Filip KK wrote:
> Użytkownik murek napisał:
>
>>> Nie.
>>> W 100 gramach jest 46 Kcal, wiec w 1 g jest 0,46 kcal.
>>>
>>> Wiec zjadajac 450 gramow bialka jaja kurzego, otrzymamy 207 Kcal, a
>>> nie 1800 Kcal.
>>
>>
>>
>>
>> myslisz pojęcie produktu i składnika pokarmowego... :(
>>
> ROzwin swoja mysl...
>

Ty podajesz 'zawartość energii' w 100 g białka jaja kurzego, czyli tej
części jaja, która nie jest żółtkiem :)

natomiast ja pisałek o białku w rozumieniu biochemicznym, które znajduje
się w białku jaja kurzego (jako produkcie żywnościowym)

biochemicznego białka (czyli cząsteczek składających się z aminokwasów)
w 100g białka jaja krzego jest ok. 11g i to 100g (produktu) dostacza ok.
50kcal

poza tym są tam jeszcze znikome ilości węglowodanów (poniżej 1g / 100g)

z tego wszystkiego wynika, że 1 g białka (biochemicznie) pochodzącego z
białka jaja kurzego dosratcza ok. 4 kcal

jasne???

pzdr
murek