Użytkownik "nann" <n...@g...pl> napisał w wiadomości
news:boq7lu$c8t$1@inews.gazeta.pl...

> 3. Co to jest inulina (nie insulina) i ew. indeks glikemiczny ??

Inulina to wielocukier występujący w niektórych roślinach (np. w daliach
:-), nietrawiony przez człowieka. Jeśli jest w składzie czegoś do jedzenie
to zapewne jako nietuczący słodzik).

Indeks glikemiczny to współczynnik określający, w jakim tempie po spożyciu
danego produktu do krwi uwalniany jest cukier. Im wyższy, tym szybciej (więc
potencjalnie bardziej szkodliwie)

Natalia