m...@t...pl (Witek Mozga) wrote:

>komentuję co napisał Pawel Poreba <t...@p...onet.pl>
>
>
>>O ile dane dla 300*C wygladaja tam ladnie, o tyle dla 600*C
[......]
>Z cytowanego artykulu:
>wet spores of Bacillus subtilis and Serratia marcescens have been
>shown to resist brief exposures to temperatures between 270°C and
>340°C, and some viability of dry spores persists after exposure to
>370°C (21).

Bacillus subtilis - OK, ale Serratia marcescens nie tworzy endospor i
nic mi nie wiadomo, aby ta bakteria przezywala >= 100°C !

Pozdrawiam,

Henryk

________________________________________________
/ \ Henryk Rózycki, mailto:h...@b...uni.torun.pl
|o | http://www.biol.uni.torun.pl/~henroz
\_/ ICQ UIN: 10899456
/|\_______________________________________________