Co wiem na temat soi? Jest taka substancja, której nazwy zapomniałem, która blokuje
przyswajanie
mikro i makroelementów, a szczególnie żelaza, miedzi, cynku, wapnia, co może
powodować nawet krzywicę
u dzieci. Substancję tą neutralizuje dopiero długotrwały proces fermentacji (umieją
to robić np. w Chinach).
To z pamięci, ale mam gdzieś skrypt z kongresu nt soi skąd te informacje.
Teraz dodać do tegoTwój tekst ...
Soja dodawana jest do wędlin, bo potrafi utrzymywać w nich wodę. :-)

jangr [na DO 4 lata]