RE: KFC

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-11-09 11:56:23

Temat: RE: KFC
Od: "W. Stempniewicz" <w...@t...de> szukaj wiadomości tego autora

1 kg skrzydelek, badz 1 kura
1 1/2 szklanki maki (przesianej przez sito)
1/2 lyzeczki soli
szczypta pieprzu
3/4 lyzeczki proszku do pieczenia
1 jajko
1/2 szklanki mleka
Skrzydelka (przepis mozna zastosowac do calej kury; wtedy podzielic ja przed
parowaniem na czesci)podgotowac na parze uwazajac, by nie byly zbyt miekkie.
Odsaczyc, przechowac w chlodnym miejscu (mozna je przygotowac dzien
wczesniej). Tuz przed smazeniem jajko starannie rozmieszac z mlekiem, dodac
make i pozostale skladniki. Roztrzepac na jednolite ciasto. Kazde skrzydelko
(lub porcje kury) maczac w ciescie i smazyc w duzej ilosci goracego (200°C)
tluszczu na ciemnozloty kolor. Smacznego - i napisz, czy ci wyszlo, ok?
Wojtek
____________________________________________________
______________ Wojtek
Stempniewicz ICQ#: 12960805 Current ICQ status: + More ways to contact me
____________________________________________________
______________