Pogacze [P] :- P~~

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-11-01 22:06:45

Temat: Pogacze [P] :- P~~
Od: "Tenpa Dhargye" <T...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

POGACZE Z KEFIREM
{C.K. kuchnia Roberta M.}
50 dag mąki
10 dag masła
2 szklanki kefiru
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
sól, pieprz
Przesianą mąkę wyrabiamy z masłem, zagniatamy z
kefirem, solą, pie-przem i sodą. Ciasto
rozwałkowujemy na grubość palca, wykrawamy
szklanką krążki i nacinamy ich wierzchy. Układamy
krążki na blasze, sma-rujemy roztrzepanym jajkiem
i pieczemy w rozgrzanym piekarniku, aż lekko się
zrumienią.

Zrobiłem biorąc połowę składników. Soli i
pieprzu dałem po pół łyżeczki. Wyszło 15
placuszków, cała rodzina =ja+rodziciele+goszcząca
akurat ciotka byli zachwyceni. Zjedliśmy na
kolację zamiast "normalnego" pieczywa.
--
Rafał
GG #95230
===================
Nie jemy po to, aby żyć.
Żyjemy po to, aby jeść.
===================
pozdrawiam