Użytkownik "Marcin 'Cooler' Kuliński" <m...@p...gazeta.blah> napisał
w wiadomości news:dn8qpq$57m$1@inews.gazeta.pl...
> Adrian pisze:
>
> > Hmmm a czy zbadali wpływ ilości białka w diecie? Bo węglowodany mogą być
> > wytworzone z białka, czyli jeśli białka w diecie będzie np 3g/kg
ciała....
>
> Glukoza moze byc wytwarzana z wielu roznych substratow, jednak w
> przypadku diety ketogenicznej, o ktorej bylo w powyzszym tekscie, sprawa
> sie komplikuje. Wytwarzane z powodu duzego stezenia kwasow tluszczowych
> we krwi ciala ketonowe sa spalane przez mozg i inne narzady
> preferencyjnie w stosunku do glukozy, wiec organizm nie moze sobie jej
> ot tak produkowac, bo doszloby do hiperglikemii.
>
No ale przecież to wysokie stężenie jest spowodowane małą ilością
węglowodanów we krwi, a pasterze i myśliwi jakoś sobie radzili....