Użytkownik "Lech Trzeciak" <l...@i...gov.pl> napisał w
wiadomości news:3D352A46.385B1BB7@iimcb.gov.pl...
> > ze względu na rodzaj układu
> > trawiennego człowiek jest
> > "zwierzęciem" wszytskożernym
>
> Jest, mimo wszelkich starań optymalnych i wegan, by dowieść że jest czysto
> mięsożerny albo czysto roślinożerny.

Gdyby nie był, to juz dawno wymarliby i optymalni i wegusy ;-)
I to chyba najlepszy dowód. ;-)

Tylko pytanie jak się ma współczesna przeciętna dieta do zdrowia?
Człowiek pierwotny, przed zlodowaceniem miał dietę prawie wyłącznie roślinną
z niewielkim dodatkiem owadów, jaj, piskląt. Lodowiec zmusił go do
radykalnej
zmiany diety, bo innaczej by nie przeżył. I później juz tak zostało.
Na chwilę obecną jest jak najbardziej wszystkożerny i nie da się tego ukryć.
Tylko wystarczy zwrócić uwagę na dwie rzeczy:
1) ile mięsa zjadał przeciętny człowiek kilkaset lat temu, a ile teraz
2) jaka jest jakość dostępnego obecnie mięsa
by odpowiedzieć sobie, czy taka dieta (piszę o przeciętnym Polaku) jest
na pewno zdrowa?

> > mięso jest konieczne
> > do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
>
> Takie twierdzenia są za mało precyzyjne. Konieczne bezwarunkowo na pewno
nie
> jest, bo jest mnóstwo ludzi, którzy go nie jedzą i żyją, a nawet dobrze
się
> mają. Brak mięsa w diecie wymaga jednak znacznie staranniejszego doboru
diety.

(trochę nie do końca składne to zdanie, ale chyba wiem, o co chodzi :)
Nie mogę się z tym zgodzić. Brak mięsa wymaga zmiany dotychczasowych
przyzwyczajeń żywieniowych. Wegetarianizm nie polega na jedzeniu tego
samego,
co wcześniej, tyle, że bez mięsa (i jest to najczęstszy błąd popełniany
przez
początkujących wege). Jestem wegetarianinem od 12 lat i zyję. Mam się dobrze
i
nic mi nie dolega. I obiadu nie przygotowuje z dokładną wagą i miarką,
mierząc
ilość białka, witamin, mikroelementów i innych rzeczy.

> W przypadku diety wegetariańskiej czy tym bardziej wegańskiej są istotne
> problemy ze zbilansowaniem diety - do takiego stopnia, że wiele produktów
> dietetycznych dla wegan/wegetarian jest 'fabrycznie' suplementowanych.

Co to są "produkty dietetyczne dla wegan/wegetarian"?
Chodzi Ci może o płatki kukurydziane albo kakao z zestawem witamin? Czy może
sok owocowy z wapniem i wit ACE?

> Szczególnie istotne jest to u dzieci, czego dowód ostatnio mieliśmy w
Polsce.

Po pierwsze, to ostatnio mieliśmy w Polsce (i średnio raz na parę miesięcy
na świecie) przypadek FANATYZMU religijnego. I nic poza tym.
Po drugie dieta dzieci jest zawsze "szczególnie istotna" bez znaczenia. czy
jest
ona mięsna czy bez. Mam dwoje dzieci (jedno parudniowe, więz w zasadzie się
jeszcze nie liczy) i nie trzęsę się nad każdym posiłkiem,czy zapewnię im
właściwą
proporcję wszystkiego, co trzeba do życia. Dziecko czasem na coś ma ochotę,
czasem nie. Czasem zjada wszystko i prosi o dokładkę, a czasami ledwie
skubnie coś z talerza. Rozwija się normalnie, jest zdrowe, ruchliwe i
inteligentne.

> Z drugiej strony można zaryzykować twierdzenie, że każda STARANNA dieta
jest
> zdrowsza niż opychanie się byle czym.

I sądzę, że tutaj trafiłeś w dziesiątkę. Jeśli masz ochotę, możesz karmić
dziecko
parówkami i cukierkami. I wtedy dajesz argumenty fanatycznym wege, że
człowiek wogóle nie powinien jeść mięsa. A możesz również zapewnić mu
w pełni zbilansowaną dietę zawierającą mięso (nie za dużo i w miare
najlepszego
pochodzenia - np od rodziny ze wsi, gdzie wiadomo, czym zwierzę było
karmione)
i dziecko bedzie rónie zdrowe jak wegetariańskie. Z drugiej strony również
mozna spotkac wegetarian, którzy też nie potrafią odpowiednio dziecka
wykarmic. I jest to przykre, bo później rzutuje to (w sumie nie do końca
wiem
dlaczego) na wizerunek wegetarianizmu jako takiego.

Wegetarianin to tez człowiek ;-)
A od zajadłego mięsożercy odróżnisz go dopiero przy stole.

pozdrawiam grupę

sanvean