Ogórki małosolne

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-06-01 20:54:06

Temat: Ogórki małosolne
Od: "Agata Solon" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Pilnie poszukuję niezawodnego przepisu na ogórki małosolne. Sprawa jest
poważna, chodzi o honor narodu - będzie je konsumowała Ciocia z Australii.

Z góry dzięki, Agata Solon, naturalna

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-06-02 09:19:20

Temat: Re: Ogórki małosolne
Od: "Jola L-L" <j...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Agata Solon <a...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:9f8veo$s40$...@n...tpi.pl...
> Pilnie poszukuję niezawodnego przepisu na ogórki małosolne. Sprawa jest
> poważna, chodzi o honor narodu - będzie je konsumowała Ciocia z Australii.
> Agata Solon, naturalna

Ogorki malosolne;

Przeznaczone sa na biezace spozycie, sa dosc nietrwale.Mlode, niezbyt
duze ogorki dokladnie umyc, nastepnie nozem sciac konce i ukladac w
nieduzym garnku ( najlepiej w kamiennym-ale niekoniecznie) jeden obok
drugiego. Miedzy ogorki wlozyc galazki kopru, dodac 3 przekrojone zabki
czosnku. Dopasowac do otworu garnka talerzyk lub denko do przykrycia.
Przegotowac wode , osolic - na 1 wody 1-1,5 lyzki stolowej soli . Ciepla
woda zalac ulozone ogorki a talerzyk obciazyc ciezarkiem aby ogorce nie
wyplywaly i plesnialy. Ogorki przetrzymywane w kuchni juz po 3 dniach nadaja
sie do jedzenia. Moja mama wypraktykowala ze kiedy juz sa ukwaszone lepiej
je wyjac z zalewy i polozyc do lodowki bez mycia. Umyc przed jedzeniem.
Najlepiej kisic 1/2 kilograma i za dwa dni powtorzyc ( chyba ze ciocia ma
duzy apetyt - to kilogram).

Jola L-L

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-02 11:48:42

Temat: Re: Ogórki małosolne-uzupełnienie
Od: <m...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

>
> Użytkownik Agata Solon <a...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
> dyskusyjnych napisał:9f8veo$s40$...@n...tpi.pl...
> > Pilnie poszukuję niezawodnego przepisu na ogórki małosolne. Sprawa jest
> > poważna, chodzi o honor narodu - będzie je konsumowała Ciocia z Australii.
> > Agata Solon, naturalna
>
> Ogorki malosolne;
>
> Przeznaczone sa na biezace spozycie, sa dosc nietrwale.Mlode, niezbyt
> duze ogorki dokladnie umyc, nastepnie nozem sciac konce i ukladac w
> nieduzym garnku ( najlepiej w kamiennym-ale niekoniecznie) jeden obok
> drugiego. Miedzy ogorki wlozyc galazki kopru, dodac 3 przekrojone zabki
> czosnku. Dopasowac do otworu garnka talerzyk lub denko do przykrycia.
> Przegotowac wode , osolic - na 1 wody 1-1,5 lyzki stolowej soli . Ciepla
> woda zalac ulozone ogorki a talerzyk obciazyc ciezarkiem aby ogorce nie
> wyplywaly i plesnialy. Ogorki przetrzymywane w kuchni juz po 3 dniach nadaja
> sie do jedzenia. Moja mama wypraktykowala ze kiedy juz sa ukwaszone lepiej
> je wyjac z zalewy i polozyc do lodowki bez mycia. Umyc przed jedzeniem.
> Najlepiej kisic 1/2 kilograma i za dwa dni powtorzyc ( chyba ze ciocia ma
> duzy apetyt - to kilogram).

można jeszcze dodać:korzeń chrzanu, liście wiśni, nasiona gorczycy i koniecznie
łyżkę miodu, to daje lekko słodkawy niepowtarzalny smak
>
>
> Jola L-L
>
>
>

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-02 12:33:48

Temat: Re: Ogórki małosolne
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

czy ktos kiedys robil takie cuda natury z dlugich ogorkow
pocietych niejako na krotsze?
Koper jakos sam chce rosnac w tym roku, chrzanu nie mam, ale mam
gorczyce oraz czosnek. no i wode . I sol..
czy wyjdzie z tego cos okropnego?

Krysia

>> Pilnie poszukuję niezawodnego przepisu na ogórki małosolne. Sprawa jest
>> poważna, chodzi o honor narodu - będzie je konsumowała Ciocia z Australii.
>> Agata Solon, naturalna
>
>Ogorki malosolne;
>
> Przeznaczone sa na biezace spozycie, sa dosc nietrwale.Mlode, niezbyt
>duze ogorki dokladnie umyc, nastepnie nozem sciac konce i ukladac w
>nieduzym garnku ( najlepiej w kamiennym-ale niekoniecznie) jeden obok
>drugiego. Miedzy ogorki wlozyc galazki kopru, dodac 3 przekrojone zabki
>czosnku. Dopasowac do otworu garnka talerzyk lub denko do przykrycia.
>Przegotowac wode , osolic - na 1 wody 1-1,5 lyzki stolowej soli . Ciepla
>woda zalac ulozone ogorki a talerzyk obciazyc ciezarkiem aby ogorce nie
>wyplywaly i plesnialy. Ogorki przetrzymywane w kuchni juz po 3 dniach nadaja
>sie do jedzenia. Moja mama wypraktykowala ze kiedy juz sa ukwaszone lepiej
>je wyjac z zalewy i polozyc do lodowki bez mycia. Umyc przed jedzeniem.
>Najlepiej kisic 1/2 kilograma i za dwa dni powtorzyc ( chyba ze ciocia ma
>duzy apetyt - to kilogram).
>
>
>Jola L-L
>
>

K.T. - starannie opakowana

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-03 19:21:06

Temat: Re: Ogórki małosolne
Od: "Ula Głuszek" <u...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

raczej nie polecam, moga sie rozleciec
Użytkownik Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> w wiadomooci do
grup dyskusyjnych napisał:0...@4...com..
.
> czy ktos kiedys robil takie cuda natury z dlugich ogorkow
> pocietych niejako na krotsze?
> Koper jakos sam chce rosnac w tym roku, chrzanu nie mam, ale mam
> gorczyce oraz czosnek. no i wode . I sol..
> czy wyjdzie z tego cos okropnego?
>
> Krysia
>
>
>
> >> Pilnie poszukuję niezawodnego przepisu na ogórki małosolne. Sprawa jest
> >> poważna, chodzi o honor narodu - będzie je konsumowała Ciocia z
Australii.
> >> Agata Solon, naturalna
> >
> >Ogorki malosolne;
> >
> > Przeznaczone sa na biezace spozycie, sa dosc nietrwale.Mlode, niezbyt
> >duze ogorki dokladnie umyc, nastepnie nozem sciac konce i ukladac w
> >nieduzym garnku ( najlepiej w kamiennym-ale niekoniecznie) jeden obok
> >drugiego. Miedzy ogorki wlozyc galazki kopru, dodac 3 przekrojone zabki
> >czosnku. Dopasowac do otworu garnka talerzyk lub denko do przykrycia.
> >Przegotowac wode , osolic - na 1 wody 1-1,5 lyzki stolowej soli .
Ciepla
> >woda zalac ulozone ogorki a talerzyk obciazyc ciezarkiem aby ogorce nie
> >wyplywaly i plesnialy. Ogorki przetrzymywane w kuchni juz po 3 dniach
nadaja
> >sie do jedzenia. Moja mama wypraktykowala ze kiedy juz sa ukwaszone
lepiej
> >je wyjac z zalewy i polozyc do lodowki bez mycia. Umyc przed jedzeniem.
> >Najlepiej kisic 1/2 kilograma i za dwa dni powtorzyc ( chyba ze ciocia ma
> >duzy apetyt - to kilogram).
> >
> >
> >Jola L-L
> >
> >
>
> K.T. - starannie opakowana

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-06 14:24:38

Temat: Re: Ogórki małosolne
Od: "Jerzy" <0...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-07 08:08:30

Temat: Re: Ogórki małosolne
Od: "Jader" <j...@p...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Orion" <o...@h...pl> napisał w wiadomości
news:3b1f313e$1@news.astercity.net...
> Nie ma litosci dla emigrantow !
...

He, he, heh :D

Jader

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-07 09:49:22

Temat: Re: Ogórki małosolne
Od: "Orion" <o...@h...pl> szukaj wiadomości tego autora

Nie ma litosci dla emigrantow !
Niech siedzi w Astralii i zajada pedy
eukaliptusa! Kuchnia narodowa jest
dla smakoszy . Kumple bizonow i
kangorow niech jedza własne potrawy.
Orion

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-11 09:21:53

Temat: Re: Ogórki małosolne
Od: "Agata Solon" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Orion <o...@h...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:3b1f313e$...@n...astercity.net...
> Nie ma litosci dla emigrantow !
> Niech siedzi w Astralii i zajada pedy
> eukaliptusa! Kuchnia narodowa jest
> dla smakoszy . Kumple bizonow i
> kangorow niech jedza własne potrawy.
> Orion
>
No to, kolego, paszoł won od krabów, ziół prowansalskich, piwa (oktober fest
tylko dla Niemców!) i pizzy!

Agata Solon

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-12 10:13:10

Temat: Re: Ogórki małosolne-uzupełnienie
Od: "Dana" <d...@n...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik > można jeszcze dodać:korzeń chrzanu, liście wiśni, nasiona
gorczycy i koniecznie
> łyżkę miodu, to daje lekko słodkawy niepowtarzalny smak
> >
> >
> > Jola L-L

Chrza, liscie wisni, gorczyca - to tylko do ogorkow kiszonych na dluzsze
przechowanie (wedlug mnie i moich siostr). Jezelli zalac ogorki ciepla
zalewa - na 1 l wody 1 lyzka soli - to juz po 24 godzinach sa znakomicie
malosolne. Jednakze to kwestia gustu, mnie smakuja na drugi dzien, moj
malzonek lubi dobrze podkiszone - 4-5 dniowe.

--
DanaB
http://www.kuchnia.com.pl
Och, gdyby tak ktos chcial jesc to co ugotuje...