Adrian pisze:

> Hmmm a czy zbadali wpływ ilości białka w diecie? Bo węglowodany mogą być
> wytworzone z białka, czyli jeśli białka w diecie będzie np 3g/kg ciała....

Glukoza moze byc wytwarzana z wielu roznych substratow, jednak w
przypadku diety ketogenicznej, o ktorej bylo w powyzszym tekscie, sprawa
sie komplikuje. Wytwarzane z powodu duzego stezenia kwasow tluszczowych
we krwi ciala ketonowe sa spalane przez mozg i inne narzady
preferencyjnie w stosunku do glukozy, wiec organizm nie moze sobie jej
ot tak produkowac, bo doszloby do hiperglikemii.

Mialo byc tak pieknie, a tu taki klops: mozg zasilany "ketonami" nie
funkcjonuje tak, jak powinien. Padl kolejny, po wolnym ATP produkowanym
w watrobie i wedrujacym do mozgu, mit propagowany w kregach zwolennikow
diety Kwasniewskiego. Chyba czas na energie wprost z kosmosu ;)