Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!news2.icm.edu.pl!agh
.edu.pl!news.agh.edu.pl!newsfeed.silweb.pl!polsl.gliwice.pl!not-for-mail
From: "GabiS" <s...@i...pl>
Newsgroups: pl.rec.ogrody
Subject: Re: Re:[drink i mrożony suflet]
Date: Mon, 29 Dec 2003 13:54:34 +0100
Organization: Politechnika Slaska, Gliwice
Lines: 36
Message-ID: <bsp8ds$1ne$1@zeus.polsl.gliwice.pl>
References: <bs7i84$ru3$1@nemesis.news.tpi.pl>
<A...@o...pl>
<bs94fr$k8g$1@atlantis.news.tpi.pl> <bsnjdt$cq8$1@news.onet.pl>
<bsouia$6mn$1@zeus.polsl.gliwice.pl> <bsp10m$l9f$1@news.onet.pl>
<bsp1m3$nok$1@zeus.polsl.gliwice.pl> <bsp599$opv$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: 212.106.180.89
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1158
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1165
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.ogrody:102482
Ukryj nagłówki
Użytkownik "Gosia Plitnik" <p...@o...pl> napisał w
> No niech stracę:-)Na jednego mogę podać z głowy.Potrzebna Wyborowa
> jabłkowa zwana calvadosem przez nas:-)drobno pokruszony lód(zawinąć
> kostki w czystą ścierkę i tłuczkiem do mięsa)"dużo drobno porwanej
> mięty, to dla twardziel:-)łagodniejsza wersja z sokiem
> jabłkowym.Następnie mrożony suflet z gruszek;składniki dla 6 osób
> 2-3 gruszki
> 2 białka
> 5 dag śmietany kremówki
> 3dagcukru pudru
> 1dag żelatyny
> 1mały kieliszeknalewki gruszkowej
> 200ml przecieru z czerwonych owoców(mogą być mrożone)
> liście mięty do przybrania i posypania
> Gruszki obrać usunąć nasiona i gotować 15 min w malej ilości
> wody.Odcedzić zmiksować odważyć 15 dag ok szklanki gruszkowego
> przecieru.
> W małym garnku podgrzać nalewkę i zapalić:-)Rozpuścić żelatynę w
> gorącej nalewce i wymieszać z przecierem z gruszek.
> Ubić śmietanę i delikatnie wymieszać z przecierem z gruszek.Ubić
> białka na sztywno,a potem dodawać cukier ciągle ubijając przez około 1
> min.Dodać do przecieru
> Wlać do foremki włożyć do zamrażarki
> Podawać z przecierem z czerwonych owoców udekorowane listkami mięty.
>
> Haa:-) a teraz czekam na miętę
>
> Gosia
>
Strasznie dużo pracy i ten alkohol wypalany: Kłącza prześlę jak odmarznie
ziemia - koniec marca.
Gabi
|