Tluszcze (przydlugie)
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 26
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
11. Data: 2011-02-03 20:47:02
Temat: Re: Tluszcze (przydlugie)Od: "Przemyslaw Salata" <p...@P...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Stokrotka" <o...@a...pl> napisał w wiadomości
news:iieru5$gv9$1@news.onet.pl...
> Nie rozumiem: utlenianie to spalanie, to tak jak byś napisał, że tłuszcze
> nasycone nie palą się a to nie jest prawda, każdy tłusz ma temperaturę czegoś
> tam - jakoś się to nazywa: dymienia?.
mozliwe, ze zle dobralem slowo, nie bylem za mocny z chemii
chodzilo mi o to:
"Tłuszcze mają zdolność pochłaniania dość dużej ilości tlenu z powietrza. Tlen
łącząc się z kwasami tłuszczowymi daje nadtlenki. Ten typ psucia się tłuszczów
(autooksydacja) występuje najczęściej.
Autooksydacja jest to samorzutne przyłączenie tlenu przez nienasycone kwasy
tłuszczowe, jak i kwasy wbudowane w acyloglicerole."
http://zadane.pl/zadanie/144624#
nasycone sa mniej na to podatne, nienasycone bardziej, dlatego lepiej smazyc w
nasyconych
>> wolne rodniki powstaja w czasie utleniania nienasyconych, w czasie smazenia,
>> podgrzewania
>>
> ALe co to jest?
wolne atomy (jony?) tlenu uwolnione z ww. nadtlenkow, ktorym przypisuje sie cale
zlo tego swiata. M in. sa rakotworcze.
--
pozdr Z.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
12. Data: 2011-02-03 21:21:59
Temat: Re: Tluszcze (przydlugie)Od: "Stokrotka" <o...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora
To teraz juz całkiem nie rozumiem.
Napisałeś na końcu, ze wolne rodniki to:
> wolne atomy (jony?) tlenu uwolnione z ww. nadtlenkow, ktorym przypisuje
> sie cale zlo tego swiata. M in. sa rakotworcze.
i wcześniej:
>>> wolne rodniki powstaja w czasie utleniania nienasyconych, w czasie
>>> smazenia, podgrzewania
Czyli jak rozumiem: wolne rodniki, czyli wolne atomy tlenu
uwalniają się z nadtlenków.
Czyli mam tłuszcz, pohłania od tlen z powietsza, i zwraca go do krwi ?
Może jeszcze zwracając powstaje spowrotem wiązanie omega? :)
Nie jestem hemikiem, ale tłuszcze rozgryzam podobnie pewnie jak ty od
jakiegoś czasu, dlatego wiem, że nic nie wiem, i coraz bardziej nie lubię
słuw wytryhuw.
--
(tekst w nowej ortografi: ó->u, ch->h, rz->ż lub sz, -ii -> -i)
Ortografia to NAWYK, często nielogiczny, ktury ludzie ociężali umysłowo,
nażucają bezmyślnie następnym pokoleniom. reforma.ortografi.w.interia.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
13. Data: 2011-02-04 06:47:12
Temat: Re: Tluszcze (przydlugie)Od: "jagr" <j...@W...fm> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "ffiona" <f...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:iielkl$jvd$1@news.onet.pl...
> Użytkownik "jagr" <j...@W...fm> napisał
>> Z tym cholesterolem, to jakieś zawody? To dobrze że spadł czy źle?
>> A co Ci przeszkadza cholesterol?
> Mi nic, ale staram się przestrzegać wartości referencyjnych podanych na
> wynikach z laboratorium. Traktuję to jak swego rodzaju wyścig:-) Hehe.
Ludzie mają różne hobby... :-)
> Poza tym coś mi kiedyś okulista mówił o zmianach zwyrodnieniowych w
> naczyniach krwionośnych, jakie jakoby zobaczył w moim dnie oka. To się
> przyłożyłam do zawodów, żeby odrzucić ICH argument o nadmiarze
> cholesterolu.
Żeby nie wylać dziecka z kąpielą.Odrzucać ich argument można, ale co ze
zdrowiem?
> Siemię lniane polecam, tylko się walnęłam, nie łyżeczkę, a
> łyżkę stołową tego mielę codziennie w młynku - to ważne, żeby było
> zmielone na świeżo, inaczej jak z olejem lnianym - bezwartościowe.
No właśnie. A nawet trujące.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
14. Data: 2011-02-04 08:06:59
Temat: Re: Tluszcze (przydlugie)Od: "ATZ Rzeszow" <a...@P...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Stokrotka" <o...@a...pl> napisał w wiadomości
news:iif69v$q4n$1@news.onet.pl...
> Czyli jak rozumiem: wolne rodniki, czyli wolne atomy tlenu
> uwalniają się z nadtlenków.
> Czyli mam tłuszcz, pohłania od tlen z powietsza, i zwraca go do krwi ?
wychodzi na to, ze tak. Trzeba tu rozroznic niedobry tlen 'rodnikowy' od
dobrego O2 z oddychania.
> Może jeszcze zwracając powstaje spowrotem wiązanie omega? :)
tu juz tak dobrze nie ma. Cytat z ww. strony:
"Pod wpływem czynników fizycznych i chemicznych powstaje dwutlenek węgla,
woda, aldehydy, kwasy o parzystej i nieparzystej liczbie atomów węgla oraz
nadtlenki. Niektóre z tych związków nadają tłuszczom nieprzyjemny smak i
zapach oraz działają jako katalizatory dla dalszego rozwoju procesów
samoutlenienia."
--
pozdr Z.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
15. Data: 2011-02-04 08:21:16
Temat: Re: Tluszcze (przydlugie)Od: "jagr" <j...@W...fm> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "ATZ Rzeszow" <a...@P...pl> napisał w
wiadomości news:iigcao$l9v$1@inews.gazeta.pl...
> wychodzi na to, ze tak. Trzeba tu rozroznic niedobry tlen 'rodnikowy' od
> dobrego O2 z oddychania. ... (do oddychania) ...
Potrzebnego do oddychania w ilości dokładnie takiej, jak trzeba.
Tlen jest gazem zabójczym w większej ilości i stężeniu.
Już wycofano się z głębokich oddechów i dotleniania na maxa.
Zdrowsze ponoć jest oddychanie płytkie i spokojne.
Nagły nadmiar tlenu zakłóca kruchą równowagę kwasowo - zasadową
ustroju (krwi) - hiperwentylacja.
Za dużo tlenu w inkubatorze - niemowlę straciło wzrok.
Takie osobliwości ...
jagr
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
16. Data: 2011-02-04 12:10:04
Temat: Re: Tluszcze (przydlugie)Od: "ffiona" <f...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "jagr" <j...@W...fm> napisał
>
> Żeby nie wylać dziecka z kąpielą.Odrzucać ich argument można, ale co ze
> zdrowiem?
>
Wybacz, ale Twoje pytanie jest nieuzasadnione. Gdybym ja ten cholesterol
zbijała farmaceutykami, wtedy by miało rację bytu. Siemię lniane zdrowiu nie
zaszkodzi.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
17. Data: 2011-02-04 14:21:17
Temat: Re: Tluszcze (przydlugie)Od: "jagr" <j...@W...fm> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "ffiona" <f...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:iigqav$93b$1@news.onet.pl...
>
> Użytkownik "jagr" <j...@W...fm> napisał
>>
>> Żeby nie wylać dziecka z kąpielą.Odrzucać ich argument można, ale co ze
>> zdrowiem?
>>
> Wybacz, ale Twoje pytanie jest nieuzasadnione. Gdybym ja ten cholesterol
> zbijała farmaceutykami, wtedy by miało rację bytu. Siemię lniane zdrowiu
> nie zaszkodzi.
Zgadzam się.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
18. Data: 2011-02-04 14:41:01
Temat: Re: Tluszcze (przydlugie)Od: "ATZ Rzeszow" <a...@P...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "ffiona" <f...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:iie603$c6o$1@news.onet.pl...
> dodaję łyżeczkę zmielonych ziaren do śniadania i po 2 miesiącach cholesterol
> spadł mi z 290 do 213! Super sprawa.
jeszcze ost. pytanie, w czym to siemie mielisz?
--
pozdr Z.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
19. Data: 2011-02-04 14:58:20
Temat: Re: Tluszcze (przydlugie)Od: "ffiona" <f...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "ATZ Rzeszow" <a...@P...pl> napisał
> jeszcze ost. pytanie, w czym to siemie mielisz?
>
W młynku do kawy, choć do kawy on służy tyko z nazwy. Mielę w nim tylko
siemię lniane.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
20. Data: 2011-02-04 18:39:23
Temat: Re: Tluszcze (przydlugie)Od: Marek <b...@e...com> szukaj wiadomości tego autora
Dnia Thu, 3 Feb 2011 12:34:57 +0100, jagr napisał(a):
> A ten twarożek, to po co? Kazeina jest be.
Hej,
Zerknij tu:
http://www.sportowiec.org/serwatka-kazeina/
Akurat ten temat mnie zainteresował bardzo. Zgdnie z tym artykułem
spozywanie kazeiny jest jak najbardziej wskazane. Przynajmniej w sporcie
siłowym. Czy to co tam napisali o kazeinie jest nieprawdą?
Nie znam się na tym kompletnie więc tylko cytuję cudze słowa. Trener, który
zapewne nie czytał powyższego artykułu również zalecał swoim podopiecznym
twarożki - szczególnie jako ostatni posiłek. Więcej takich opinii
słyszałem. Możesz to skomentować?
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |