STranger wrote:

> Janusz Kornaga pisze:
>> Dnia 01-11-2008 o 17:38:37 tomek wilicki <t...@w...pl> napisał(a):
>>
>>> A epidemia chorób cywilizacyjnych wynika z mody na jedzenie tłuszczu
>>
>> Raczej cukru.
>
> No właśnie. Też wydaje mi się, że chodzi głownie o nadmiar cukrów
> prostych. Nawet w zwykłych napojach gazowanych, lub sokach owocowych z
> kartoników cukru jest mnóstwo. Poza tym słodycze - Amerykanie je
> uwielbiają. Tłuszcze zwierzęce też sie do tego bilansu oczywiście
> dokładają, ale w mniejszym stopniu niż cukry proste.
>

dr Ornish rozwiał te wątpliwości, stosując dietę niskotłuszczową i
sprawdzając jej efekty u osób z miażdżycą, cukrzycą czy rakiem prostaty
(schorzenia te cofały się). Eksperymenty do odgrzebania w MedLine,
wszystkie wykonane zgodnie z zasadami sztuki.

Fakt, że cukru również w jego diecie nie ma za wiele, ale główny nacisk jest
położony na wywalenie tłuszczu i mięsa.

--
. Wegetarianizm i Ekologia - http://www.vegie.pl . Nie jestem lekarzem :P