Strona główna Grupy pl.rec.kuchnia Kurze Wątróbki

Grupy

Szukaj w grupach

 

Kurze Wątróbki

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 46


« poprzedni wątek następny wątek »

31. Data: 2014-10-16 18:42:37

Temat: Re: Kurze Wątróbki
Od: "Stokrotka" <o...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora


>Generalnie to, że lubię surowiznę to nie znaczy, że tylko surowiznę jadam.

Tatar - puszna sprawa, ale nie jadam - boję się wściekłej krowy.

--
http://ortografia.3-2-1.pl/ w zakładce 'inne' animacja dowód Tw Pitagorasa
bez mnożenia,
syntezator mowy Gdak i program dietetyczny Ananas.
(tekst bez: ó, ch, rz i -ii) Ortografia to NAWYK, często nielogiczny,
ktury ludzie ociężali umysłowo, nażucają bezmyślnie następnym pokoleniom.


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


Zobacz także


32. Data: 2014-10-16 19:04:54

Temat: Re: Kurze Wątróbki
Od: GalAnonim <s...@s...pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 16.10.2014 18:42, Stokrotka pisze:
>
>> Generalnie to, że lubię surowiznę to nie znaczy, że tylko surowiznę
>> jadam.
>
> Tatar - puszna sprawa, ale nie jadam - boję się wściekłej krowy.
>
No to spróbuj z szalonego konia ;)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


33. Data: 2014-10-16 19:05:58

Temat: Re: Kurze Wątróbki
Od: GalAnonim <s...@s...pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 16.10.2014 19:04, GalAnonim pisze:
> W dniu 16.10.2014 18:42, Stokrotka pisze:
>>
>>> Generalnie to, że lubię surowiznę to nie znaczy, że tylko surowiznę
>>> jadam.
>>
>> Tatar - puszna sprawa, ale nie jadam - boję się wściekłej krowy.
>>
> No to spróbuj z szalonego konia ;)
>
Tak przy okazji - nie cierpię koniny z jednym wyjątkiem: tatar :)

GA

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


34. Data: 2014-10-16 19:45:06

Temat: Re: Kurze Wątróbki
Od: XL <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Thu, 16 Oct 2014 18:42:37 +0200, Stokrotka napisał(a):

>>Generalnie to, że lubię surowiznę to nie znaczy, że tylko surowiznę jadam.
>
> Tatar - puszna sprawa, ale nie jadam - boję się wściekłej krowy.

Iiiiiitaaam, bałam się jakieś pół roku po pierwszym ogłoszeniu zarazy - a
potem spasowałam, tęsknota za wołowym rosołem i tatarem była w moim domu
silniejsza niż wszelka śmierć w męczarniach 3-)))

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


35. Data: 2014-10-16 22:14:18

Temat: Re: Kurze Wątróbki
Od: Anai <a...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 15.10.2014 o 18:31, Qrczak pisze:

> Mięso na gulasz albo na bitki smażone na patelni ledwo co ścięte z
> wierzchu też?
>
Ooo... takie to ja wyżeram namiętnie :D
... i surowy farsz do gołąbków, i masę kiełbasianą też próbuję przed
umieszczeniem we flaku :D

--
Pozdrówki
Anai
*** MóJ SŁitAśNy TofFanY BloGasEk: http://kuchniaanai.blogspot.com/ ***
~*~ Moje słit focie: http://infobot.pl/r/26aE *
http://annamagdalenape.deviantart.com/gallery/ ~*~
*** moje aukcje: http://tiny.pl/qjgtx ***
"Jesteśmy tylko szczególnie zaawansowaną w rozwoju odmianą małp na
niezbyt ważnej planecie, krążącej wokół całkiem przeciętnego Słońca. (S.
Hawking)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


36. Data: 2014-10-17 11:47:03

Temat: Re: Kurze Wątróbki
Od: "Stokrotka" <o...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

>> Tatar - puszna sprawa, ale nie jadam - boję się wściekłej krowy.
>
> Iiiiiitaaam, bałam się jakieś pół roku po pierwszym ogłoszeniu zarazy - a
> potem spasowałam, tęsknota za wołowym rosołem i tatarem była w moim domu
> silniejsza niż wszelka śmierć w męczarniach 3-)))

Rosołek jest bezpieczny, surowizna jest niebezpieczna w sensie wsiekłej
krowy.

--
http://ortografia.3-2-1.pl/ w zakładce 'inne' animacja dowód Tw Pitagorasa
bez mnożenia,
syntezator mowy Gdak i program dietetyczny Ananas.
(tekst bez: ó, ch, rz i -ii) Ortografia to NAWYK, często nielogiczny,
ktury ludzie ociężali umysłowo, nażucają bezmyślnie następnym pokoleniom.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


37. Data: 2014-10-17 13:23:11

Temat: Re: Kurze Wątróbki
Od: "Stefan" <s...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora



Użytkownik "Stokrotka" napisał w wiadomości grup
dyskusyjnych:m1qoiv$lah$...@u...news.interia.pl...

>> Tatar - puszna sprawa, ale nie jadam - boję się wściekłej krowy.
>
> Iiiiiitaaam, bałam się jakieś pół roku po pierwszym ogłoszeniu zarazy - a
> potem spasowałam, tęsknota za wołowym rosołem i tatarem była w moim domu
> silniejsza niż wszelka śmierć w męczarniach 3-)))

Rosołek jest bezpieczny, surowizna jest niebezpieczna w sensie wsiekłej
krowy.

pisałem wiele razy, to ci jeszcze raz przypomnę: PRAWDZIWEGO tatara robi się
z siekanej (Broń Panie Boże mielonej KOŃSKIEJ polędwicy!!!!! A konie dzięki
temu samemu Bogu nie chorują na krowią wściekliznę.
pozdr
Stefan


---
Ta wiadomość e-mail jest wolna od wirusów i złośliwego oprogramowania, ponieważ
ochrona avast! Antivirus jest aktywna.
http://www.avast.com

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


38. Data: 2014-10-17 13:30:14

Temat: Re: Kurze Wątróbki
Od: bbjk <a...@b...cc> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2014-10-17 13:23, Stefan pisze:

> pisałem wiele razy, to ci jeszcze raz przypomnę: PRAWDZIWEGO tatara robi
> się z siekanej (Broń Panie Boże mielonej KOŃSKIEJ polędwicy!!!!! A konie
> dzięki temu samemu Bogu nie chorują na krowią wściekliznę.

Można nawet z jagnięciny.
--
Bjk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


39. Data: 2014-10-17 14:29:22

Temat: Re: Kurze Wątróbki
Od: XL <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Fri, 17 Oct 2014 11:47:03 +0200, Stokrotka napisał(a):

>>> Tatar - puszna sprawa, ale nie jadam - boję się wściekłej krowy.
>>
>> Iiiiiitaaam, bałam się jakieś pół roku po pierwszym ogłoszeniu zarazy - a
>> potem spasowałam, tęsknota za wołowym rosołem i tatarem była w moim domu
>> silniejsza niż wszelka śmierć w męczarniach 3-)))
>
> Rosołek jest bezpieczny, surowizna jest niebezpieczna w sensie wsiekłej
> krowy.

Nie, "rosołek" nie jest bezpieczny - priony to zmutowane białka, które
nawet po długim gotowaniu nie tracą swoich struktur (nie denaturują się) i
nawet ugotowane są zdolne do WPŁYWU na struktury pewnych białek w
organizmie, do którego trafią.
Struktury białkowe priona niszczy dopiero temperatura powyżej 130 st.C i
dlatego w takiej temperaturze sterylizuje sie narzędzia chirurgiczne. Ty
nie masz szans takiej uzyskac w potrawach, nawet w piekarniku - tam co
prawda uzyskujesz temperaturę POWIETRZA nawet 200 st C, ale de facto
ogrzewasz powyżej 100 st.C. tylko zewnętrzną powierzchnię mięsa, wewnątrz
mięso się tylko GOTUJE, tzn jest ogrzane wewnątrz do temp. najwyżej 100 st.
C. Dlaczego? - tu odpowie fizyka - bo zawiera wodę, która wnętrze mięsa
sukcesywnie schładza poprzez parowanie. I póki ta woda tam jest, nie
ogrzejesz mięsa wewnątrz powyżej 100 stopni C. No a kiedy wody wewnątrz
mięsa już nie ma, to natychmiast temperatura wzrasta i w kilka chwil masz
węgielek - więc siłą rzeczy nie ma sensu pieczenie (pozbawianie mięsa wody)
w celu skutecznej denaturacji białka prionów.

Jak działa prion? -niestety nie tak, jak się spodziewasz:

"Teoria prionów
jest czymś zupełnie nowym w
biologii i wprowadza nieznane dotychczas i nadal niejasne elementy do nauki
o infekcjach. Pomijając niezwykłe cechy czynnika etiologicznego (głównie
oporność na wyjaławianie) musimy przyjąć, że cząstka PrPsc, lub jakaś
większa liczba tych cząstek po wniknięciu do organizmu gospodarza powoduje
wadliwe przekształcanie się jego własnych cząstek białka PrPc(14). Choroba
rozwija się w przebiegu postępującej przemiany tych cząstek, a nie wwyniku
rozmnażania się obcego czynnika patogennego.
(...)"

http://www.pzh.gov.pl/przeglad_epimed/55-12/5512_26.
pdf


Czyli zabija sama obecność priona w organizmie, która działa na Twoje
białko, nie zaś namnażanie się owego priona.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


40. Data: 2014-10-17 14:59:07

Temat: Re: Kurze Wątróbki
Od: XL <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Fri, 17 Oct 2014 14:29:22 +0200, XL napisał(a):

> nawet w piekarniku - tam co
> prawda uzyskujesz temperaturę POWIETRZA nawet 200 st C, ale de facto
> ogrzewasz powyżej 100 st.C. tylko zewnętrzną powierzchnię mięsa, wewnątrz
> mięso się tylko GOTUJE, tzn jest ogrzane wewnątrz do temp. najwyżej 100 st.
> C. Dlaczego? - tu odpowie fizyka - bo zawiera wodę, która wnętrze mięsa
> sukcesywnie schładza poprzez parowanie. I póki ta woda tam jest, nie
> ogrzejesz mięsa wewnątrz powyżej 100 stopni C.

...zresztą to dotyczy także smażenia.

Piekąc czy smażąc - de facto wnętrze mięsa jedynie gotujesz.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


 

strony : 1 ... 3 . [ 4 ] . 5


« poprzedni wątek następny wątek »


Wyszukiwanie zaawansowane »

Starsze wątki

Czy tak bardzo Wam się nudziło?
Paluchy w jedzeniu.
Knajpa
Festiwal Słoików Świata
Garus :-)

zobacz wszyskie »

Najnowsze wątki

Saturator do wody gazowanej CO2.
Senet parts 1-3
Chess
Dendera Zodiac - parts 1-5
Vitruvian Man - parts 7-11a

zobacz wszyskie »