Re: Gdzie można znaleźć wiarygodne tablice IG

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.nask.pl!news.man.lodz.pl!not-fo
r-mail
From: kentho <k...@i...pl>
Newsgroups: pl.misc.dieta
Subject: Re: Gdzie można znaleźć wiarygodne tablice IG
Date: Mon, 10 Oct 2005 12:20:17 +0200
Organization: kentho
Lines: 31
Sender: kentho <>
Message-ID: <1...@4...net>
References: <1dvgfh7ovaqo5.xnw8adu6hmr8$.dlg@40tude.net>
<b387a$43417695$d4ba9139$10441@news.chello.pl>
NNTP-Posting-Host: 212.51.202.35
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: kujawiak.man.lodz.pl 1128939662 10314 212.51.202.35 (10 Oct 2005 10:21:02
GMT)
X-Complaints-To: a...@m...lodz.pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 10 Oct 2005 10:21:02 +0000 (UTC)
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.14.1pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.misc.dieta:48783
Ukryj nagłówki

Mon, 03 Oct 2005 20:21:23 +0200, na pl.misc.dieta, murek napisał(a):

> kentho wrote:
>> Mam pytanie czy można znaleźć tablice IG które zawierają dużo pozycji i
>> którym można ufać.
>> Jakieś opracowania naukowe, najlepiej w pdf (nie wszyscy potrafią sortować
>> w excelu i potem udostępniają bzdury :)).
>> Mogą być w jęz. angielskim, chociaż po Polsku byłoby wygodniej.
>
> na www.jedzdobrze.pl jest dostępna baza danych produktów spożywczych
> podająca zawartości składników pokarmowych i ich indeksy glikemiczne...
> ta sama baza jest w darmowym programie Dr.Detman, które z tej strony
> można pobrać...
>
>>
>> Najbardziej brak mi rozróżnienia IG ze względu na sposób obróbki
>> - typowy przykład marchew surowa - 35, gotowana - powiedzmy 85
>>
>
> są w niej i produkty surowe i gotowane itd...
>
> zestawienie powstało na podstawie większości dostępnych źródeł
>
> pzdr
> murek

Szczerze mówiąc nie wiem gdzie go znaleźć - linka nie zauważyłem.
Podałem maila ale nie otrzymałem żadnej korespondencji.

Pozdrawiam
kentho