Brukselka?-Co z tego mozna zrobic.
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 33
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
11. Data: 2007-01-22 19:35:04
Temat: Re: Brukselka?-Co z tego mozna zrobic.Od: "TomekD" <t...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
"Stanislaw Trepczyk" <t...@n...pl> wrote in message
news:ep2618$19c$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Witam !
> Dawno nie kozystalem z tego warzywa w swoim menii.( pomijam zupy
> warzywne).Chcialbym zrobic jakas ciepla surowkie do obiadu (ziemniaki i
> mieso).Przegladalem google ale nic ciekawego tam nie znalazlem.Moze ktos ma
> jakis spawdzony przepis?
Nie ma co kombinować, wystarczy ugotować brukselkę, jednak:
- po obraniu naciąć od strony głąba na krzyż, tak do połowy
- zalać gotującą wodą
- oprócz soli dodać sporo cukru (na 0.5kg tak z 4-5 polskich łyżeczek do
herbaty)
- gotowac bez przykrycia 20-25 minut, lepiej dłużej niż krócej, naprawdę
niesposób rozgotować ! Tak jak nie znoszę rozgotowanych warzyw brukselce dodaje
to tylko smaku i uroku :-)
- podać ze zrumienioną tartą bułką z masłem
Pewnie mało odkrywcze, jednak udało mi się przekonać sporą część niechętnej
brukselce rodziny że jest to zimowe warzywo #1 :-)
TomekD
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
12. Data: 2007-01-22 19:39:02
Temat: Re: Brukselka?-Co z tego mozna zrobic.Od: "Anka P." <t...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 2007-01-22 18:32, Stanislaw Trepczyk napisał/a:
>> Jak obiecalem tak relacjonuje.
> Zrobilem wg Twojego przepisu.Dla mnie super! Bede robil czescej(dla
> siebie).Pozostal domownicy....? Tylko syn zjadla i lakkonicznie
> stwierdzil.."moze byc", inni nawet nie sprobowali.Uf! Cieszkie jest zycie
> kuchcika domowego.Olewam ich.
No właśnie, grunt to spróbować.
Ja nie cierpiałam brukselki, ale przez jakiś czas kiedy zaglądałam do
znajomego warzywniaka na zakupy ciagle widziałam ładną, świeżą i
apetycznie wyglądającą brukselkę.
W końcu się przemogłam, kupiłam trochę, poprosiłam grupę o sprawdzony
przepis i... wystarczyło, że rodzina spróbowała. Przekonali się do niej
wszyscy.
Pozdrawiam
--
Anka P.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
13. Data: 2007-01-23 16:37:57
Temat: Re: Brukselka?-Co z tego mozna zrobic.Od: "Aga_M" <a...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "michalek" <m...@p...pl> napisał w wiadomości
news:ep2bvt$64b$1@news.onet.pl...
>
> "Stanislaw Trepczyk" <t...@n...pl> wrote in message
> news:ep2618$19c$1@atlantis.news.tpi.pl...
>
> Z góry przepraszam za brak "szczegółowości" w opisie, ale ja
> raczej jestem z praktyków a nie teoretyków :)
Przepis brzmi smakowicie, tylko nasuwa się mi pytanie o proporcje.1:1 np.
0,5 kg mielonego na 0,5 kg brukselki??
Pozd
Aga
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
14. Data: 2007-01-23 20:16:55
Temat: Re: Brukselka?-Co z tego mozna zrobic.Od: "anatol" <j...@t...pl> szukaj wiadomości tego autora
Stanislaw Trepczyk napisał(a):
Bedac kiedys na obiedzie w niemieckiej jadlodajni zaserwowano nam
zemniaczano - brukselkowe pure. Bylo bardzo dobre.W skladzie byla
jeszcze zrumieniona cebula i przyprawy.
Janusz
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
15. Data: 2007-01-23 23:25:19
Temat: Re: Brukselka?-Co z tego mozna zrobic.Od: "JaMyszka" <f...@g...com> szukaj wiadomości tego autora
On 22 Sty, 11:08, "Stanislaw Trepczyk" wrote:
> [...]Chcialbym zrobic jakas ciepla surowkie do obiadu (ziemniaki i
> mieso).Przegladalem google ale nic ciekawego tam nie znalazlem.Moze ktos ma
> jakis spawdzony przepis?
Sposób mojej znajomej:
"a ja brukselkę robię na parze
później robię "sos" dla chudych
roztopione masło z solą, czosnkiem rozgniecionym i sokiem z cytryny"
--
Pozdrawiam :)
JM
http://www.bykom-stop.avx.pl/index.html ; http://ortografia.pl/
Bezpieczny wolontariat (Nobel?): http://www.fah.pooh.priv.pl/
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
16. Data: 2007-01-24 06:40:08
Temat: Re: Brukselka?-Co z tego mozna zrobic.Od: "nightmen" <nightmen(wytnij to)@poczta.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
> Pokrojoną cebulę i czosnek podsmażyć, dodać pokrojoną na połówki lub
> ćwiartki brukselkę, dodać odrobinę sosu sojowego, pieprz, kminek mielony
> (lub inne przyprawy na jakie mam ochotę). Zalać połową szklanki zimnej
> wody i dusić około 20 min.
> Jest naprawdę smaczna. Czasem dodaję do duszenia marchewkę startą na wióra
> albo selera.
>
> Pozdrawiam
> --
> Anka P.
Wypróbowałem przepis Ani i wyszło przepyszne danie miało być do obiadu a
nakolacje zostało skonsumowane
Pozdrawiam JULIUSZ
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
17. Data: 2007-01-24 11:43:17
Temat: Re: Brukselka?-Co z tego mozna zrobic.Od: akata <m...@v...pl> szukaj wiadomości tego autora
Dnia Tue, 23 Jan 2007 17:37:57 +0100, Aga_M napisał(a):
> Przepis brzmi smakowicie, tylko nasuwa się mi pytanie o proporcje.1:1 np.
> 0,5 kg mielonego na 0,5 kg brukselki??
> Pozd
> Aga
Witam!
Moim zdaniem chodzi o ilość główek brukselki i ilość pulpetów. Robiłam
kiedyś podobną zapiekankę, ale nie układałam brukselki i mięsa
warstwami, tylko na przemian obok siebie w owalnym naczyniu żaroodpornym.
Pozdrawiam
akata
--
nothing is God enough
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
18. Data: 2007-01-26 08:04:50
Temat: Re: Brukselka?-Co z tego mozna zrobic.Od: Gosia Plitmik <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Stanislaw Trepczyk napisał(a):
>> Jak obiecalem tak relacjonuje.
> Zrobilem wg Twojego przepisu.Dla mnie super! Bede robil czescej(dla
> siebie).Pozostal domownicy....? Tylko syn zjadla i lakkonicznie
> stwierdzil.."moze byc", inni nawet nie sprobowali.Uf! Cieszkie jest zycie
> kuchcika domowego.Olewam ich.
ROTFL
I Ty smiesz sie wypowiadac na temat talentów kulinarnych innych.
--
Gosia
http://www.vivalavida.pl/urkaburka/
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
19. Data: 2007-01-26 12:07:20
Temat: Re: Brukselka?-Co z tego mozna zrobic.Od: "Stanislaw Trepczyk" <t...@n...pl> szukaj wiadomości tego autora
nuje.
> > Zrobilem wg Twojego przepisu.Dla mnie super! Bede robil czescej(dla
> > siebie).Pozostal domownicy....? Tylko syn zjadla i lakkonicznie
> > stwierdzil.."moze byc", inni nawet nie sprobowali.Uf! Cieszkie jest
zycie
> > kuchcika domowego.Olewam ich.
>
> ROTFL
>
> I Ty smiesz sie wypowiadac na temat talentów kulinarnych innych.
>
> O!
Nigdy nie wypowiadalem sie na forum grupy na temat "talentow kulinarnyh
innych...."Jezeli kiedys cos "palnolem' to tylko reagowalem na forme
wypowiedzi.
Stanislaw
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
20. Data: 2007-01-26 14:57:37
Temat: Re: Brukselka?-Co z tego mozna zrobic.Od: Gosia Plitmik <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Stanislaw Trepczyk napisał(a):
> Nigdy nie wypowiadalem sie na forum grupy na temat "talentow kulinarnyh
> innych...."Jezeli kiedys cos "palnolem' to tylko reagowalem na forme
> wypowiedzi.
Przepraszam najmocniej, myslałam, ze Anatol i Stanisław Trepczyk, to
jedna osoba. Jeszcze raz przepraszam;-(
--
Gosia
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |