Re: Skład kefiru.

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "Martka" <b...@w...pl>
Newsgroups: pl.misc.dieta
Subject: Re: Skład kefiru.
Date: Tue, 29 Mar 2005 20:44:42 +0200
Organization: news.onet.pl
Lines: 22
Sender: a...@p...onet.pl@chello084010035118.chello.pl
Message-ID: <d2c7s7$415$1@news.onet.pl>
References: <d1kjip$213$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: chello084010035118.chello.pl
X-Trace: news.onet.pl 1112122055 4133 84.10.35.118 (29 Mar 2005 18:47:35 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 29 Mar 2005 18:47:35 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-RFC2646: Format=Flowed; Response
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.misc.dieta:46250
Ukryj nagłówki

Użytkownik "m8se" <m...@a...interia.pl> napisał w wiadomości
news:d1kjip$213$1@inews.gazeta.pl...
> Jakie tak naprawdę bakterie wchodzą w skład kefirów? Na wiekszości z nich
> pisze po prostu "Zawiera żywe kultury bakterii", ale np. na kefirze Bakomy
> pisze ze są to L.acidophilus i Bifidobacterium. Czy inne kefirki zawierają
> te same szczepy? czy np. bifidobakterie znajdę tylko w Bakomie?

jogurt to nie kefir.
jogurt zaszczepia sie 2, 3 lub 4 bakteriami
fermentacje kefiru powoduja grzybki kefirowe, ktore sa zlepiencem roznych
grzybow i bakterii. i one sie mnoza w mleku i do niego przelaza
samych bakterii mlekowych 32 rodzaje, drozdzy 30 roznych, bifidobakterie tez
sa. w sumie prawie 70 rodzajow. chcesz konkretne nazwy? :)

--

pzdr
marta
http://lilypie.com/baby2/030327/3/4/1/+1