Przepis na nalewk

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 7

1. Data: 2006-12-20 17:32:06

Temat: Przepis na nalewk
Od: "Dolby" <v...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam
Wygooglowałem sobie pare, ale co z tego jak zaden nie jest sprawdzony i na
tyle pewny by inwestowac w spiryt, czekać a po tem srodze sie zdziwić.
Jezeli ktokolwiek robił ...
Dziekuje

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2006-12-20 21:18:31

Temat: Re: Przepis na nalewk
Od: "Dorota ***" <d...@W...op.pl> szukaj wiadomości tego autora

Poszukaj mojego przepisu na miodówkę lub winogronówkę (tzn. spirytus i sok
winogronowy).

D.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2006-12-21 18:47:45

Temat: Re: Przepis na nalewk
Od: "astoja" <a...@n...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Dolby" <v...@o...pl> napisał w > tyle pewny by inwestowac w
spiryt, czekać a po tem srodze sie zdziwić.

Polecam z żołędzi.
Super smak i kolor.

Zbierasz żołedzie, suszysz obierasz ze łupki.
Prażysz na patelni.
Mielisz w maszynce do miesa na wior.
Zalewasz słodkim syropem ,odszumowanym, syrop wg. gustu.
Po 3 godz. zlewasz wywar, filtrujesz.
Mieszasz wywar i spirytus wg. prop. 50/50
Po roku mozesz kosztowac - wyjdzie cos a'la amaretto tylko mocne.

A zoledzie jeszcze teraz znajdziesz - moga byc nawet z robakami wtedy
nalewka bedzie mocniejsza:)

Pozdrawiam

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2006-12-21 20:39:56

Temat: Re: Przepis na nalewk
Od: Chino <c...@c...niotkuda> szukaj wiadomości tego autora

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2006-12-21 21:04:20

Temat: Re: Przepis na nalewk
Od: Chino <c...@c...niotkuda> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik astoja napisał:

> Użytkownik "Dolby" <v...@o...pl> napisał w > tyle pewny by inwestowac w
> spiryt, czekać a po tem srodze sie zdziwić.
>
> Polecam z żołędzi.
> Super smak i kolor.
>
> Zbierasz żołedzie, suszysz obierasz ze łupki.
> Prażysz na patelni.
> Mielisz w maszynce do miesa na wior.
> Zalewasz słodkim syropem ,odszumowanym, syrop wg. gustu.
> Po 3 godz. zlewasz wywar, filtrujesz.
> Mieszasz wywar i spirytus wg. prop. 50/50
> Po roku mozesz kosztowac - wyjdzie cos a'la amaretto tylko mocne.

No zafrapowała mnie ta żołędziówka - ile tych żołędzi ma być? No tak
circa about? I na jaki kolorek prażyć? Mocno, letko, zwęglic? Syrop ma
być gorący? I tylko moczyć te trzy godziny, czy też gotować te wióry w
tym syropie?

> A zoledzie jeszcze teraz znajdziesz - moga byc nawet z robakami wtedy
> nalewka bedzie mocniejsza:)

;P)) (drugi raz też nie mogłem się powstrzymac)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2006-12-23 21:32:22

Temat: Re: Przepis na nalewk
Od: "astoja" <a...@n...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Chino" <c...@c...niotkuda> napisał w wiadomości

> No zafrapowała mnie ta żołędziówka - ile tych żołędzi ma być?
Około 1kg na litr wody

> I na jaki kolorek prażyć? Mocno, letko, zwęglic?
Mocny brąz, możesz lekko zweglic

>Syrop ma
> być gorący?
TAk, gorący.

>I tylko moczyć te trzy godziny, czy też gotować te wióry w
> tym syropie?

Nie tylko zalać, nie wrzątkiem - zatkać pokrywką.
3 godziny to max - dłużej nie wolno.

Pozdrawiam

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2006-12-24 19:47:32

Temat: Re: Przepis na nalewk
Od: "Tomek" <k...@v...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Witam
> Wygooglowałem sobie pare, ale co z tego jak zaden nie jest sprawdzony i na
> tyle pewny by inwestowac w spiryt, czekać a po tem srodze sie zdziwić.
> Jezeli ktokolwiek robił ...
> Dziekuje
>
>
Ja robię trochę, ale znajomy na potęgę. Tylko zaczeliśmy od drugiej strony.
Najpierw nauczyliśmy sie robić skladnik podstawowy. Wtedy nie boli cena i jak
nie wyjdzie to można odzyskać cukier w cukrze. Zdoktoryzuj się z robienia
C2H5OH. To proste i przyjemne zajęcie. Pomimo ze w warunkach domowych nie da się
zrobić o takim stopniu czystości jak w przemyśle to i tak nalewki przyrzadzone
na domowym są lepsze niż kupne. Oczywiście nie może to być jakieś bimbrzysko. To
musi być taki co ma więcej niż 90 woltów i do tego trochę poprawiony
przemysłowymi metodami. Fajne są efekty wizualne jak ktoś nieświadomy tego co
pije walnie sobie ze dwie lufki dwu albo trzy letniej naleweczki. W takiej trzy
letniej nie czyć już skladnika podstawowego. Ale bierze normalnie. I jeszcze
jedna zaleta. Tak jak w przypadku robienia na spirytusie rektyfikowanym po
wypiciu nic nie otrząsa, nie trzeba przepijać i leb następnego dnia nie boli.
Niestety ze sprzętem ciężko. Jest dobry na aukcji ale producentowi Bóg rozum
odebrał i cena jest zarąbista. Przyzwoita kolumna do zastosowań amatorskich nie
pownna w detalu kosztować więcej niż 700 zyli. I powinna być zrobiona na
szklanych pierścieniach a nie jakiś zmywakach jak ta z aukcji. Pewno w nowym
roku trafi do handlu porządna kolumna w dobrej cenie. Jak kogutek w wigilię to
mowię i tak będzie. Tomek

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl