwo mandarynek;
kompot z suszu.
W naszym domu od dziesięciu lat nie jada się karpia.

A dzisiaj:
mięsiwa pieczone, galareta z golonki, bigosik i wszystko to co zostało z
Wigilii.

A jutro wypuszczam się z psem na dłuuuuuuugi spacer.

Pozdrawiam i życzę miłego biesiadowania
Alkmina

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

14. Data: 2006-12-25 18:51:21

Temat: Re: No i co jedliscie dziś, kochani?
Od: "kaczamorda" <k...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Alkmina" <a...@w...pl> napisał w wiadomości
news:3d43f$45901672$57ce15c8
> dorsz smażony;
> śledź w oleju;
> śledź w occie;
> śledź fałszywy;
> śledź w pierzynce;
> morszczuk w galarecie;
> W naszym domu od dziesięciu lat nie jada się karpia.

Bo jesteście przyjacielami ryb słodkowodnych?

> A dzisiaj:
> mięsiwa pieczone, galareta z golonki, bigosik i wszystko to co zostało z
> Wigilii.
>
> A jutro wypuszczam się z psem na dłuuuuuuugi spacer.

Niech upoluje coś na trzeci dzień świąt!

kaczamorda

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

15. Data: 2006-12-25 20:48:59

Temat: Re: No i co jedliscie dziś, kochani?
Od: "ikselka" <i...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Gosia Plitmik napisał(a):
> [ciach pysznosci]
> kiedy Ty to wszystko zrobiłas???

Sama nie wiem, bo miałam gorączkę, więc z poczuciem czasu było
kiepsko :-)))
A tak serio - zawsze mam amok przed Wigilią, wydaje mi się
wszystkiego za mało, no i tak mi schodzi czasami nawet do 3 w nocy.
Potem okazuje się, że nie sposób zjeść tego wzystkiego. To mi
zostało z czasów, gdy na Wigilii u nas bywało i ze 20 osób.
Teraz jednak w związku z ilością jedzenia jest nowy problem, bo
będę musiała zmienić nick na iks-iks-elka :-)

Dasz przepis na sałatke z orzechami?

Bardzo chętnie, bo jest wręcz świetna, choć to nie mój przepis,
lecz zasłyszany. Ja zjadam tę sałatkę nawet samą, jako przekąskę
w rzadkich chwilach głodu w Święta...
Ilość na sporą salaterkę.
1 duży seler bez zbrązowień i skorkowaceń wewnątrz (selery są
dobre na tę sałatkę tylko do pocz. lutego, więc się warto
pośpieszyć z próbowaniem)
2 duże lub 3 mniejsze jabłka (tylko renety lub boskop lub
landsberska)
orzechy włoskie - 7 do 10 dag
rodzynki - 5 do 7 dag (najlepiej te wielkie, jasne)
1/2 niewielkiej cytryny
majonez
śmietana kwaśna gęsta
sól, cukier
Seler obrać, włożyć do czegoś głębokiego, aby mógł być cały
zalany wrzątkiem.
Zalać go tym wrzątkiem, oczywiście, ale tylko na 1 minutę.
Odcedzić, włożyć do zimnej wody, wystudzić całkowicie. Odcedzić,
osuszyć, zetrzeć na drobniutkie wiórki-makaronik. Skropić cytryną
(zużyć wszystek sok z 1/2 cytryny), wymieszać, lekko ubić w
naczyniu.
Rodzynki umyć, sparzyć wrzątkiem w kubku, odcedzić i osuszyć w
ściereczce, wrzucić do selera.
Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych, zetrzeć na grubsze
wiórki, dodać do selera, lekko wymieszać i znowu trochę uklepać,
aby cytryna też na nie podziałała (nie pociemnieją).
Orzechy wypłukać i sparzyć jak rodzynki, osuszyć. Posiekać niezbyt
drobno, mogą pozostać większe kawałki wielkości 1/2 cm (ja robię
to krajaczem do cebuli - świetny sposób). Wsypać do reszty
składników.
Wsypać cukier (ok. 3 płaskie łyżeczki) i sól (np. 1/2 płaskiej
łyżeczki) - jak kto lubi, ale nie za dużo. Sól nie może
dominować. Sałatka ma być słodko-kwaśno-selerowa z przewagą cukru
nad kwasem.
1/2 szkl. śmietany wymieszać z 1/2 szkl. majonezu (ja używam
Kielecki, inne są zbyt łagodne, więc w przypadku innych można
dodać 1 łyżeczkę musztardy) i dodać do sałatki, wymieszać
dokładnie.
Przełożyć do ładnej salaterki, lekko ubić, przykryć szczelnie
folią spożywczą, wstawić do lodówki przynajmniej na 3 godziny.
Przed podaniem ładnie "rozwichrzyć" sałatkę widelcem, bo tak
ładniej wygląda.
Smacznego!

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

16. Data: 2006-12-25 21:24:27

Temat: Re: No i co jedliscie dziś, kochani?
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"ikselka" <i...@w...pl> wrote in message
news:1167079739.600753.87400@48g2000cwx.googlegroups
.com...

rodzynki - 5 do 7 dag (najlepiej te wielkie, jasne)

Sułtanki - a te małe ciemne to koryntki...

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

17. Data: 2006-12-25 21:30:44

Temat: Re: No i co jedliscie dziś, kochani?
Od: Gosia Plitmik <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

ikselka napisał(a):

> Bardzo chętnie, bo jest wręcz świetna, choć to nie mój przepis,
> lecz zasłyszany. Ja zjadam tę sałatkę nawet samą, jako przekąskę
> w rzadkich chwilach głodu w Święta...
Super, dziękuję;-)
--

Gosia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

18. Data: 2006-12-25 22:26:44

Temat: Re: No i co jedliscie dziś, kochani?
Od: "czeremcha " <c...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

medea <e...@p...fm> napisał(a):

> Może w tym roku będę pierwsza :-).
>
> Jak wieczerzaliscie, co jedliście?

W wigilię - tzw. stały zestaw, tylko śledzie bywają przyprawione na rózny
sposób.

W tym roku były:
śledzie w śmietanie
śledzie pomidorowo-cebulowe
śledzie musztardowo-miodowe
barszcz z uszkami
karp w galarecie
karp panierowany
sandacz w galarecie
pierogi ruskie
pierogi ze słodką kapustą
pierogi z kiszoną kapustą
groch z kapustą
kutia
piernik
ciasto czekoladowe z truflą - bomba - i kaloryczna, i smakowa!

Dziś na obiad: barszcz z uszkami, kaczka z sosem wiśniowym, knedlikami i
czerwoną kapustą. Jutro - zupa porowo - ziemniaczana przecierana, pieczeń z
dzika z sosem grzybowym, kasza gryczana.

Ania

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

19. Data: 2006-12-25 22:27:48

Temat: Re: No i co jedliscie dziś, kochani?
Od: "czeremcha " <c...@g...SKASUJ-TO.pl> szukaj wiadomości tego autora

ikselka <i...@w...pl> napisał(a):

> Poniewa=BF przed samymi =B6wi=EAtami zmorzy=B3a mnie bardzo z=B3o=B6liwa
> infekcja z gor=B1czk=B1,

Już dobrze? Mam nadzieję, że tak!

Ania

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

20. Data: 2006-12-25 22:56:35

Temat: Re: No i co jedliscie dziś, kochani?
Od: "kaczamorda" <k...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "czeremcha " <c...@g...pl> napisał w wiadomości
news:empj74$rg0>

> W tym roku były:

[...]

A na świecie dzieci umierają z głodu.
Nowonarodzone też!

kaczamorda

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry