Golonka w piwie

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-03-19 12:32:51

Temat: Golonka w piwie
Od: "AgataW" <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Uprzejmie proszę o pomoc w sprawie golonki

Jak tu zrobić, żeby była idealna i chrupiąca . Jakie czynności wykonać
kolejno i ile czasu poświęcić?
To, czego szukam, to chyba golonka w stylu poniemieckim.( + piwo)
Warto coś takiego przygotować zanim skończy się zima.
Dziękuje za ewentualną pomoc
AgataW

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-03-20 20:29:34

Temat: Re: Golonka w piwie
Od: "Horrendum" <h...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

możesz robić tak: przygotowujez bulion - cebulę (np. w połówkę możesz wbić
goździki), czosnek, marchew, seler, ew, inne warzywa. W ten bulion wrzucasz
golonke, gotujesz w międzyczasie podlewajac piwem. Potem wpol ugotowane
mieso do piekarnika, aby sie zrobila skorka i doszlo. Proste a dobre.

H.

Użytkownik AgataW <a...@g...com.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:997t3q$j4a$...@n...tpi.pl...
> Uprzejmie proszę o pomoc w sprawie golonki
>
> Jak tu zrobić, żeby była idealna i chrupiąca . Jakie czynności wykonać
> kolejno i ile czasu poświęcić?
> To, czego szukam, to chyba golonka w stylu poniemieckim.( + piwo)
> Warto coś takiego przygotować zanim skończy się zima.
> Dziękuje za ewentualną pomoc
> AgataW
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-03-20 22:12:23

Temat: Re: Golonka w piwie
Od: "AgataW" <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Nieśmialo dziękuję wszystkim za pomoc( Horrendom, Pawłom i Władyslawom)
AgataW
Użytkownik "Horrendum" <h...@w...pl> napisał w wiadomości
news:998ebb$d7k$1@news.tpi.pl...
> możesz robić tak: przygotowujez bulion - cebulę (np. w połówkę możesz wbić
> goździki), czosnek, marchew, seler, ew, inne warzywa. W ten bulion
wrzucasz
> golonke, gotujesz w międzyczasie podlewajac piwem. Potem wpol ugotowane
> mieso do piekarnika, aby sie zrobila skorka i doszlo. Proste a dobre.
>
> H.
>
>
> Użytkownik AgataW <a...@g...com.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
> napisał:997t3q$j4a$...@n...tpi.pl...
> > Uprzejmie proszę o pomoc w sprawie golonki
> >
> > Jak tu zrobić, żeby była idealna i chrupiąca . Jakie czynności wykonać
> > kolejno i ile czasu poświęcić?
> > To, czego szukam, to chyba golonka w stylu poniemieckim.( + piwo)
> > Warto coś takiego przygotować zanim skończy się zima.
> > Dziękuje za ewentualną pomoc
> > AgataW
> >
> >
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-03-21 06:41:10

Temat: Re: Golonka w piwie
Od: kw <k...@a...wbc.lublin.pl> szukaj wiadomości tego autora

ja owszem gotuje w takim bulionie, ale:
do bulionu dodaje kostke rosolowa i gotuje mieso gdy odchodzi od kosci
/tj. ok.2 godz./ odcedzam i gdy nieco obcieknie posypuje przyprawani i ukladam
w brytwannie; pieke ok. 1-1,5 godz polewajac co 20 minut piwem /wylewajac
ok. 0,5 butelki /reszte w tym czasie wypijam :-)). - pieke pod przykryciem a
ostatnie 15 min bez przykrycia

Slyszalem ze niektorzy gotuja w samym piwie z warzywami i pozniej pieka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry