Ponownie ptysie

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-02-25 10:55:35

Temat: Ponownie ptysie
Od: "Deuter" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam,
W weekend porwalem sie na smazenie ptysi (-siów), zgodnie z zaleceniami
Magdy Bassett (zwracam uwage na poprawnie zapisane nazwisko :)))).
No i faktycznie spuchły elegancko, ale jak dla mnie troche za bardzo oleju
sie opily. Nie mam pojecia czy tak byc powinno, czy ja cos przekombinowalem.
W kazdym razie, po upieczeniu kilku sztuk, reszte ciasta postanowilem
przeznaczyc na ptysie pieczone w piekarniku. Wyszly super, szczegolnie po
naszprycowaniu bita smietana i polaniu czekolada.
Mam pytanie - czy to ciasto musi byc takie maziowate - mialem powazne
problemy z uformowaniem z niego kulek, nie wspominajac o probach odlepienia
tego z lapek.
Pozdrawiam

Deuter

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-02-25 11:21:31

Temat: Re: Ponownie ptysie
Od: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Deuter <d...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:a5d581$2h4$...@n...onet.pl...
> Witam,
> W weekend porwalem sie na smazenie ptysi (-siów), zgodnie z zaleceniami
> Magdy Bassett (zwracam uwage na poprawnie zapisane nazwisko :)))).
> No i faktycznie spuchły elegancko, ale jak dla mnie troche za bardzo oleju
> sie opily. Nie mam pojecia czy tak byc powinno, czy ja cos
przekombinowalem.
> W kazdym razie, po upieczeniu kilku sztuk, reszte ciasta postanowilem
> przeznaczyc na ptysie pieczone w piekarniku. Wyszly super, szczegolnie po
> naszprycowaniu bita smietana i polaniu czekolada.
> Mam pytanie - czy to ciasto musi byc takie maziowate - mialem powazne
> problemy z uformowaniem z niego kulek, nie wspominajac o probach
odlepienia
> tego z lapek.
> Pozdrawiam
>
hm, może dlatego, że takie ciasto zazwyczaj wyciaska się elegancko przez
szprycę?

Wkn

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-02-25 11:31:34

Temat: Re: Ponownie ptysie
Od: "Adiola" <a...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Deuter" <d...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:a5d581$2h4$1@news.onet.pl...
> Mam pytanie - czy to ciasto musi byc takie maziowate - mialem powazne
> problemy z uformowaniem z niego kulek, nie wspominajac o probach
odlepienia
> tego z lapek.

Tak, to ciasto jest maziowate :-)). Ale cos ty robil z nim lapkami
???......a juz widze :-)), formowales kulki ;-))). To ciasto naklada sie
lyzka do woreczka foliowego, lub uzywa dwoch metalowych lyzek, jedna
nabierasz, druga zsuwasz. Proste :-))), potrenujesz i bedziesz mistrzem
ptysiowym :-).

Pozdr.
Adiola ( kocham ptysie ;-)) )

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-02-25 11:40:30

Temat: Re: Ponownie ptysie
Od: "Deuter" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Adiola" <a...@w...pl> napisał w wiadomości
news:a5d7bh$vqn$1@pingwin.acn.pl...
>
> Użytkownik "Deuter" <d...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
> news:a5d581$2h4$1@news.onet.pl...
> > Mam pytanie - czy to ciasto musi byc takie maziowate - mialem powazne
> > problemy z uformowaniem z niego kulek, nie wspominajac o probach
> odlepienia
> > tego z lapek.
>
> Tak, to ciasto jest maziowate :-)). Ale cos ty robil z nim lapkami
> ???......a juz widze :-)), formowales kulki ;-))). To ciasto naklada sie
> lyzka do woreczka foliowego, lub uzywa dwoch metalowych lyzek, jedna
> nabierasz, druga zsuwasz. Proste :-))), potrenujesz i bedziesz mistrzem
> ptysiowym :-).

Faktycznie babralem sie w tym blocie lapami. Jakos nie wpadlem na pomysl
uzycia lyzki lub woreczka foliowego.
Dzieki za rade.
Inteligentny inaczej...
--
Deuter
d...@p...onet.pl
GG: 366894

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-02-25 11:51:03

Temat: Re: Ponownie ptysie
Od: "Andzia" <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

nie martw sie nie jestes sam ,ja ostatnio robilam placuszki ziemniaczane
w przepisie nalezalo ziemniaki przecisnac przez praske,ktorej niestety nie
mam ,wiec postanowilam je zmiksowac
to co wyszlo niestety nie nadawalo sie nawet do stoczenia regularnej bitwy z
meżem(tak sie ciagnelo),a co dopiero do uformowania wyzej wspomnianych
kotlecikow
:-))))))))))))))))))
Użytkownik "Deuter" <d...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:a5d7s7$6uf$1@news.onet.pl...
>
> Użytkownik "Adiola" <a...@w...pl> napisał w wiadomości
> news:a5d7bh$vqn$1@pingwin.acn.pl...
> >
> > Użytkownik "Deuter" <d...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
> > news:a5d581$2h4$1@news.onet.pl...
> > > Mam pytanie - czy to ciasto musi byc takie maziowate - mialem powazne
> > > problemy z uformowaniem z niego kulek, nie wspominajac o probach
> > odlepienia
> > > tego z lapek.
> >
> > Tak, to ciasto jest maziowate :-)). Ale cos ty robil z nim lapkami
> > ???......a juz widze :-)), formowales kulki ;-))). To ciasto naklada
sie
> > lyzka do woreczka foliowego, lub uzywa dwoch metalowych lyzek, jedna
> > nabierasz, druga zsuwasz. Proste :-))), potrenujesz i bedziesz mistrzem
> > ptysiowym :-).
>
> Faktycznie babralem sie w tym blocie lapami. Jakos nie wpadlem na pomysl
> uzycia lyzki lub woreczka foliowego.
> Dzieki za rade.
> Inteligentny inaczej...
> --
> Deuter
> d...@p...onet.pl
> GG: 366894
>
>