Re: Czy grozi mi tryb glodowkowy?

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.cyf-kr.edu.pl!news.nask
.pl!news.astercity.net!not-for-mail
From: "Tomasz 'Merlin' Kolinko" <t...@p...qs.pl>
Newsgroups: pl.misc.dieta
Subject: Re: Czy grozi mi tryb glodowkowy?
Date: Wed, 30 Jul 2003 16:12:54 +0200
Organization: Aster City Net
Lines: 28
Message-ID: <bg8lt4$gmq$1@foka.acn.pl>
References: <bg0c3i$dc4$1@news.onet.pl> <3...@n...onet.pl>
<bg83s0$mob$1@nemesis.news.tpi.pl> <bg8bb7$drv$1@foka.acn.pl>
<bg8cmb$g5f$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: 212.76.54.153
X-Trace: foka.acn.pl 1059576548 17114 212.76.54.153 (30 Jul 2003 14:49:08 GMT)
X-Complaints-To: a...@a...net
NNTP-Posting-Date: Wed, 30 Jul 2003 14:49:08 +0000 (UTC)
X-Tech-Contact: u...@a...net
X-SigInfo: Generated by Sygnaturkowiec v. 0.1.1.22
X-Server-Info: http://www.astercity.net/news/
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2720.3000
X-MSMail-Priority: Normal
X-Priority: 3
User-Agent: Hamster/2.0.0.0
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2727.1300
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.misc.dieta:20389
Ukryj nagłówki

> Ekstrudowana proteina sojowa w postaci platow, kostki czy granulatu ma
> bialka 50g/100g. Bialka bardzo porzadnego, o wartosci biologicznej
> (mierzonej metoda PDCAAS) identycznej co bialka jaja kurzego.

Niektore suplementy maja 80g/100g, ja mowilem o produktach, ktore mozna
dostac w kazdym sklepie spozywczym.

> > Zalicza sie do nich piers
> > kurczaka, poledwica (tu juz troche gorzej), bialko jajka (10g/100),
czy..
> > zelatyna (tu absolutny rekord - 83g/100) :)
>
> Tak, tyle ze to zelatynowe bialko przyswaja sie w 8%, czyli jest tak,
jakby
> miala 6.6g/100g.

Tak, zdaje sobie sprawe z przyswajalnosci bialka zelatynowego, tak jako
ciekawostke podalem, watpie, zeby ktos zaczal sie zaraz zelatyna objadac.

pozdrawiam
Merlin

--
Tomasz 'Merlin' Kolinko
"It is not the strongest of the species that survives,
nor the most intelligent. It is the one that is the most
adaptable to change" -- Charles Darwin