Użytkownik Deuter <d...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:a5d581$2h4$...@n...onet.pl...
> Witam,
> W weekend porwalem sie na smazenie ptysi (-siów), zgodnie z zaleceniami
> Magdy Bassett (zwracam uwage na poprawnie zapisane nazwisko :)))).
> No i faktycznie spuchły elegancko, ale jak dla mnie troche za bardzo oleju
> sie opily. Nie mam pojecia czy tak byc powinno, czy ja cos
przekombinowalem.
> W kazdym razie, po upieczeniu kilku sztuk, reszte ciasta postanowilem
> przeznaczyc na ptysie pieczone w piekarniku. Wyszly super, szczegolnie po
> naszprycowaniu bita smietana i polaniu czekolada.
> Mam pytanie - czy to ciasto musi byc takie maziowate - mialem powazne
> problemy z uformowaniem z niego kulek, nie wspominajac o probach
odlepienia
> tego z lapek.
> Pozdrawiam
>
hm, może dlatego, że takie ciasto zazwyczaj wyciaska się elegancko przez
szprycę?

Wkn