Do winiarzy
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 72
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
51. Data: 2009-11-10 09:53:38
Temat: Re: Do winiarzyOd: DJ <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
On 2009-11-10 08:10:35 +0100, d...@d...abc.com.pl said:
> On Mon, 9 Nov 2009, DJ wrote:
>
>> On 2009-11-09 10:29:36 +0100, d...@d...abc.com.pl said:
>>>
>> Dwa razy to roch=EA ma=B3o do=B6wiadczenia jak na odradzanie, nie uwa=BFa=
> sz?
>
> B=EAdac dzieckiem wystarczy=B3o raz dotkn=B1=E6 gor=B1cego czajnika aby si=
> =EA=20
> przekona=E6, =BFe nie warto.
I co dalej z tym czajnikiem? Kto Ci teraz biedaku robi herbatę? ;)))
Takie rzeczy (zarówno czajnik jak i pirosiarczyn) uczą że trzeba
umiejętnie się obchodzić z wszystkim... Jak coś nie wyszło, to
dowiedzieć się dlaczego, i co "nie tak" zrobiłem. A nie od razu - "nie
polecam". Ani piro, ani czajnika, bo mi z nimi nie wyszło.
--
DJ
PS. przy odpisywaniu na priv usun antyspamowy wpis z adresu
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
52. Data: 2009-11-10 12:34:20
Temat: Re: Do winiarzyOd: "mirzan" <l...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
A nie od razu - "nie
> polecam". Ani piro, ani czajnika, bo mi z nimi nie wyszło.
Zwracam uwagę,że mogą być różne powody niepolecania.Na przykład taki,
że można się bez czegość obejść,bez ujemnych skutków.Jak ten pirosiarczyn.
Pozdrawiam.mirzan
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
53. Data: 2009-11-10 13:03:56
Temat: Re: Do winiarzyOd: DJ <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
On 2009-11-10 13:34:20 +0100, "mirzan" <l...@o...pl> said:
> A nie od razu - "nie
>> polecam". Ani piro, ani czajnika, bo mi z nimi nie wyszło.
>
> Zwracam uwagę,że mogą być różne powody niepolecania.Na przykład taki,
> że można się bez czegość obejść,
Prawda. Bez czajnika można żyć. Bez komputera również. Tylko jakoś
dziwnym zbiegiem okoliczności ich używamy. Ale dlaczego ich używamy,
skoro można się bez nich obejść bez ujemnych skutków?
> bez ujemnych skutków.Jak ten pirosiarczyn.
Akurat brak siarkowania przy wyrobie wina powoduje zwiększenie
prawdopodobieństwa wystąpienia ujemnych skutków.
--
DJ
PS. przy odpisywaniu na priv usun antyspamowy wpis z adresu
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
54. Data: 2009-11-10 13:43:57
Temat: Re: Do winiarzyOd: "mirzan" <l...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
> Akurat brak siarkowania przy wyrobie wina powoduje zwiększenie
> prawdopodobieństwa wystąpienia ujemnych skutków.
W tym przypadku,nie wiadomo co jest złe,a co dobre.Jak na mój osobisty gust,
jest wielkim złem wino zasiarkować,zalakować i schować w piwnicy na kilka lat.
Kąty zawala,może się stłuc,a skoro nie używane,to wogóle nie było potrzebne.
Jak jest robione,to ma być dobrze zrobione,szybko wypite,na zdrowie i chwałę
Bachusa,ku uciesze zmysłu smaku i jasności myśli.Bo w przyszłym sezonie butla
będzie potrzebna.
Pozdrawiam.Mirzan
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
55. Data: 2009-11-10 14:02:38
Temat: Re: Do winiarzyOd: DJ <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
On 2009-11-10 14:43:57 +0100, "mirzan" <l...@o...pl> said:
>
>> Akurat brak siarkowania przy wyrobie wina powoduje zwiększenie
>> prawdopodobieństwa wystąpienia ujemnych skutków.
>
> W tym przypadku,nie wiadomo co jest złe,a co dobre.Jak na mój osobisty gust,
> jest wielkim złem wino zasiarkować,zalakować
A siarkowanie w procesie, jeszcze przed zabutelkowaniem? Podczas
tłoczenia? Podczas fermentacji, obciągów. Jak zapobiegać utlenianiu?
Strącaniu barwnika z win czerwonych?
> i schować w piwnicy na kilka lat.
> Kąty zawala,może się stłuc,a skoro nie używane,to wogóle nie było potrzebne.
> Jak jest robione,to ma być dobrze zrobione,szybko wypite,na zdrowie i chwałę
> Bachusa,ku uciesze zmysłu smaku i jasności myśli.
Czyli jesteś zwolennikiem szybkiej jednosezonowej technologii... Ale
nie wszystkie wina są najlepsze na szybko do spożycia. Znaczy wypić
można wszystko, tyle że zmysł smaku może nie mieć z tego odpowiedniej
uciechy.
> Bo w przyszłym sezonie butla
> będzie potrzebna.
To trzeba mieć zapas naczyń.
--
DJ
PS. przy odpisywaniu na priv usun antyspamowy wpis z adresu
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
56. Data: 2009-11-10 15:14:44
Temat: Re: Do winiarzyOd: "mirzan" <l...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
> A siarkowanie w procesie, jeszcze przed zabutelkowaniem? Podczas
> tłoczenia? Podczas fermentacji, obciągów. Jak zapobiegać utlenianiu?
> Strącaniu barwnika z win czerwonych?
Przenysłowa technologia produkcji wina,do domowej Sztuki tworzenia wina,
pasuje jak młotek do otwierania szampana.
Prędzej się abstynentowi czerwone krwinki wytrącą niż barwnik przy obciąganiu
czterdziestki.[butli]
Pozdrawiam.Mirzan.Ubawiony fachowością.
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
57. Data: 2009-11-10 15:43:49
Temat: Re: Do winiarzyOd: Ap3k <...@...pl> szukaj wiadomości tego autora
On Tue, 10 Nov 2009 16:14:44 +0100
"mirzan" <l...@o...pl> wrote:
> > A siarkowanie w procesie, jeszcze przed zabutelkowaniem? Podczas
> > tłoczenia? Podczas fermentacji, obciągów. Jak zapobiegać
> > utlenianiu? Strącaniu barwnika z win czerwonych?
>
> Przenysłowa technologia produkcji wina,do domowej Sztuki tworzenia
> wina, pasuje jak młotek do otwierania szampana.
procesy zachodzace w winie w duzych winiarniach i w domowym zaciszu w
balonie sa bardzo podobne. Roznice sa w skali i w niektorych
czynnosciach, ktore stosuja winiarze z wielkich winnic, aby uzyskac
dobry produkt. I smiem
twierdzic, ze najgorsze beaujolais to wielkie wino, w porownaniu z twoim
produktem, czyli najpewniej "slodkim i w leb pizgajacym" wincem, podanym
w plastikowej butelce, pite od razu po czesciowym sklarowaniu... I po
twoich opisach produkcji tego gowna smiesz jeszcze porownywac produkcje
przemyslowa wina do mlotka.
> Prędzej się abstynentowi czerwone krwinki wytrącą niż barwnik przy
> obciąganiu czterdziestki.[butli]
LOL! gowno wiesz a sie odzywasz, "winiarzu" z jednym balonem.
> Pozdrawiam.Mirzan.Ubawiony fachowością.
Ty nawet nie wiesz, jak sie ja z ciebie smieje, "enologu" od siedmiu
bolesci...
--
PRecz
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
58. Data: 2009-11-10 15:51:01
Temat: Re: Do winiarzyOd: DJ <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
On 2009-11-10 16:14:44 +0100, "mirzan" <l...@o...pl> said:
> Pozdrawiam.Mirzan.Ubawiony fachowością.
Swoją?
No fakt. Mnie też trochę bawi ;o)))
--
DJ
PS. przy odpisywaniu na priv usun antyspamowy wpis z adresu
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
59. Data: 2009-11-10 16:13:16
Temat: Re: Do winiarzyOd: "Dirko" <i...@g...com> szukaj wiadomości tego autora
W wiadomości news:20091110164349.e8a962a0.a@d.pl Ap3k <...@...pl>
napisał(a):
>
> LOL! gowno wiesz a sie odzywasz, "winiarzu" z jednym balonem.
>
Hejka. Mniej pij, to może zachowasz savoir vivre.
Pozdrawiam trzeźwo Ja...cki
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
60. Data: 2009-11-10 17:26:07
Temat: Re: Do winiarzyOd: "skryba ogorodowy" <z...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Ap3k" <...@...pl> napisał w wiadomości
news:20091110164349.e8a962a0.a@d.pl...
LOL! gowno wiesz a sie odzywasz, "winiarzu" z jednym balonem.
> Pozdrawiam.Mirzan.Ubawiony fachowością.
Ty nawet nie wiesz, jak sie ja z ciebie smieje, "enologu" od siedmiu
bolesci...
Gdybyś przynajmniej wiedział z kim tańczysz. Gdybyś kosztował Jego wina.
Eeeh szkoda gadać
skryba
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |