Data: 2003-06-17 22:01:48
Temat: Re: Smazenie na oleju czy smalcu?
Od: "Marcin 'Cooler' Kulinski" <m...@p...gazeta.blah>
Pokaż wszystkie nagłówki
Uzytkownik "Janusz" <v...@i...pl> napisal w wiadomosci
news:bco07s$ist$1@atlantis.news.tpi.pl...
> 2. jest zdrowszy od oleju. Oleje, szczególnie te zwykłe, zawierają
> nienasycone kwasy tłuszczowe, które podczas smażenia ulegaja rozkładowi,
> wydzielając m.in. substancje szkodliwe. Nie dotyczy to oleju z oliwek i
> pestek winogron.
Ciekawe. Olej z pestek winogron ma jakies 70% wielonienasyconych kw.
tluszczowych.
--
Serwis Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/
|