Pizza pytanie o cia_sto.

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-02-11 14:45:53

Temat: Pizza pytanie o cia_sto.
Od: "Jacek " <j...@N...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam.
Próbuje zrobić pizze na cienkim spodzie (też według przepisów z tej grupy)
lecz jeszcze nie udało mi się zrobić takiego ciasta jak z włoskiej pizzeri
(jest raczej blade i nie głatkie). Czy potrzeba jakiegoś zaklęcia?

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-02-11 14:48:31

Temat: Re: Pizza pytanie o cia_sto.
Od: "jot.be" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> lecz jeszcze nie udało mi się zrobić takiego ciasta jak z włoskiej pizzeri
> (jest raczej blade i nie głatkie). Czy potrzeba jakiegoś zaklęcia?

Nie, potrzeba mąki typu 00 - w Polsce praktycznie niedostępnej w sklepach

Pozdr

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-02-11 17:19:50

Temat: Re: Pizza pytanie o cia_sto.
Od: "Aga" <m...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

moze brzmi to troche niewiarygodnie, ale trzeba dodac troche przecisnietych
przez praske ziemniakow(ok 1/4 objetosci reszty skladnikow)
Użytkownik "jot.be" <j...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:b2b2ga$1jb$1@news.onet.pl...
>
>
> > lecz jeszcze nie udało mi się zrobić takiego ciasta jak z włoskiej
pizzeri
> > (jest raczej blade i nie głatkie). Czy potrzeba jakiegoś zaklęcia?
>
> Nie, potrzeba mąki typu 00 - w Polsce praktycznie niedostępnej w sklepach
>
> Pozdr
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-02-11 21:48:12

Temat: Re: Pizza pytanie o cia_sto.
Od: "jot_be" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> moze brzmi to troche niewiarygodnie, ale trzeba dodac troche
przecisnietych
> przez praske ziemniakow(ok 1/4 objetosci reszty skladnikow)

Niewiarygodnie to może nie, ale trochę "nieortodoksyjnie" :-)
Kolega pytał o ciasto "jak z włoskiej pizerii", a oni tam tych ziemniaków to
raczej niewiele dodają....
Choć nie twierdzę, że to nie jest dobry sposób..... Spróbuję kiedys i
tak.....

Pozdr

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-02-11 23:17:11

Temat: Odp: Pizza pytanie o cia_sto.
Od: "anya" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik jot_be <j...@p...onet.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:b2br36$5df$...@n...onet.pl...
>
> > moze brzmi to troche niewiarygodnie, ale trzeba dodac troche
> przecisnietych
> > przez praske ziemniakow(ok 1/4 objetosci reszty skladnikow)
>
> Niewiarygodnie to może nie, ale trochę "nieortodoksyjnie" :-)
> Kolega pytał o ciasto "jak z włoskiej pizerii", a oni tam tych ziemniaków
to
> raczej niewiele dodają....
> Choć nie twierdzę, że to nie jest dobry sposób..... Spróbuję kiedys i

zrobisz taka pizze, jezeli rogrzejesz piec (?) do ok 350 stC

anya