Czy Kaszubi i Kociewiacy...
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2002-10-01 10:23:49
Temat: Czy Kaszubi i Kociewiacy...Od: Seva <s...@p...lp> szukaj wiadomości tego autora
...mają jakieś swoje charakterystyczne potrawy? Jakie?
Podejrzewam, że jakieś rybne, ale mnie najbardziej (choć nie tylko)
interesują mączne. Będę wdzięczny za pomoc.
--
Seva --> GG#788049 --> http://www.seva.sotiko.pl/ [Moja strona]
http://www.allegro.pl/mojastrona.php?id=103279 [Moje aukcje]
http://uczta.vege.pl/ [Uczta Wegetariańska]
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2002-10-01 10:29:59
Temat: Re: Czy Kaszubi i Kociewiacy...Od: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Seva" <s...@p...lp> napisał w wiadomości
news:Xns929A7DC1FB6A1seva@om.tat.sat...
> ...mają jakieś swoje charakterystyczne potrawy? Jakie?
> Podejrzewam, że jakieś rybne, ale mnie najbardziej (choć nie tylko)
> interesują mączne. Będę wdzięczny za pomoc.
>
> --
mają mają. Ale ja nie z Kaszub, za to pół rodziny męża stamtąd pochodzi.
Na pewno ichni jet drób na słodko z rodzynkami i ryżem podawany na początku
obiadów, szczególnie wesel i takich tam :)
wkn
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-10-01 11:34:25
Temat: Re: Czy Kaszubi i Kociewiacy...Od: "Magda S" <m...@h...pl> szukaj wiadomości tego autora
Witam,
w lipcu w karczmie w skansenie we Wdzydzach jedliśmy m.in. Było to coś na
kształt drożdżowych racuchów.
Pozdrawiam,
Magda
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-10-01 13:35:24
Temat: Re: Czy Kaszubi i Kociewiacy...Od: "Peter" <n...@m...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
sledz po kaszubsku?
Peter
--
Wytnij : no_spam z adresu
Użytkownik "Seva" <s...@p...lp> napisał w wiadomości
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-10-01 14:34:04
Temat: Re: Czy Kaszubi i Kociewiacy...Od: "almadka" <a...@W...TO.wp.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Seva" <s...@p...lp> napisał w wiadomości
news:Xns929A7DC1FB6A1seva@om.tat.sat...
> ...mają jakieś swoje charakterystyczne potrawy? Jakie?
> Podejrzewam, że jakieś rybne, ale mnie najbardziej (choć nie tylko)
> interesują mączne. Będę wdzięczny za pomoc.
>
Tort z fasoli nie jest mączny, ale kaszubski podobno...
O wiele innych potraw moge sie jutro zapytac kolezanek z pracy, ktore nawet
mowia w domach i miedzy soba w pracy, po kaszubsku...Gotuja na pewno
tez...:)
pozdr.
almadka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-10-01 14:45:05
Temat: Re: Czy Kaszubi i Kociewiacy...Od: "Magda S" <m...@h...pl> szukaj wiadomości tego autora
zjadło mi wyraz :-)
Chciałam napisać, że we Wdzydzach jedliśmy ruchanki ( a może ruchawki).
Magda
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-10-01 19:44:36
Temat: Re: Czy Kaszubi i Kociewiacy...Od: "Larysa" <l...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Ten drób to kurw w potrwce - tak na to sie mówi (chociaż ja nie z Kaszub to
znam to pyszne danko)>
Jest to sos do gotowanej kury lub tlustego kuraka słodko-kwaśny, gotowany na
rosole, z jajm, cytryną idp.
A poza tym to podaje się do ryży i tu pytanie: czy ryż jest rosliną
naturalnie wystepujaca na Kaszubach ??? hi, hi
Pozdrawiam z Podlasia
Larysa
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-10-01 20:16:47
Temat: Re: Czy Kaszubi i Kociewiacy...Od: "Larysa" <l...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Larysa" <l...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:anct8e$ilv$1@news.tpi.pl...
>
> Ten drób to kura w potrwce - tak na to sie mówi (chociaż ja nie z Kaszub
to
> znam to pyszne danko)>
> Jest to sos do gotowanej kury lub tlustego kuraka słodko-kwaśny, gotowany
na
> rosole, z jajem, cytryną itp.
> A poza tym to podaje się do ryżu i tu pytanie: czy ryż jest rosliną
> naturalnie wystepujaca na Kaszubach ??? hi, hi
> Pozdrawiam z Podlasia
> Larysa
Ja sma się poprawiałam !!!
Jak mogłam tyle "byków strzelić" ??
Skruszona Larysa
>
>
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-10-02 05:26:46
Temat: Re: Czy Kaszubi i Kociewiacy...Od: Seva <s...@p...lp> szukaj wiadomości tego autora
almadka <a...@W...TO.wp.pl> napisał(a) w wiadomości
news:ancbq6$bol$1@news.onet.pl:
> Tort z fasoli nie jest mączny, ale kaszubski podobno...
O! O! to by mnie bardzo interesowało - masz może przepis?
> O wiele innych potraw moge sie jutro zapytac kolezanek z pracy, ktore
> nawet mowia w domach i miedzy soba w pracy, po kaszubsku...Gotuja na
> pewno tez...:)
Popytaj, popytaj, proszę!
Szczególnie interesują mnie potrawy bezmięsne, choć poznawczo mogę
posłuchać i o tych pozostałych.
--
Seva --> GG#788049 --> http://www.seva.sotiko.pl/ [Moja strona]
http://www.allegro.pl/mojastrona.php?id=103279 [Moje aukcje]
http://www.vege.pl/ [Wegetariański niezbędnik]
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-10-02 13:37:20
Temat: Re: Czy Kaszubi i Kociewiacy...Od: "Waldek F." <t...@a...net> szukaj wiadomości tego autora
Prażnica.
Czarny chleb pokroić w kosteczkę i obsmażyć na maśle. Wlać roztrzepane jajka
i smażyć aż się białko zetnie. Doprawić solą, szczypiorkiem.
Plince
Ziemniaki obrać i utrzeć na tarce wraz z cebulą; jeśli dużo soku odlać.
Zalać wrzącym mlekiem, wymieszać, dodać mąkę jajka i posolić. Smażyć małe
placuszki na rozgrzanym oleju. podawać z kwaśną śmietaną, przyprawioną
utartym z solą czosnkiem.
Zupa z brzadu
Po garści suszonych: gruszek, śliwek, wiśni i jabłek wrzucić do garnka na
wrzącą wodę, lekko posolić i pocukrzyć. Gdy owoce są miekkie, zupę zagęścić
śmietaną z mąką. Podawać z dukanymi (tłuczonymi) ziemniakami okraszonymi
słoniną. Na ziemniaki można położyć smażone jajko sadzone (można zupę
zagęścić mąką ziemniaczaną dodajęmy wtedy odrobinę cukru)
Łowizna
Najlepsze do tej potrawy są ryby liny. Na wysokiej patelni smażymy cebulę,
odkładamy. W tłuszczu po cebuli smażymy sprawione posolone liny opruszone
mąką. gdy są miekkie dodajemy cebulę.
Chwilędusimy, zalewamy śmietaną i przykrywamy pokrywką. Dusimy jeszcze ok. 5
min. Do tego grzanki z chleba staropolskiego.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |