<i...@g...pl> wrote in message
news:f1a1329a-ce8d-4c1d-90c4-32696a55743b@z66g2000hs
c.googlegroups.com...
Ty mnie norrrrmalllnie zaniedbujesz! Gdzieś jest???

Piłam dzisiaj nalewkę z aronii - sąsiedzi nam sprezentowali skromne
0,7 :-)
Pychota! I mocne! I kolor cudny. Moje uwielbienie dla wiśniówki
zachwiało się w posadach :-)
Może moje złe doświadczenia z aronią biorą się ze zbyt długiego
przetrzymywania owoców w moszczu? - z tych pesteczek garbniki wtedy
przechodzą do roztworu i smak surowizny nadają. Hmmm, rzuć przepis na
Twoje aroniowe wino, może być na priv, zwłaszcza z opisem
postępowania z moszczem w kwestii czasowej - tzn ile ta aronia w
całości tam przebywa?

Całusy od XL :-)

Nie wolno miażdżyć owoców, gdyż będzie gorzkie - ot przepis.
Maruda się martwi - po początkowej burzliwej fermentacji (zbyt krótkiej,
więc na dzikich drożdżach) ucichła we wszystkich fermentorach, cukru
dostatek. Spodziewa się straty. Sześć fermentorów - to prawie 100l.