> W zasadzie to zle Ci odpowiedzialem, poprawka, aby byla dobrze zrozumiana.
> Pisales, ze nie ma czegos takiego jak IG posilku.
> Widocznie nie jestes na biezaco, bo na stronie misiczki jest tabelka
> przykladowa jak sie oblicza IG posilku, weglowodanowego oczywiscie.

IG dotyczy tylko weglowodanów i jesli posiłek jest weglowodanowy to IG
bedzie posiłku a jesli bedzie białkowo-tłuszczowy to podane IG bedzie IG
niekoglikemicznych weglowodanów zawartych w nim


> Moze na przykladzie, ze jest cos takiego jak IG wypadkowe.
> Dajmy na to jogurt IG 15
> owoce srednio IG 50 /nie liczac grejpfruta ktory ma IG 25
> Jogurt z owocami / sa tutaj juz dwa skladniki/ IG 35
> To z tabel http://www.montignac.pl
> Pytanie: Czy kazdy produkt, ktorego IG mozna znalezc w bazach danych, to
> jego IG bylo wyznaczone pomiarami krzywej glikemicznej na / z tego co
> czytalem/ 15 pacjentach? Czy jest tak, ze jest obliczana srednia ze
> wskaznikow IG poszczegolnych skladnikow.

te wartości IG są bardzo orientacyjne i w zależności od zródeł są bardzo
różne.wiele rózych czynników ma wpływ na wartość IG ,w zaleznośc od jakosci
warzyw ,owoców i zbóz, miejsca pochodzenia ,rasy na jakiej był
przeprowadzony pomiar i od cech indywidualnych badanych osobników.Z tego
powodu nawet sam montiniak podaje rózne indeksy dla tych samych produktów.