Sernik na zimno dla taty:)
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 6
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2005-06-21 09:07:44
Temat: Sernik na zimno dla taty:)Od: "Zi3lu" <z...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Witam Grupowiczow serdecznie.Jako,ze zbliza sie Dzien Taty, chcialem mu
robic sernik na zimno z truskawkami i ewentualnie jakimis innymi owocami.Czy
ktos moglby mi podac jakies sprawdzone dobre przepisy?Bede bardzo
wdzieczny.Pozdrawiam:)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2005-06-21 09:55:04
Temat: Re: Sernik na zimno dla taty:)Od: "ulla" <u...@s...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
kostka masła
4 jaja / sparzyc wrzątkiem/
3/4 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
op żelatyny na 1,5 litra
6 serków wanilinowych / ja uzywam tych duzych z biało zółtym wieczkiem
bodajże Rolmlecz/
3 zółtka i jedno jajo ukręcić na sztywno z cukrami
potem dodać miękkie masło i dalej kręcić, żelatyne zalac zimna wodą i
wstawic szklankę do garnuszka z wodą i rozpuścić, zostawić do
przestygnięcia, następnie dodać serki i dobrze zmiksować, potem szybko wlać
żelatyne i na najwyzszych
obrotach kręcic by sie gluty nie porobiły.
Tortownicę wysmarowac masłem i poosypać startymi herbatnikami .
Jak mam czas to wcześniej robie mus tuskawkowy z żelatyną
i wlewam najpierw część masy serowej wkładam do zamrażalnika żeby szybko
stężała, potem juz prawie ściety mus a na to resztę masy, dekoruję
truskawkami na to galaretka.
smacznego
pozdrawiam
ula/warszawa
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2005-06-21 13:42:40
Temat: Re: Sernik na zimno dla taty:)Od: Korniejewowa <m...@S...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Zi3lu napisał(a) dnia Tue, 21 Jun 2005 11:07:44 +0200 na grupie pl.rec.kuchnia:
> Witam Grupowiczow serdecznie.Jako,ze zbliza sie Dzien Taty, chcialem mu
> robic sernik na zimno z truskawkami i ewentualnie jakimis innymi owocami.Czy
> ktos moglby mi podac jakies sprawdzone dobre przepisy?Bede bardzo
> wdzieczny.Pozdrawiam:)
>
>
paczka biszkoptów lub herbatników słodkich
5-6 opakowań serków homogenizowanych waniliowych (150-200 g)
galaretka truskawkowa szt.3
truskawki
2 opakownia galaretki rozrobić w ilości wody przeznaczonej dla jednego
opakowania, odstawić do wystygnięcia (ale nie zsiądnięcia). trzecie
opakowanie rozrobić według przepisu i też odstawić. Serki waniliowe
wymieszać z galaretką ostudzoną (tą podwójną). Na dnie tortownicy ułożyć
biszkopty lub pokruszone herbatniki. Wylać na nie masę serowo
galaretkową. Wstawić do lodówki na pół godzinki. Po tym czasie wyjąć i
przybrać truskawkami, które następnie należy zalać ostatnią galaretką. I
znowu do lodówki na min. godzinkę.
Przepis do zastosowania nie tylko z truskawkami.
Do masy serowo galaretkowej można dodać cukru wedle smaku i uznania,
również rodzynki, wiórki kokosowe, czy inne dodatki, łącznie ze startą
na tarce czekoladą, czy też kawałkami zciętej już na maxa galaretki.
Robi się szybciutko i bardzo prosto - nie może nie wyjść.
Z ilością serków można eksperymentować, podobnie jak z ilością
pozostałych składników, dostosowując je do wielkości tortownicy czy
innej formy (przepis podałam na tortownicę o średnicy 25 cm).
Można się bawić kolorami, robiąc masy serowo galaretkowe z różnych
rodzajów galaretek, które kolejno się wylewa (każdą warstwę należy
przechłodzić w lodówce, co zajmuje już troszkę więcej czasu).
Smacznego i pozdrawiam
Korniejewowa
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2005-06-21 14:12:13
Temat: Re: Sernik na zimno dla taty:)Od: "Zi3lu" <z...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
> Smacznego i pozdrawiam
>
> Korniejewowa
Wielkie dzieki,ten przepis wydaje mi sie mniej czasochlonny;)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2005-06-21 14:27:00
Temat: Re: Sernik na zimno dla taty:)Od: "@nn" <jurek@post> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Zi3lu" <z...@g...pl> napisał w wiadomości
news:d98ld6$3f6$1@inews.gazeta.pl...
> Witam Grupowiczow serdecznie.Jako,ze zbliza sie Dzien Taty, chcialem
> mu robic sernik na zimno z truskawkami i ewentualnie jakimis innymi
> owocami.Czy ktos moglby mi podac jakies sprawdzone dobre
> przepisy?Bede bardzo wdzieczny.Pozdrawiam:)
1/2 kg sera białego
2 całe jaja
1 szklanka cukru
2 - 3 op. herbatników
1 szklanka mleka
1 margaryna
3 łyżeczki żelatyny
3 łyżeczki kakao
galaretka
ew. owoce
Składniki podzielić na 2 połowy i osobno ucierać. Żelatynę rozpuścić w
mleku, wlać do utartej połowy, wymieszać. Ucierając drugą połowę
składników dodać kakao. Pierwszą połowę wylać na ciastka, poczekać aż
zastygnie, wylać drugą (z kakao), także poczekać aż zastygnie,
udekorować owocami, wylać zastygającą galaretkę. Wstawić do lodówki.
Ania
--
--
*~*~* Pisz tu: http://www.cerbermail.com/?Y8Pg93XYwQ *~*~*
*~*~* Chcesz zagrać? Szukaj na Kurniku: jainaproudmoore *~*~*
~*~*~*~*~* Moje dziecki: http://tinyurl.com/bdgxw *~*~*~*~*~
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2005-06-21 15:28:20
Temat: Re: Sernik na zimno dla taty:)Od: Korniejewowa <m...@S...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Zi3lu napisał(a) dnia Tue, 21 Jun 2005 16:12:13 +0200 na grupie pl.rec.kuchnia:
>
> > Smacznego i pozdrawiam
> >
> > Korniejewowa
> Wielkie dzieki,ten przepis wydaje mi sie mniej czasochlonny;)
>
>
No problemo- daj znać jak Tacie sernik smakował:)
A co do czasu - rzeczywiście - trza go tyle, co na ostudzenie galaretek
i schłodzenie całości.
pozdrawaiam raz jeszcze,
Korniejewowa
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |