Skład kefiru.

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 2

1. Data: 2005-03-20 19:42:41

Temat: Skład kefiru.
Od: m8se <m...@a...interia.pl> szukaj wiadomości tego autora

Jakie tak naprawdę bakterie wchodzą w skład kefirów? Na wiekszości z
nich pisze po prostu "Zawiera żywe kultury bakterii", ale np. na kefirze
Bakomy pisze ze są to L.acidophilus i Bifidobacterium. Czy inne kefirki
zawierają te same szczepy? czy np. bifidobakterie znajdę tylko w Bakomie?

--

m8se equ m8se(at)interia.pl

# bomb terrorist bin laden kill president
# internet iraq usa plane war terror act

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2005-03-29 18:44:42

Temat: Re: Skład kefiru.
Od: "Martka" <b...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "m8se" <m...@a...interia.pl> napisał w wiadomości
news:d1kjip$213$1@inews.gazeta.pl...
> Jakie tak naprawdę bakterie wchodzą w skład kefirów? Na wiekszości z nich
> pisze po prostu "Zawiera żywe kultury bakterii", ale np. na kefirze Bakomy
> pisze ze są to L.acidophilus i Bifidobacterium. Czy inne kefirki zawierają
> te same szczepy? czy np. bifidobakterie znajdę tylko w Bakomie?

jogurt to nie kefir.
jogurt zaszczepia sie 2, 3 lub 4 bakteriami
fermentacje kefiru powoduja grzybki kefirowe, ktore sa zlepiencem roznych
grzybow i bakterii. i one sie mnoza w mleku i do niego przelaza
samych bakterii mlekowych 32 rodzaje, drozdzy 30 roznych, bifidobakterie tez
sa. w sumie prawie 70 rodzajow. chcesz konkretne nazwy? :)

--

pzdr
marta
http://lilypie.com/baby2/030327/3/4/1/+1